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E' frutto dell'incontro di due prodotti di alta qualità: il latte delle capre camosciate e il miele di castagno. Si tratta del Capriele, il nuovo formaggio prodotto da Fabio Bonzi, giovane [...]
.....da oggi collaboro con ......SACLA'.......In anteprima un piccolo assaggio dei prodotti gentilmente offerti da questa azienda fondata ad Asti poco prima della seconda guerra mondiale e [...]
Redazione di TigullioVino.it Torna per il sesto anno consecutivo Golosaria tra i castelli del Monferrato, la rassegna ideata da Paolo Massobrio e dal Club di Papillon. Due weekend di [...]
Avevo detto che sarei stata assente dal blog per due settimane, giusto il periodo delle festività natalizie, ed invece son passati due mesi. Ringrazio chi mi ha contattato chiedendomi che [...]
Un successo largamente superiore alle più ottimistiche previsioni della vigilia, ha coronato la 27ma edizione del GALA ITALIA tenutasi giovedì 23 febbraio presso il Marriott Marquis Hotel di [...]
Sailcieloperché m’è venuto in mente di chiedervi quali fritti di Carnevale mangerete domani. E’ infinitamente più semplice orientarsi nel labirinto di Cnosso che tra i dolci [...]
Degustazione > Boeri Alfonso S.S.Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 08/09 - Fascetta Doc AAC 07901071 - Prezzo sorgente: € 6,40 Alla vista è limpido, di [...]
Degustazione > Boeri Alfonso S.S.Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 08/09 - Fascetta Doc AAC 07900342 - Bottiglie prodotte: circa 8.000 - Prezzo sorgente: € [...]
Degustazione > Boeri Alfonso S.S.Vitigno: Moscato - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 5,5% - Lotto: 11/11 Fascetta Docg AAAJ 08439069 - Prezzo sorgente: € 6,40 Alla vista è brillante, [...]
Una delle giornate-tipo nelle aziende è anche quella in cui s’incontrano i giornalisti e gli operatori di settore per uno scambio d’opinioni sui nostri vini. Oggi alla Tenuta Il [...]
Moltissime le novità presentate dalla Cantina Bosco Viticultori in occasione del prossimo Vinitaly.Innanzitutto il nome che cambia da Bosco Viticoltori Associati a Bosco Viticultori, non un [...]
Originale figura di fisiologo e antropologo darwiniano, Paolo Mantegazza (1831-1910) ha scritto testi sorprendenti. La sua lettura immerge in un mondo bizzarro e bonario, punteggiato da [...]
Dal 2 al 4 marzo la sesta edizione di Golosaria in Monferrato. On line il sito con il programma. Il via con l'aperitivo alla Marengo... E una applicazione per iPhone e iPad racconta i 1.400 [...]
Cape-sante "Scegliere 12 conchiglie molto fresche; spazzolarle, lavarle, metterle sul fornello per farle aprire, togliere la parte superiore, staccare la carne della conchiglia [...]
Danilo Bruzzone “Il Nizza al Bergese” Programma della manifestazione L’Istituto Professionale di Stato per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera [...]
Nell'Astigiano temperature a -20°C, già danneggiata l'orticoltura e sono in forte difficoltà gli approvvigionamenti.Per ora sono le forniture di verdure e degli altri prodotti deperibili a [...]
L''Italian sounding' e il caso 'Simest' approdano nei Consigli Comunali dell'Astigiano. Soave: Facciamo quadrato con i nostri piccoli Comuni, oltre alla tassa IMU abbiamo portato all'attenzione [...]
Il blocco dei Tir sta provocato la crisi degli approvvigionamenti: Coldiretti regala frutta e verdura. Questa mattina manifestazione a Torino con il Banco Alimentare."Cinquantamila tonnellate di [...]
Mercoledì 25 gennaio, in commissione Agricoltura della Camera, si svolgeranno le interrogazioni a risposta immediata su questioni riguardanti il Ministero delle politiche agricole alimentari e [...]
Con una lettera a firma del presidente, Maurizio Soave, e del direttore, Antonio Ciotta, Coldiretti Asti ha sollecitato tutti i Sindaci dell'Astigiano (in totale 118) affinchè si adoperino per [...]
Ecco la ricetta del piatto con il quale ci presentiamo al Tast&Match di Milano il 28 gennaio: un flan ai cardi e porro su un letto di caviale di melanzane accompagnato da un cannolo di pane nero [...]
Degustazione > Cerrino Azienda AgricolaVitigno: Moscato - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 5,5% - Lotto: 03/10 Fascetta Docg AAH 01178309 - Bottiglie prodotte: 5.700 - Prezzo sorgente: [...]
Lo ammetto, sono un fan della rubrica La ricetta perfetta su Dissapore. La leggo con avidità, prendo appunti e nel mentre mi chiedo sempre quale vino abbinerei alla preparazione proposta. Poi [...]
Degustazione > Rivetti MarioVitigno: Moscato - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 5% - Lotto: 1102 - Fascetta Docg AAE 07800622 - Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo sorgente: € 3,50 Alla vista [...]
Il cibo al centro del convegno di ieri organizzato da Donne Impresa Coldiretti Asti con gli interventi del professor Calabrese, della chef Mariuccia Ferrero e della marciatrice Rossella [...]
