Quest'anno, il 31 dicembre, abbiamo fatto il classico cotechino e lenticchie, ma.... prima sgrassato in acqua e poi cotto a lungo nel vino rosso. Un risultato veramente [...]
I consumi pro capite dei vini in Italia (e in Europa) sono in continua diminuzione. Un rimedio per arginare, se non addirittura, infondere nuovi stimoli al mercato del vino è la mezzina, la [...]
Degustazione > Castello Di Gabiano Azienda Agraria Cattaneo AdornoVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13,5% - Lotto: 413 - Fascetta Doc AAE 203185866 - Bottiglie prodotte: 4.000 - [...]
Degustazione > Castello Di Gabiano Azienda Agraria Cattaneo AdornoVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 11/10 - Fascetta Docg AAC 01641974 - Bottiglie prodotte: 6.000 + [...]
Degustazione > Castello Di Gabiano Azienda Agraria Cattaneo AdornoVitigni Barbera e Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 7/13 - Fascetta Doc AAEZ 03566960 - Bottiglie [...]
Degustazione > Castello Di Gabiano Azienda Agraria Cattaneo AdornoVitigni: Barbera e Freisa - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 10/10 - Fascetta Doc AAA 00005622 - Bottiglie prodotte: [...]
Degustazione > Castello Di Gabiano Azienda Agraria Cattaneo AdornoVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 6/12 - Fascetta Doc AABC 07628392 - Bottiglie prodotte: 20.000 - [...]
Degustazione > Castello Di Gabiano Azienda Agraria Cattaneo AdornoVitigni: Barbera e Grignolino - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13,5% - Lotto: 3/13 - Fascetta Doc AAA 00034369 - Bottiglie prodotte: [...]
Torino è attraente in tutte le stagioni, in inverno la sua eleganza aristocratica e il fascino discreto sono molto seducenti. Ecco 5 consigli per provare una cucina ottima e poco impegnativa [...]
Di Fabio Riccio Di solito non amo usare Gastrodelirio per faccende personali o per mero esibizionismo, anzi. Però questa volta voglio (quasi letteralmente) usare Gastrodelirio per lanciare un [...]
Ingredienti: per 6 persone. 800 g di codone o scamone di manzo 500 g di punta di vitello 500 g di testina di vitello 1 cipolla 1 costa di sedano 2 carote [...]
Augurando a tutti i nostri navigatori uno splendido anno nuovo, in cui ciascuno possa realizzare i propri sogni, ecco qualche ricetta per la più classica delle cene: cotechino, zampone e tanti [...]
Tante ricette per le feste di Capodanno. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontarci come prepari tu l'agnello, il tacchino oppure l’aragosta, [...]
Ingredienti per 6 persone 500 gr. di farina di mais, 300 gr. di fagioli borlotti secchi, 80 gr. di pancetta, 70 gr. di burro 400 gr. di pomodori maturi o pelati, 1 cipolletta, sale. [...]
Conoscete Goodmakers.it? Si tratta di un network di acquisto online che permette di trovare prodotti selezionati di qualità. Insieme a questi ragazzi, tramite qualche semplice tweet, abbiamo [...]
I vini prodotti nella nostra terra sono innumerevoli: ma avete mai pensato alla bellezza dei luoghi in cui vengono prodotti? Non potendo visitarli tutti ci siamo fermati in quei posti famosi per [...]
Dopo i 30.000 visitatori della seconda edizione, alla Fiera di Brescia, torna Golositalia, esposizione nazionale dedicata all’eccellenza dell’enogastronomia italiana, alla ristorazione [...]
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Ed è arrivato il nostro dicembre di luci ed attese, di comignoli e calze appese. È arrivato ed è volato via in fretta, e domani è già Natale. Ogni anno, cadiamo sempre negli stessi [...]
Ricette della mala nella Milano di Giorgio Scerbanenco. E' la Milano raccontata da Giorgio Scerbanenco, una Milano di frontiera, la città della mala, fatta di strade che si perdono [...]
Ingredienti per 4 persone circa 900 gr. di lingua di vitello per la purea 2 patate, 1 cipolla, sedano, 2 carote, 1 foglia di alloro, sale e pepe, 1 mazzetto di erbe aromatiche: alloro, [...]
Degustazione > Marengoni Azienda AgricolaVitigni: Barbera 60% e Bonarda 40% - Alcol: 14 % - Lotto: 07.12 - Prezzo sorgente: € 4,90 Valutazione descrittiva del vino: Naso non [...]
Degustazione > Marengoni Azienda AgricolaVitigni: Barbera 60% e Bonarda 40% - Alcol: 14 % - Lotto: 07.10 - Prezzo sorgente: € 6,9 Valutazione descrittiva del vino: [...]
Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]
(Dolci di natale senza glutine e la Fruit Cake)È vero che l'ibernazione è il miglior conservante naturale ed è anche vero che ormai dovrei anche esserci abituata, ma che i riscaldamenti a [...]