Risultati: 2634 per barbera

Barbera d'Alba Doc Zabalda'  2012

Degustazione > La BiocaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 0313261B1 - Fascetta Doc AAED 08836422 - Bottiglie prodotte: 8.700 - Prezzo sorgente € 4,50 Alla [...]

tags : barbera doc mora rubino barbera d'alba degustazione
dal 2 September 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Pappardelle al sugo di lepre

Pappardelle al sugo di lepre

Lo scrittore e poeta italiano Alessandro Tassoni (1565-1635) “svela” l’inventore delle pappardelle (un pover uomo al quale fa fare una brutta fine) nella sua opera più famosa “La [...]

tags : sangiovese chianti barbera barbaresco barolo merlot montepulciano carote salume latte
dal 27 August 2014 su:
vino alcolici ricetta
Tra nuove star e vecchie glorie si avvicina la 71.a Mostra del Cinema di Venezia

Tra nuove star e vecchie glorie si avvicina la 71.a Mostra del Cinema di Venezia

Ormai quasi ci siamo. Domani si accenderanno le luci sul red carpet della 71.a Mostra del Cinema di Venezia. Se i film partecipanti nelle varie categorie sono una certezza da giorni, ora [...]

tags : barbera alba sala arabo stampa
dal 26 August 2014 su:
vino locali pane pasta riso
Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo

Ingredienti per 4 persone 600 g. di fettine di carne (groppa o vitella), farina, olio, burro, sale, pepe, vino bianco q.b., panna liquida q.b., brodo di carne. Preparazione In una padella [...]

tags : sangiovese barolo barbaresco barbera chianti montepulciano merlot bianco burro brodo
dal 24 August 2014 su:
vino ricetta alcolici

Un vino per ogni Ferragosto: come evitare sfusi raccapriccianti o bottiglie prese a caso senza svenarsi

Non sarà più come 20 anni fa ma Ferragosto resta una tappa culinaria di un certo peso. Specie se, differentemente dal sottoscritto, lo passate in vacanza. Quota autocompatimento assolta [...]

tags : vermentino cannonau sangiovese verdicchio chianti barbera schiava toscana verdure carasau
dal 14 August 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Giù dal Turchino

Giù dal Turchino

Questo post è per te, caro milanese del sabato mattina che te ne scendi baldanzoso verso Genova. E anche per te, piemontese in fuga il venerdì sera da zanzare e pianura. Questo post è per [...]

tags : cantina barbera nebbiolo cortese moscato bosco cozze salumi salsa forno
dal 13 August 2014 su:
carne e pesce frutta verdura vino
Coniglio in umido con carne macinata alla maniera toscana

Coniglio in umido con carne macinata alla maniera toscana

Il coniglio in umido del Cioni Ingredienti per 6 persone Un coniglio tagliato a pezzi, 750 gr, di carne macinata di manzo, 750 gr. di carne macinata di maiale, 2 fegatini di pollo, 500 gr. di [...]

tags : chianti barolo merlot sangiovese barbera montepulciano fuoco maiale sangiovese di romagna latte
dal 11 August 2014 su:
vino ricetta alcolici

Poggenphol, Michele Cannistaro, detto “il Cannibale”, Tiziana Colombo e le eccellenze del Made in Italy, insieme per una serata con amici vecchi e nuovi…

Da sempre e per tradizione il simbolo di Milano, la mia Milano, è La Madonnina posta sulla guglia più alta del Duomo. Di recente, però, nel quartiere di Porta Nuova – Porta Garibaldi, è [...]

tags : soia moscato barbera dolci latte monte torta vini pere secco
dal 10 August 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
Agnolotti all’Alessandrina

Agnolotti all’Alessandrina

AGNOLOTTI ALL’ALESSANDRINA la particolarità di questa variante di Agnolotti  Piemontesi sta nel fatto che per il ripieno viene usato lo “stufato”. Tipologia: primo piatto [...]

tags : barbera nebbiolo collo grana burro bianco fuoco manzo brodo alba
dal 5 August 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Stufato all’Alessandrina

Stufato all’Alessandrina

STUFATO ALL’ALESSANDRINA Lo stufato veniva preparato, principalmente, nei momenti di festa o nelle ricorrenze particolari e come tutti i piatti più tradizionali ha infinite varianti. Ogni [...]

tags : barbera burro collo fuoco strevi manzo vacca vin sugo noce
dal 31 July 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Amor di Piemonte

Amor di Piemonte

 Terra di numerosi prodotti tipici, dell’ottima cucina ottimi vini e soprattutto delle nostre amate meravigliose grappe. Una delle più grandi tradizioni sono, infatti, la viticoltura, [...]

tags : cabernet barolo brachetto barbera barbaresco grappe langhe salsa vini manzo
dal 30 July 2014 su:
vino alcolici carne e pesce

La Tagliana Vino Rosso 2013

Degustazione > La Tagliana Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto:26/4/2014 - Bottiglie prodotte: rimaste 400 - Prezzo sorgente: € 2,50 [...]

tags : barbera mora rubino degustazione
dal 29 July 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

L'Alegher Vino Rosso 2013

Degustazione > La Tagliana Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto:26/4/2014 - Bottiglie prodotte: rimaste 400 - Prezzo sorgente: € 3,60 [...]

tags : barbera secco rubino degustazione chiaretto
dal 29 July 2014 su:
vino alcolici

Il Mandingo Vino Rosso 2013

Degustazione > La Tagliana Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 26/4/2014 - Bottiglie prodotte: rimaste 400 - Prezzo sorgente: € 3,00 [...]

tags : barbera ribes rubino degustazione
dal 29 July 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

Collisioni 2014 a Barolo e 19 vini naturali in nemmeno 90 minuti. Tempo per le polemiche incluso

Far collidere decine di migliaia di persone in un borgo che in genere ne ospita neanche mille può sembrare un bel modo di festeggiare le Langhe come Patrimonio dell’umanità UNESCO. In [...]

tags : cannonau passito prosecco vitovska cantina barolo igt barbaresco montepulciano chardonnay
dal 24 July 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
In cucina con il cannibale #poggenpohltime

In cucina con il cannibale #poggenpohltime

Splendido il sole basso della sera che si specchia sulla Unicredit Tower sembra un quadro visto dalle vetrine dello Show-room Poggenpool e proprio tra i fornelli di queste meravigliose cucine si [...]

tags : moscato cantina barbera secco salsa kg vini marino pere salmone
dal 23 July 2014 su:
vino alcolici ricetta

Birra artigianale, cucina d’autore e grandi vini. Da Massimo Bottura alla Quarta Runa di Montegioco

Ho esplorato più volte la sciatteria di sedicenti gourmet al cospetto del tema “birra artigianale”: alcuni casi sarebbero degni del dr Freud. “Il vino è cosa seria e [...]

tags : malvasia barbera barolo pesche frutta amaro cuoco uva vini dolci
dal 21 July 2014 su:
ricetta vino alcolici

Buttafuoco e Sangue di Giuda, così diversi e così simili tra loro

Riccardo Modesti In realtà sono vini prodotti entrambi dalle stesse uve e nello stesso territorio, cioè quello delimitato dalle valli Versa e Scuropasso. Le uve sono Croatina, [...]

tags : barbera vespolina croatina vini uva buttafuoco uva rara sangue di giuda austriaca
dal 21 July 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Armonico 2012 Barbera Beneventano igt Anna Bosco| voto 89/100

Uva: barbera Fermentazione e maturazione: acciaio Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Una buona notizia per i tanti estimatori della piccola produzione della vitivinicola Anna Bosco. Parliamo [...]

tags : barbera igt annata bosco
dal 20 July 2014 su:
alcolici vino
20 stuzzicanti vini italiani, uno per regione, che cambieranno la vostra idea di rosé

20 stuzzicanti vini italiani, uno per regione, che cambieranno la vostra idea di rosé

L’abbiamo già detto che il vino rosé è sulla via della santificazione e diffusione di massa? Sì, l’abbiamo già detto. E ne abbiamo anche sfatato qualche mito. Tornare sul tema [...]

tags : aleatico cabernet vernaccia lambrusco cerasuolo frappato barbera pinot rosato lagrein
dal 18 July 2014 su:
vino alcolici locali

Il nuovo spazio dedicato al mondo del vino apre con il Bricco dell’Uccellone 2011

C4P: Quando abbiamo pensato a questa nuova rubrica, volevamo che fosse curata da un grande professionista ma, al tempo stesso, avesse nel suo dna lo spirito del blog: alta qualità alla portata [...]

tags : barbera rubino tannino bosco asti vini sala reale milanese vegetariano
dal 18 July 2014 su:
vino alcolici locali

Grottaglie, 31 luglio – 1 agosto. Lo street food a Vino è Musica firmato dagli chef pugliesi

Riccardo Barbera, Agostino Bartoli, Vito Netti e Vito Rossini prepareranno lungo il quartiere delle Ceramiche il cibo di strada made in Puglia Iniziative, percorsi enogastronomici, spettacoli e [...]

tags : barbera
dal 16 July 2014 su:
vino alcolici

Capalbio e l’invenzione di un terroir in 13 assaggi

Capalbio sembra una di quelle vecchie barzellette del tipo: ci sono un armatore in cerca di vino per il matrimonio del figlio, un ex produttore cinematografico, un diplomatico argentino, Achille [...]

tags : cantina igt ansonica cabernet merlot syrah sauvignon barbera chardonnay sangiovese
dal 12 July 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

Riscaldamento globale, anticipo delle vendemmie di Valentini e inevitabili interrogativi a seguire

Una volta al mese anche su Slowine compare qualcosa di interessante. Spesso usando titoli da Novella 2000 de noantri tipo “Avviso ai naviganti, il clima cambia: ecco le prove…”. Di [...]

tags : barbera montepulciano trebbiano mica annata grano classico viticoltura vendemmia
dal 10 July 2014 su:
alcolici vino pane e pizza

Barbera del Sannio, tutto il rosso di Castelvenere che diventerà San Barbato

di Sara Marte Ma quant’è buona la Barbera del Sannio! Ma sì perché questi vini identitari, che sanno dire chi sono al primo naso e portano in sé un grande legame con il territorio ed il [...]

tags : barbera vini vitigno sannio
dal 10 July 2014 su:
vino alcolici