Degustazione > Noceto MichelottiVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 20013 - Fascetta Docg AAHA 06646493 - Bottiglie prodotte: 10.000 - Prezzo sorgente € 7,00 [...]
Nonsolobarolo è la prima cosa che viene in mente leggendo la lista dei piemontesi premiati. Il Timorasso, ad esempio va che è una bellezza così come il Roero. Bonus: Giulio Grasso [...]
Tre giorni di festa (sabato 17, domenica 18 e lunedì 19 ottobre), con 300 espositori tra food e wine, 15 street food, 80 appuntamenti tra show cooking, wine tasting, lab e talk. Tutti compresi [...]
«Lo sai che da queste parti tutti si facevano il vino?»- me la butta lì Enrico mentre sorseggiamo una bianchetta al bar Biasotti di Rovegno. “Dai! non dire cazzate” – gliela rimando [...]
Una Sopressa e una Salsiccia piccante al primo posto dei due podii (salame propriamente detto e salami speciali territoriali); premiati anche salami di Trentino, Marche, Abruzzo, Calabria, [...]
Tra presentazioni di vino e Champagne la settimana scorsa si è rivelata piuttosto ingolfata. Quindi forse non avete trovato tempo per l’Internet Festival 2015 di Pisa, la più grande [...]
Boom di presenze la scorsa domenica al PalaBIA di San Vito Lo Capo, per la conferenza de l’Olio della Pace, Il progetto, ideato da Manfredi Barbera e promosso dal CO.FI.OL, che vede in [...]
Ingredienti: per 6 persone 500 g di farina 4 uova 1 tuorlo 150 g di arrosto di maiale 100 g di coniglio arrosto 50 g di salsiccia 80 g di burro 1 cavolo verza (oppure [...]
Degustazione > Marovè Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: BAR15 - Bottiglie prodotte: 5.000 - Prezzo sorgente € 6,00 Alla vista [...]
Degustazione > Bava Azienda VitivinicolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 158 - Fascetta Docg AAD 04952126 - Bottiglie prodotte: circa 15.000 - Prezzo [...]
Oggi L'Italia nel piatto presenta LA PASTA FRESCA.La pasta è il piatto nazionale per eccellenza, tutti al mondo ci conoscono come mangiatori di spaghetti, in tutti i ristoranti italiani al [...]
Approfittando di una domenica lavorativa di mio marito , che odia le gite fuori porta, me ne sono concessa una coi piccoli.Castel di Tora, in provincia di Rieti, è un comune piccolissimo [...]
Le pettole sono un formato di pasta fresca tipico del mio paese, Marcianise, condite obbligatoriamente con i fagioli. Di tutte le versioni postate fin'ora mancava quella tradizionale, le pettole [...]
E’ con grande piacere che entro a far parte di una grande famiglia, quella de L’Italia nel piatto che da oltre un anno riunisce blogger appassionati di cucina [...]
Personalmente ritengo sia la guida italiana ai vini più attendibile e stuzzicante in circolazione, ogni anno e da ormai vari anni. Quella che segue è la lista delle Eccellenze (18/20 o [...]
Tra tutti i luoghi comuni che la modernità ha saputo consumare, uno dei più clamorosi è quello che riguarda l’incapacità del lambrusco – vino frizzante ottenuto in Emilia da uve [...]
Degustazione > Benefizio Di CocconitoVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 1-15 - Fascetta Docg AAQD 09343924 - Bottiglie prodotte: circa 16.000 - Prezzo sorgente [...]
Il pubblico presente alla 8° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano domenica 13 e lunedì 14 settembre 2015, La Lombardia si aggiudica il primo posto con la cantina Marchesi [...]
Il pubblico presente alla 8° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano domenica 13 e lunedì 14 settembre 2015, Ha vinto una new entry, la cantina ungherese Chateau Pajzos [...]
Degustazione > Poggio RidenteVitigno: Barbera - Alcol: 14,5% - Lotto: 14049 - Fascetta Docg AAKN 05945758 - Bottiglie prodotte: circa 3.500 - Prezzo sorgente € 9,00 Alla vista [...]
Solo qualche giorno fa scrivevamo di Raffaele Mastrovincenzo, sommelier attualmente in forze al ristorante Kappo, a Melbourne, e del premio che gli è stato assegnato dalla rivista australiana [...]
Degustazione > DezzaniVitigni: Dolcetto, Barbera, Bonarda, Merlot, Cabernet, Freisa, Albarossa e Syrah. Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 15/054 - Fascetta Doc AAKZ 053365788 - [...]
La vera qualità di un vino si capisce mangiando. Sarei felice di trovare un editore disposto a finanziare una guida dei vini così concepita: 20 vini recensiti in tutto, ognuno dei quali [...]
Ancora un po' d'estate! Se potessi tenerla qui con me lo farei. Non fraintendete, amo l'autunno, è la mia stagione. Tanti dei miei ingredienti preferiti sono autunnali. Ma sentire che le [...]
Chic-nic (13/09 Bisceglie), La via del Pane (14/09 Trani), Il cibo va in trasferta (15/09 Andria): una food experience lunga tre giorni. Al via anche il focaccia contest: giornalisti e blogger [...]