Risultati: 2634 per barbera

Vin Natur a Genova è la fiera vinosa che mancava, a casa mia. (Contiene assaggi randomizzati)

Genova è la città dei tesori nascosti. In questa città lo facciamo apposta a non mostrare tutto quel che c’è di bello, nelle sale chiuse dei palazzoni che testimoniano la grandezza [...]

tags : barbera nebbiolo dolcetto arneis merlot gavi rosato cabernet cortese chardonnay
dal 3 February 2015 su:
vino alcolici locali
Maeli, la rinascita del Fior d’Arancio nei Colli Euganei

Maeli, la rinascita del Fior d’Arancio nei Colli Euganei

“Fa ti e fa ben”. Con questa frase Massimo Sabion consegnò tutto il suo sogno ad Elisa, allora un’agente di commercio impegnata nel vendere il Tai rosso de Le Pignole ad Abano [...]

tags : cantina barbera moscato soave igt cabernet merlot chardonnay sauvignon docg
dal 29 January 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Lasagne con le polpettine

Lasagne con le polpettine

Non so se siete d'accordo, ma per me due degli esponenti principali del comfort food sono le lasagne e le polpette. Sono entrambe pietanze che adoro e devo dire che insieme sono davvero il top! [...]

tags : barbera farina maiale coperto latte burro alba sugo noce manzo
dal 28 January 2015 su:
ricetta carne e pesce vino
Scaloppine alla pizzaiola

Scaloppine alla pizzaiola

. Ingredienti per 4 persone 600 gr. di vitello (o maiale oppure petto di pollo) a fettine, 3 cucchiai di olio evo, 300 gr. di polpa di pomodoro (oppure potete usare lo stesso peso di pelati, che [...]

tags : barbera aglianico rosato amaro maiale fuoco aglio sugo olive pollo
dal 27 January 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
brasato e polenta

brasato e polenta

Piatto della tradizione, a casa mia la specialista era la nonna che pur essendo milanese da generazioni adottava per questo piatto la tecnica del ragù napoletano perciò "pippiava" per ore ed [...]

tags : barolo barbera nebbiolo ricetta sugo fuoco prete chilo condire tagliare
dal 13 January 2015 su:
ricetta vino alcolici
Il cappello del prete brasato da portare in tavola a Capodanno

Il cappello del prete brasato da portare in tavola a Capodanno

Il cappello del prete, per chi non lo sapesse, è un taglio di carne. Più precisamente si tratta dei muscoli della spalla del bovino. Risulta perfetto per preparare dei lessi, il bollito, gli [...]

tags : barbera cappello del prete spalla fuoco burro sugo prete manzo ricetta arrosto
dal 26 December 2014 su:
ricetta carne e pesce salumi
Ciambelline al vino rosso con i fiori di lavanda

Ciambelline al vino rosso con i fiori di lavanda

Viste e subito amate, le ciambelline al vino sono biscotti friabili della tradizione laziale, della Ciociaria in particolare, ma più o meno diffusi in tutto il centro Italia. Nascono apposta [...]

tags : barbera ricette farina forno punta ricetta laziale cioccolato mescolare zucchero
dal 19 December 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Vignaioli di Langa e Piemonte: il paese dei balocchi tutto intorno al Nebbiolo

Vignaioli di Langa e Piemonte: il paese dei balocchi tutto intorno al Nebbiolo

di Bruno FulcoPer ogni appassionato in principio il vino è esclusivamente rosso ed esiste solo la Toscana. Quelli che poi sentono l’irrefrenabile impulso ad investire nella conoscenza delle [...]

tags : moscato cantina passito barolo gavi roero barbera cortese nebbiolo gattinara
dal 19 December 2014 su:
vino alcolici cucina regionale
Risotto al melograno, culatello e riduzione di rosè

Risotto al melograno, culatello e riduzione di rosè

Veniamo al secondo primo, ha come protagonista uno degli ingredienti tipici di questo periodo, il melograno. Un risotto delicato giocato sui contrasti tra caldo e freddo, cremoso e croccante, [...]

tags : barbera rosato burro brodo menfi bio vini riso pulire risotto
dal 18 December 2014 su:
ricetta vino pane pasta riso
Bere (bene) per superare il pranzo di Natale. My Christmas wine list!

Bere (bene) per superare il pranzo di Natale. My Christmas wine list!

IL PRANZO DI NATALE Sono convinta che per molti l’alcol rappresenti l’unica via per poterne uscire indenni, mantenendo pure una certa parvenza di equilibrio  mentale. [...]

tags : malvasia trebbiano marzemino groppello nebbiolo riesling syrah pinot grillo cantina
dal 17 December 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

Barbera d'Asti Docg 2013

Degustazione > Criolin Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: BA-1 - Fascetta Docg AALQ 01079621 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo sorgente € [...]

tags : barbera docg mora ribes rubino degustazione barbera d'asti
dal 16 December 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Eat Alì, il clone del bengalese a Torino, piace persino a Eataly. Cos’è il genio?

Eat Alì, il clone del bengalese a Torino, piace persino a Eataly. Cos’è il genio?

Cos’è il genio? Nel caso di Asad Ullah, il bangla che ha chiamato il piccolo negozio di alimentari aperto in corso Belgio 42 a Torino “Eat Alì“, e anche di Oscar Farinetti, [...]

tags : barbera dolcetto stampa vini fast food italiana piemontese chinotto
dal 15 December 2014 su:
vino alcolici locali
Quel profumo di Territorio…

Quel profumo di Territorio…

P: Le colline delle Langhe hanno qualcosa che trasmette magia, qualcosa che prende per mano la tua anima e la accompagna tra le sue stradine e i suoi sentieri sterrati che si snodano sui poggi, [...]

tags : cantina barolo nebbiolo barbera dolcetto vendemmia langhe alba annata vitigno
dal 28 November 2014 su:
alcolici vino locali
L'artista va in cantina...alla Tenuta Tovaglieri di Golasecca (VA)

L'artista va in cantina...alla Tenuta Tovaglieri di Golasecca (VA)

Buongiorno!Domenica scorsa ero alla Tenuta Tovaglieri per il secondo appuntamento dell'anno con "L'artista va in cantina", l'idea evento di arte e vino che vede i quadri di Carmelo Todoverto [...]

tags : nebbiolo barbera cantina pinot brachetto merlot chardonnay cocco torta dolci
dal 27 November 2014 su:
vino alcolici locali
Tegame di patate, salsiccia e funghi al vino rosso

Tegame di patate, salsiccia e funghi al vino rosso

E va sempre così...che tanto indietro non si tornaE va sempre così...che parli ma nessuno ascoltaE va sempre così...che vuoi cambiare ma non serviràsoltanto una promessa...Salvami e allunga [...]

tags : barbera ricetta funghi saltare padella salsiccia cottura ingredienti
dal 26 November 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
La Panada, Ricetta della Cucina Povera Piemontese

La Panada, Ricetta della Cucina Povera Piemontese

LA PANADA Piatto tipico della Cucina Povera Piemontese Piatto “unico” di quando non si aveva nulla in dispensa per preparare un pranzo o una cena “Panada”, tutti conoscono questa [...]

tags : barbera ricetta fuoco brodo mescolare piemontese ingredienti casseruola terracotta pane casereccio
dal 25 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso vino

Terracotta e vino, a che punto siamo. Report dall’Impruneta in 5 punti e vari assaggi

Siamo stati all’Impruneta a Terracotta e Vino nella bellissima ex-fornace Agresti, tra vecchi orci e moderne anfore enoiche, per dare una risposta alle tante domande sul contenitore di cui [...]

tags : cabernet rosato primitivo cerasuolo malvasia syrah fiano pinot nosiola barbera
dal 25 November 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
La matematica non è un’opinione, neanche coi freddi numeri di Barolo Boys

La matematica non è un’opinione, neanche coi freddi numeri di Barolo Boys

In un post relativo alla vicenda Barolo Boys Giancarlo Gariglio utilizza un anno mirabile (“a quo” avrebbero detto i latini), da cui sarebbe partita la rinascita del Barolo e l’aumento [...]

tags : moscato barolo roero barbaresco barbera dolcetto reale vini monferrato langhe
dal 25 November 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Cappellacci caserecci al ciauscolo con il professor Giorgio Nardelli #mwf14

Cappellacci caserecci al ciauscolo con il professor Giorgio Nardelli #mwf14

Sono giorni che penso e ripenso a quei 45 minuti senza essere in grado di ricordare nulla...Ivan Jušta executive chef del ristorante presso l'hotel Nautica di Novigrad in Istria avrebbe dovuto [...]

tags : campana barbera ciauscolo dop salsa fuoco wine burro grano farina
dal 23 November 2014 su:
ricetta formaggi vino
Milano. Scatti di Gusto vi regala 10 ingressi ai Migliori Vini Italiani

Milano. Scatti di Gusto vi regala 10 ingressi ai Migliori Vini Italiani

Oggi a Milano arrivano I Migliori Vini Italiani, la manifestazione enologica di Luca Maroni. La formula rimane invariata: una location suggestiva, banchi d’assaggi e degustazioni guidate per [...]

tags : cabernet barbera merlot sauvignon sforzato aglianico bosco punta docg vini
dal 21 November 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Merano WineFestival 2014 #day1: le etichette di Bio&Dynamica

Merano WineFestival 2014 #day1: le etichette di Bio&Dynamica

Buongiorno!E' terminata ieri la mia personale seconda edizione al Merano WineFestival come blogger della GourmetArena.Tante le cose da raccontarvi, tante le fotografie da [...]

tags : franciacorta toscano zona vini grappa vespaiolo viticoltura biodinamica degustazione naturale
dal 11 November 2014 su:
alcolici vino
Vignaioli di Langa e Piemonte, Roma

Vignaioli di Langa e Piemonte, Roma

Pochi giorni e avrà inizio il tanto atteso appuntamento romano con Vignaioli di Langa e Piemonte, la quarta edizione dell’imperdibile evento di Tiziana Gallo, che avrà [...]

tags : nebbiolo barbera cortese dolcetto croatina freisa pinot vini langhe zona
dal 11 November 2014 su:
vino alcolici
Torino. Scannabue, bistrot da amare per il rapporto qualità prezzo

Torino. Scannabue, bistrot da amare per il rapporto qualità prezzo

Torino è città dai mille volti. Il Salone del Gusto, l’aria frizzante della Contemporary Art Week, i bistrot. Nel capoluogo piemontese non si può prescindere da una doverosa concessione [...]

tags : nebbiolo barbera tonno punta amaro polipo polpo panna vini bonet
dal 11 November 2014 su:
carne e pesce locali vino
Vini di Vignaioli 2014 a Fornovo. Appunti parecchio sparsi, e nemmeno tutti miei

Vini di Vignaioli 2014 a Fornovo. Appunti parecchio sparsi, e nemmeno tutti miei

Il cielo blu e le montagne verdi hanno lo stesso colore brillante nell’immagine del navigatore, al punto che non vedo differenze tra la realtà virtuale e lo scenario che scorre davanti [...]

tags : ribolla gialla moscato chianti picolit campana syrah pinot merlot barbera passito
dal 10 November 2014 su:
vino alcolici

L’immaginazione al podere #3. La veridica historia di Pinotu, Giuseppe e Belzebù

Questo è il resoconto asincrono e sghembo di una giornata di assaggi e personaggi nel Roero: toponimo al quale ricollego la suggestione ingenua della sua scoperta nei favolosi anni ’80, [...]

tags : nebbiolo croatina barbera cantina roero arneis brachetto rosato chardonnay punta
dal 6 November 2014 su:
alcolici vino frutta verdura