Risultati: 3549 per barolo
Barbara Brandoli, propone un percorso di avvicinamento all’evento Terre di Vite che si terrà nel prossimo autunno (luogo e data in via di definizione). Le interviste (forma scelta per dare [...]
Tra i vari assaggi anche Oddero che però non mi ha convinto con il suo "Bussia".Barolo Bussia Soprana Vigna Mondoca 2005Apprezzabile. Rimane comunque il beneficio del dubbio avevo a [...]
Barolo Castelletto 2005 Il naso è raffinato, lungo con una sensazione alcolica ben integrata. Sfumature agrumate. Il palato è molto armonico, il passo di bocca è calibrato ed elegante. [...]
Redazione di TigullioVino.it Il 23 giugno, alle ore 17.30, a Roma, nella sala Ailanto del Marriott Grand Hotel Flora di via Veneto, avrà luogo il “Barolo & Barbaresco [...]
Barbaresco Basarin Vigna Gianmaté 2005 Lunghezza e buona precisione. Amarene, prugne, ciliegia, caffè, viole, spezie,. Buona profondità. Equilibrio e disinvolta eleganza. Bocca [...]
Risotto al Barolo e Castelmagno: qui la variante del classico risotto è fatta dall'uso del vino rosso e non bianco, ravvivata dal gusto piccante del Castelmagno ma si può anche optare per [...]
Per inaugurare la nuova struttura, Terre da Vino offre ai grandi ristoratori del Nord Ovest un incontro per riflettere sulle strategie in tempo di crisi.Erano presenti proprio tutti gli stellati [...]
Barolo Prapò 2005 Il carattere è di pronunciata mascolinità. Apertura di erbe aromatiche, intrecci fruttati e finale leggermente alcolico. Complesso ma ancora in divenire [...]
Barolo Fossati 2006 Intenso, lungo e complesso. Iniziale apertura balsamica poi si stempera con toni di frutta nera e rossa sotto spirito. Ricami floreali. Ottimo [...]
Seconda edizione del Convegno di Cerreto Guidi sulla Viticoltura Biodinamica e l’impressione netta è che qualcosa si sia davvero messo in moto. E non stiamo parlando della qualità dei [...]
Massimo ZanichelliMi rendo conto che parlare bene di un vino di Aldo Vajra è un po’ come scoprire l’acqua calda, ma l’exploit di questo Barolo Albe 2001, per certi versi inaspettato [...]
Barolo Bussia Munie 2005 Un vino di media complessità e di buona precisione. Tutti i sentori percepiti sono ben tratteggiati ed è piacevole anche l’equilibrio olfattivo [...]
De Natura Vini, seconda edizione: 12 i vini protagonisti della serata all’Nh Hotel di Palermo il 3 giugno. "Piacevolezza e digeribilità" il filo conduttore. Ecco le note di degustazione di [...]
Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2005 Naso alcolico, speziato con intrecci di frutta sottospirito. Intenso e persistente. Non ancora sviluppato, serve ancora tempo ma tutto fa presumere in [...]
Che il Prosecco stia godendo un momento di particolare successo è cosa nota, come è risaputo che la frode nasce soprattutto sul prodotto di largo consumo, il cui nome è ormai riconosciuto un [...]
Per colloro che fossero afflitti di una qualche forma acute di distrazione, oggi piccolo recapitolativo: L’anno scorso a ottobre è uscito il libro del cavolo e siccome ormai siamo alla [...]
Ingredienti: costine di cervo pangrattato sale pepe origano erbe aromatiche tritate olio aglio cipolla 1 bicchiere vino bianco In un piatto unite il pangrattato con il sale, il pepe, [...]
Torna Radda nel Bicchiere (ricordate lo scorso anno?) , stavolta inserita nella kermesse Classico è, e sempre costellata di appuntamenti imperdibioi (come se non bastasse camminare per strada e [...]
Le nuove norme sulla pesca che colpiscono piatti importanti della tradizione regionale arrivano ad appena un mese dalla triste ricorrenza dell'avvio del decennale dello stop alla pajata [...]
Dal vino senza uva al formaggio senza latte fino alla bocciatura delle norme nazionali che obbligano ad indicare in etichetta la provenienza delle materie prime impiegate negli alimenti per [...]
A Roma i migliori vini e le delizie della tradizione italiana a sostegno di Amref. Un appuntamento da non perdere per gli appassionati del buon vino e dei sapori della tradizione italiana: WINE [...]
Non poteva mancare. E quindi ecco, anche quest’anno (qui trovate il diario dell’edizione 2008 e 2009), un breve report (a punti, ovvio) di quella bella manifestazione che è Vini [...]
E così ci ritroviamo a girare spesso per manifestazioni, convegni, degustazioni. Si è conclusa lunedì, per dire, la sesta edizione di Vini nel Mondo a Spoleto e, se possibile, oggi è più [...]
Da pochi mesi ha visto la luce un nuovo blog, splendido: My Slow Burning Life, di Mauro Remondino. Abbiamo avuto il piacere grande - e l'onore - di vedere i nostri vini, degustati da Mauro in [...]
Nuovi importanti brand si aggiungono all'evento che si terrà alla cantina Terre da Vino il 14 giugno. Oltre al mondo gourmet, anche due insegne simbolo del turismo di qualità, Relais & [...]
