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Chi conosce me e Fabio lo sa… io non amo molto la carne sottile all’olio (le “solette”, per intendersi tra toscani) mentre Fabio la adora; Fabio non mangia i funghi che [...]
La stagione è finalmente propizia per le delizie del sottosuolo italico dove non lontano a tante radici di viti meravigliose si aggirano alcuni frutti di bosco molto speciali che rendono [...]
Athenaeum organizza una degustazione di Brunello di Montalcino, giovedì 8 novembre 2012, dalle ore 19:00, presso il St. Regis Grand Hotel di Via V. E. Orlando, 3 a Roma. Non sono tantissimi i [...]
Prima di stabilire quale sia la cantina con la migliore accoglienza e, perchè no, la migliore sala di degustazione, converrà stabilire alcuni parametri condivisi. Il primo fra questi è la [...]
Nell’Unione Europea del rigore nei conti si permette che almeno venti milioni di bottiglie di pseudo vino siano ottenuto da polveri miracolose contenute in wine-kit che promettono in pochi [...]
Quando si organizza qualcosa bisogna mettere in conto difficoltà strutturali ed incidenti di percorso. Risolvibili questi ultimi, più problematici i primi. Io, ad esempio, per un titolo come [...]
In collaborazione con l’AIS – Associazione Italiana Sommeliers, Eataly Roma propone una serie di lezioni tematiche dedicate al mondo del vino che si terranno per 6 giovedì [...]
Elena Fucci, Luigi Musto e Gerardo Giuratrabocchetti dall’inviata a Torino Marina Alaimo Lungo le spire suggestive della Rampa Nord del Lingotto di Torino si è raggruppata una fetta [...]
Tra meno di dieci giorni saremo al Merano Wine Festival, appuntamento imperdibile per wine lover e foodies. Si prevede il tutto esaurito per le molteplici degustazioni verticali (varie annate [...]
Il lettore Stefano De Santis ci ha inviato la sua cronaca dalla Fiera Autochtona. Noi riceviamo e, molto volentieri, pubblichiamo. Ho visitato in lungo e in largo Autochtona e Tasting Lagrein, [...]
L’associazione Go Wine organizza, martedì 6 novembre 2012, alle ore 20:30, presso il Ristorante Gufo Bianco di Torino, un incontro conviviale con una formula sfiziosa che unisce buona [...]
Si terrà domenica 4 novembre 2012, dalle ore 10:00 alle ore 19:30, nel centro storico di Alba (CN), la dodicesima edizione di “Langhe e Roero in piazza“, che avrà come [...]
Andrea Aprea di Enrico Malgi Da oltre un anno Andrea Aprea è diventato l’Executive Chef del Ristorante VUN (in dialetto milanese vuol dire uno) inserito all’interno del [...]
Dopo nemmeno due mesi dall'ultimo evento organizzato, Vignaioli dell'Etna, Tiziana Gallo presenta al pubblico romano la terza edizione di una manifestazione ormai nota e molto attesa, Vignaioli [...]
Premessa. Di Alessandro Masnaghetti sono amico, prima che collega, da un paio di decenni: per questo non mi si venga a rompere con quisquilie come l’imparzialità, o con osservazioni almeno [...]
Vinando organizza Bar.Ba.Ro, una grande degustazione dedicata a Barbaresco, Barolo e Roero che si svolgerà all’Archivio di Stato di Milano lunedì 29 ottobre 2012, dalle ore 17.30 alle ore [...]
Fabio Giavedoni e Giancarlo Gariglio Abruzzo e Molise Cataldi Madonna, Ofena (Aq) – Pecorino, 2010 Cantine Cipressi, San Felice del Molise (Cb) – Molise Tintilia Macchiarossa, 2010 [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – La nuova frontiera è parlare di Barolo e classificazione gerarchica dei cru. 2 – La classificazione dei cru di Barolo ha senso. [...]
Dal barbera bianco al barolo in polvere fino al gorgonzola grattugiato. Vale 60 miliardi il business dei furbetti del gusto che sfruttano l'immagine dei prodotti alimentari Made in Italy [...]
Slow Wine 2013 Dalle 15 al Lingotto la più grande degustazione di tutti i tempi: clicca qui per la carta dei vini di Slow Wine Ed ecco le aziende a cui è stata riconosciuta la chiocciola [...]
Si comincia giovedì 8 novembre 2012 con Terre da Vino. L'agenzia Touristlab di Torino, in Piazza Emanuele Filiberto 4/b, propone sei serate gratuite dedicate alla degustazione del vino. Info [...]
FIRENZE - Un Barolo Bussia 1988 di Fenocchio degustato nella verticale di due sere fa alle Volpi e l'Uva di Firenze, come "un Borgogna", minerale ed elegante. La chiamavano l'annata [...]
Sabato 27 ottobre 2012 si terrà la seconda edizione della degustazione promossa ed organizzata da MB Eventi con la partecipazione di Ian D’Agata e Massimo Comparini. La degustazione [...]
Inizia oggi il Salone del Gusto a Torino ed è la mia prima volta. Per festeggiare, mi sono regalato un bel laboratorio di Krug alle 17 e non credo che arriverò alle 19 di stasera pienamente [...]
I vini del Piemonte protagonisti a Roma di una due giorni di assaggi a Villa Miani. Piemonte Grandi Vini (che riunisce i consorzi di tutela delle varie denominazioni) non è solo Barolo, [...]
