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Primavera, ti decidi ad arrivare o no? Comincio a spazientirmi...Non so voi, ma io proprio non ne posso più di questo inverno, che dalle mie parti ha significato neve, [...]
Zuppa di pinne di pescecane, una prilebatezza e uno status symbol in pericolo. Il Cites, l’organizzazione che regola il commercio di specie in via di estinzione, riunita in questi [...]
Atto romantico in pochi morsi Primo atto E’ noto che ognuno di noi ha i suoi punti deboli. Non solo talloni d’Achille, ma anche più benevole debolezze. Tra uomini fatali, donne [...]
Ingredienti:3 uova100 g di tonno al naturale mareblù.sale qb gemma di mare un filo di evo DanteProcedimento:Bollite le uova per 10 minuti, sgusciatele e tagliatele a metà in [...]
Ho di nuovo a casa il mio computer, ma pur avendolo definito una Ferrari, se non ci sono i programmi giusti, tutto diventa più difficile ed è quasi come avere una Panda...Questo post aspetta [...]
Per questi gnocchi il risultato è migliore se si condiscono a strati, è importante che il parmigiano fonda trasformandosi in una crema insieme al burro e all’amido delle patate e della [...]
La deliziosa frittata di ricotta, porri e Gruyere che pensavo di raccontarvi oggi dovrà farsene una ragione. Per questo nuovo appuntamento con il Meat Free Monday, cambio di programma [...]
Le uova sono un alimento proteico molto nutriente e sono utilizzate dall’uomo come cibo sin dall’antichità. Nelle cucine dei paesi occidentali si usano quasi esclusivamente le uova di [...]
Buona settimana, (e siamo di nuovo a lunedì!)Speriamo questa nuova sia un pochino più tranquilla di quella passata, almeno lo spero vivamente...però la vita ci riserva sempre delle sorprese [...]
Avere un blog è meraviglioso e chi lo ha sa di cosa parlo, sa delle meravigliose e preziose amicizie che si creano e di quanto sia gratificante sapere che un po' di persone quando hanno un [...]
Degustazione > Zanotelli Azienda AgricolaVitigno: Kerner - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13,5% - Lotto: R2310/12 - Prezzo sorgente € 7,46 Alla vista è cristallino, di colore [...]
Degustazione > Zanotelli Azienda AgricolaVitigno: Muller Thurgau - Bottiglia: 75 cl Alcol: 12,5% - Lotto: R1710/12 - Prezzo sorgente € 6,79 Alla vista è cristallino, di colore [...]
Degustazione > Zanotelli Azienda AgricolaVitigno: Riesling renano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: R1008/12 - Prezzo sorgente € 7,74 Alla vista è cristallino, di [...]
“Che cosa c’è in un nome? Ciò che noi chiamiamo col nome di rosa, anche se lo chiamassimo d’un altro nome, serberebbe pur sempre lo stesso dolce profumo.” (William [...]
Una delle mie insalate dai sapori orientali preferite!Qualche suggerimento:- le zucchine devono essere piccole e sode, altrimenti non c'è gusto e poi non si tagliano bene, e poi la parte [...]
Degustazione > Nicolodi Alfio Azienda VitivinicoaVitigno: Muller Thurgau - Bottiglia: 75 cl Alcol: 12% - Lotto: 2001 - Prezzo sorgente € 5,04 Alla vista è cristallino, di [...]
Finita! E’ davvero stratosferica! Lo so che te l’hanno già detto in millanta, ma sei un portento!
Grazie mille! Adesso è nel forno (ma a farsi solo la lampada eh!)…. Non vedo l’ora di assaggiarla! Ti farò sapere!
Ciao Giampeti, che bello sapere tutti voi tra farine e ciotolame!! Il panno serve solo per mantenere umida l’aria attorno all’impasto e non fargli formare una crosticina secca, [...]
La ricetta proviene da Il Ricettario di Bianca,l'ho provata ieri sera,molto gustosa e delicata!Ve la consiglio! Ingredienti per 4 persone: 8 filetti di sogliola 8 code di scampi 1 [...]
Ingredienti per 4 persone 360 gr. di spaghetti, 800 gr. di pomodori, 3 peperoncini rossi piccanti, 3 filetti di acciuga, 100 gr. di cipolla bianca, 1 spicchio d'aglio, olio e.v.o., sale.
Gli Sparkling sono cocktails, freschi e dissetanti composti da vino spumante o Champagne e frutta fresca: bollicine e frutta fresca da servire in flùte. Meglio usare bicchieri raffreddati [...]
ALEXANDERBACARDI BLODY MARY DAIQUIRIGARIBALDI GIN FIZZ GIN TONICMARGARITAPIÑA COLADAVODKA MARTINIALEXANDER 1/3 di panna liquida, 1/3 di Crema di cacao scura, 1/3 di Brandy 7Mettere 4-5 [...]
La migliore pasta, patate e provola azzeccata la prepari con questa ricetta Ingredienti per 4 persone 320 g di pasta mista corta di Gragnano trafilata a bronzo, se potete800 g [...]
MINESTRA DI PATATE INGREDIENTI3 o 4 patate4 o 5 pomodoriuna puntina di concentrato di pomodorocipolla bianca tritatacarotapasta sale olioPREPARAZIONE: Tagliate a cubetti le patate e [...]
