Risultati: 19021 per bianca
Uva: caprettone Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: metodo classico Sono proprio bravi in Casa Setaro a vinificare il caprettone, l’uva bianca del Vesuvio ancora [...]
da Enciclopedia della donna 1965Ingredienti e dosi per 4 persone300 gr. di farina, 100 gr. di burro, 100 gr. di zucchero, 20 gr. di lievito di birra, 2 uova intere, 2 tuorli, 80 gr. di [...]
_Tenuta di Fessina_ La zona etnea, per la sua particolarità che la rende unica al mondo, è considerata “un’isola dentro l’isola”: la spiccata variabilità del clima e dei suoli, [...]
Una torta fragrante ma allo stesso tempo cremosa, leggera e fresca, oggi vi suggeriamo una soluzione perfetta per l’estate e per le temperature più dolci della Primavera, che ci fanno [...]
I cardi sono degli ortaggi invernali. Hanno una forma simile al gambo di un sedano e proprio il gambo è la parte dei cardi che viene consumata e che assomiglia, in quanto a sapore, ai [...]
Il frangipane alle pere è uno squisito dolce(cotto al forno) che si prepara lavorando burro, zucchero, uovo, un amaretto, farina bianca e farina di mandorle. Si versa il composto in una [...]
La fonduta è una ricetta caratteristica del Nord dello stivale, soprattutto delle terre che comprendono la suggestiva valle d’Aosta e il Piemonte. Questo è un piatto dalle origini [...]
Buongiorno a tutti, oggi primo giorno di primavera e io vi propongo una bella torta di compleanno in tema!!! In verità è stata fatta per la festa di compleanno di mia nuora, devo [...]
Il seitan, come abbiamo detto più volte, è un alimento vegetale che si ricava dal glutine del frumento, la parte più proteica, dilavando progressivamente la farina dall’amido. Si trova in [...]
Buongiorno...oggi volevamo festeggiare la primavera con questo goloso dolce al cucchiaioNel nostro giardino ci sono due enormi alberi di limoni e quindi molte nostre ricette ne prevedono [...]
Si fa presto a dire torta pasqualina. Ciò che è certo è che si tratti di una torta salata preparata durante il periodo pasquale, perfetta per le scampagnate e costituita da un involucro [...]
Il Bibenda Day è un evento di livello internazionale che si svolge a Roma. L’edizione 2013 dell’8 marzo ha tenuto fede alle altissime aspettative con numeri da [...]
"Alla Papalina" Agli inizi del '900 in un ristorante romano, dove preparavano i pasti per il Vaticano, il cardinale Pacelli (divenuto poi Papa Pio XII) chiese un piatto che rispettasse la [...]
Una pizza molto semplice, alternativa a quella rossa classica, giocato sul tono gradevolmente amarognolo del radicchio, l ‘affumicato della scamorza e la sapidità della mozzarella di [...]
E' arrivata la primavera. Davvero? Hmmm, sul calendario si, 21 marzo primo giorno di primavera. Eppure. Eppure l'aria è ancora fredda, in alcune città italiane continua a nevicare, a piovere [...]
Ricettina semplice, ma che adoro (conquista sempre gli onnivori senza destar “sospetto”) . Perdonatemi, ma la pasta fresca la faccio sempre “a occhio” e non con quantità [...]
77 anni, lunghissima barba bianca e rango internazionale, Roberto Catinari è il celebre guru del cioccolato di cui nessuno ha sentito parlare. O quasi, insomma, la risonanza non è paragonabile [...]
Ratanà è uno degli indirizzi più noti a Milano alla voce “Risotto alla milanese” e pensavo fosse necessaria una giornata fredda e uggiosa per poter assaporare al meglio la [...]
Domani è il primo giorno di primavera, nonchè il compleanno della mia strabiliante, stupefacente, sublime, splendida e meravigliosa amica di una vita ( e da una vita) Franci. Aspettando [...]
La carne degli agnelli e dei capretti, per la sua tenerezza, rende bene nelle varie cotture al tegame tra cui, oltre alla ricetta qui accanto, ricordiamo l’altra cosiddetta “in salsa [...]
"Sans pain, sans vin l'amour n'est rien" (proverbio francese) L'amore non è niente senza pane e senza vino Homard à l'armoricaine cioè astice all'armoricana. [...]
Anche se dal meteo non si direbbe siamo finalmente arrivati in Primavera. Cosa c'è di più primaverile di un buon risotto agli asparagi?Per Qvc ho pensato quindi di proporre un grande classico [...]
Adoro la cicoria ripassata in padella con tanto peperoncino, se poi fa dà ripieno alla ciriola (pane tipico romano) è il massimo. Mi ricorda quei bei sapori dell’infanzia. Qui invece l’ho [...]
Un luogo stupefacente. Millesimo: un antico monastero del 1216, passato dalle monache cistercensi di Santa Maria de Betton al marchese genovese Carlo Centurione Scotto, modificato a inizio [...]
Se volete un abbinamento perfetto e un eccellente piatto unico, abbinate a questo piatto del mais saltato in poco burro: va benissimo anche quello in scatola, già pronto per [...]
