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Aprile, meteo permettendo, è un mese pieno di occasioni, quante scampagnate possiamo organizzare!Ma preparare un picnic non è così semplice come sembra...è una cosa seria!Cosa c'è di meglio [...]
Ci sono ricette che, anche se hanno un procedimento di una semplicità estrema, sono di sicura riuscita. Una di queste è il pollo arrosto al limone, un modo facilissimo per preparare il pollo [...]
Porri in salsa di Arneis docg, per chi non lo conoscesse l’Arneis è uno dei vini bianchi tipici della zona del Roero.La ricetta dei porri in salsa di Arneis è semplicissima e veloce da [...]
Svezzamento... come procedere? Intanto va detto che secondo la OMS (Organizzazione Mondiale Sanità) lo svezzamento dei bambini allattati al seno andrebbe iniziato verso i sei mesi di vita ( o [...]
Il merluzzo impanato è una delle poche alternative golose per fare mangiare tranquillamente il pesce anche ai bambini e a chi non piace particolarmente. Un secondo piatto facilissimo da [...]
Spesso i dolci preparati in casa con pochi ingredienti sono anche i più soffici e deliziosi, i sapori si sentono nitidi, e il gusto croccante unico della cottura al forno regala il tocco [...]
Eccoci quasi, fra pochi giorni sarà Pasqua. Come ogni festa anche questa coinvolge in particolar modo i bambini. Oltre le uova di Pasqua una buon idea per un regalo apprezzato consiste nei [...]
In cucina si sa siamo tutti un po' manghi, molte volte le ricette migliori vengono proprio dall'improvvisazione, utilizzando magari ingredienti di recupero rimasti da un pasto precedente, ad [...]
Pubblicato in: Cucina Campana, Ricette Bimby, Ricette Dolci, Ricette per Bambini, Ricette Torte, Tè e Tea timeLa torta Caprese con il bimby è una ricetta molto semplice e veloce da realizzare [...]
Qualche giorno fa....stanca e demoralizzata mentre vago tra gli scaffali di una nota libreria della zona........ il mio sguardo viene rapito da un tomo dalle "notevoli" dimensioni (quasi [...]
Quali decorazioni per la tavola pasquale preparare in vista della festa per celebrare il colore e l’allegria di questa celebrazione primaverile? Ovviamente tutto dipenderà da che tipo di [...]
Condivido pienamente l intervento di Marco B. sono stata educatrice di comunità per circa 10 anni. sono nati i miei bimbi , una rivoluzione..lo scorso settembre mi sono licenziata (una pazzia [...]
Adoro la farinata! Ma era talmente tanto che non la preparavo, che quasi me ne ero scordata! Quando ero bambina e d’estate si andava in toscana, la mamma ce ne comprava un pezzettino ogni [...]
Ci sono ricette che nella loro semplicità conservano un posto speciale tra i ricordi d’infanzia, come i tortellini fritti dolci. Si tratta di dolcetti sfiziosi che ho assaggiato [...]
Presentare, di tanto in tanto, in tavola una minestra che non sia né il solito riso in brodo, né la solita pastasciutta, è pratica molto saggia per ogni donna di casa. Si ha infatti un bel [...]
La primavera sta arrivando...e con essa la voglia di piatti leggeri, delicati ....con una nota di colore e di freschezza.Purtroppo il tempo non si mette al bello, qua piove alla grande ed io [...]
Sono sempre stata amante dei tartufi, tra tutti i cibi e bevande da ricchi sono quelli che metto ai primi posti con salmone, caviale, champagne e, lo so non si dovrebbe [...]
Buongiorno! La ricetta di oggi non è difficile e di sicuro è di veloce preparazione. Sono fragole, semplicemente fragole, rese originali dalla riduzione che lo chef Carlo Molon ha [...]
Siamo in "odore di Pasqua", il nostro anelito religioso è stato acceso sulla scia dell'elezione di Papa Francesco, che sta cogliendo tanti e meritati consensi, insomma... festeggiare [...]
Ci si da all'etnico da qualche domenica a questa parte...ci si da ai sapori intensi, speziati, inebrianti, insoliti.Lo ammetto, mi piace assai.La preparazione è lunga ma se vi preparate tutto [...]
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Finalmente... quanto tempo? troppo, ho sentito la mancanza del mio appuntamente settimanale con il post, mi sono mancati i vostri contatti, commenti, mi è mancato non poter creare, impastare, [...]
Piemonte: le materie prime in cucina Il buon giorno si vede dal mattino; la buona cucina si vede dagli elementi di base, di primaria importanza, come la pregiata carne dei manzi e dei vitelli [...]
Degustazione > Petrucco Azienda AgricolaVitigno: Friulano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto TF 2 - Bottiglie prodotte: 11.000 - Prezzo sorgente € 6.30 All’aspetto [...]
Come cantava Lucio Dalla? Milano ogni volta che mi tocca di venire mi prendi allo stomaco,mi fai morire.Io la amo la nostra New York italiana, amo l'aria che si respira, il fascino della [...]
Il lievito naturale è chiamato anche lievito acido, pasta acida, lievito madre, pasta madre e crescente. Attualmente riscoperto dai panificatori alla ricerca di sapori tradizionali, l'utilizzo [...]
