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Carciofi gratinati al forno

Carciofi gratinati al forno

Non avevo mai preparato i carciofi gratinati perché… mia nonna non li aveva mai fatti! Poi ho letto un paio di ricette e fatto alcune prove e mi sono convertita, sono deliziosi! Per questa [...]

tags : pecorino forno bianco succo fiore dop aglio ricette ricetta gratinare
dal 19 March 2019 su:
ricetta alcolici vino

Crostata con crema namelaka al cioccolato, la ricetta golosa

Conoscete già la crema namelaka? Si tratta di una delizia ideata da uno chef giapponese che, in poco tempo, ha fatto il giro del mondo. [...]

tags : ricetta dessert bianco latte torta panna crostata mescolate sciogliere bagnomaria
dal 19 March 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Presentato a Napoli presso la gastronomia Arfè il progetto Vi.Ve

Antonio Arfè La Campania è stata da sempre protagonista della produzione vitivinicola di qualità e per le eccellenze gastronomiche regionali, bisogna andare a scovare tale nicchie di prodotti [...]

tags : rosato campana stampa farina bufala panna olive vini zona gastronomia
dal 19 March 2019 su:
formaggi vino
Il pesce? In padella si prepara così

Il pesce? In padella si prepara così

Non solo griglia e forno. Il pesce si può preparare anche in padella. Sia intero che a filetti. Ma per mantenere la carne morbida e non rovinarla è bene seguire alcuni accorgimenti. Ecco come [...]

tags : prosecco bianco zenzero curcuma forno pesci olive trota cipolle succo
dal 19 March 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Pad thai, Goi Cuon, Cha Gio, Pho Boh: ricette e caratteristiche della cucina vietnamita

Pad thai, Goi Cuon, Cha Gio, Pho Boh: ricette e caratteristiche della cucina vietnamita

Indice       Grazie al proliferare dei ristoranti cosiddetti etnici, in una città come Milano oggi è possibile assaggiare piatti da tutto il mondo. In via Archimede, ad esempio, [...]

tags : soia funghi fuoco salsa cinese bianco ricetta ricette anice manzo
dal 19 March 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Tutto il Gavi a Milano: il 26 marzo va in scena la terza edizione

Mariella Belloni Un nuovo Festival per raccontare il Gavi e le sue dimensioni Da tre anni “Tutto l Gavi a Milano” è l’appuntamento milanese con il Gavi docg, il grande [...]

tags : gavi vini docg bianco vendemmia milanese piemontese
dal 19 March 2019 su:
alcolici vino cucina regionale

Asparagi & Vespaiolo: Il risveglio dei sapori

Mariella Belloni Dal 19 marzo al 13 giugno la rassegna gastronomica che abbina Vespaiolo e Asparago Bianco di Bassano del Grappa. Dodici le cantine del Consorzio Breganze DOC coinvolte Torna la [...]

tags : doc dop bianco grappa asparagi breganze vespaiolo
dal 19 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Enoteca Fiorentina – Firenze – Patron Stefano e Alberto Bruni, Chef Daniele Nuti

Enoteca Fiorentina – Firenze – Patron Stefano e Alberto Bruni, Chef Daniele Nuti

Un lungo bancone che tra salumi e formaggi offre una panoramica di quanto di meglio sia stato prodotto dagli artigiani del gusto toscani, ma anche francesi e da altre regioni d’Italia, mentre [...]

tags : soia pecorino passito fiorentina rosato cantina barolo pane toscano igt salame
dal 18 March 2019 su:
carne e pesce alcolici vino
Liquore di piretti di Calabria. La ricetta del  lunedì.

Liquore di piretti di Calabria. La ricetta del lunedì.

Condivido con la  famiglia  e  molti amici il piacere di farsi in casa i  liquori da sorseggiare  a fine  pasto. Magari ben freddi dopo una cena  estiva  [...]

tags : nocino limoni mirto bianco mescola liquore ricetta zucchero
dal 18 March 2019 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Pasta con Orata

La pasta con orata è un primo piatto di mare gustoso e veloce. La ricetta è di facile realizzazione ed i risultati sono andati oltre le nostre aspettative.INGREDIENTI PER 4 [...]

tags : orata aglio secco sugo fuoco bianco ingredienti padella ricetta bianco secco
dal 18 March 2019 su:
ricetta vino pane pasta riso
Chianti Classico Collection 2019: ottimi vini ma prezzo di ingresso al pubblico azzardato

Chianti Classico Collection 2019: ottimi vini ma prezzo di ingresso al pubblico azzardato

Cupola di Santa Maria del Fiore a Firenze vista da Palazzo Gondi Non è nel mio costume polemizzare, infatti non è questo lo scopo del mio titolo, piuttosto quello di spingere [...]

tags : sauvignon chianti malvasia cabernet syrah sangiovese cantina merlot stampa china
dal 18 March 2019 su:
alcolici vino locali
Gustavo Milione e Via Porto Bistrot. Quando la cucina è viaggio, arte e cultura

Gustavo Milione e Via Porto Bistrot. Quando la cucina è viaggio, arte e cultura

“Bisogna valorizzare l’equilibrio dei contrasti, in cucina e nella vita” (Davide Oldani)   Dovrebbe sempre essere condita così una buona cucina: grande entusiasmo per la materia [...]

tags : soia bianco porcini salmone spalla tarallo salsa sala polpo speck
dal 18 March 2019 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Riso venere con gamberoni e piselli

Riso venere con gamberoni e piselli

Ingredienti :350 g riso Venere2 cipolle200 ml vino bianco600 g gamberoni sgusciati200 gr piselli surgelatiuna noce di burrosale, pepe, olio1 cucchiaio di prezzemolo tritato1 spicchio di [...]

tags : brodo aglio noce riso burro bianco padella cipolle piselli pulire
dal 17 March 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Gamberoni con crema di formaggio e pomodorini confit

Gamberoni con crema di formaggio e pomodorini confit

Un antipasto decisamente sfizioso, adatto ad essere presentato anche come finger food in un bicchierino o in un cucchiaio.Se le dosi sono più abbondanti, va bene anche come secondo piatto [...]

tags : vapore bianco cognac forno padella naturale pomodorini formaggio tagliare zucchero
dal 17 March 2019 su:
ricetta alcolici
Resi noti al Prowein i vincitori del Concorso Mondiale del Sauvignon

Resi noti al Prowein i vincitori del Concorso Mondiale del Sauvignon

Resi noti al ProWein di Düsseldorf (Germania) i vincitori della 10^ edizione del Concorso Mondiale del Sauvignon tenutosi a Udine dal 7 al 9 marzo 2019. ITALIA SUL PODIO AL TERZO [...]

tags : cantina sauvignon sala vini napa ceca martino argentina svizzera barricato
dal 17 March 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale
Ristorante La Femme – San Bartolomeo al Mare (IM) – Chef/Patron Roberto Rollino

Ristorante La Femme – San Bartolomeo al Mare (IM) – Chef/Patron Roberto Rollino

Elegante ma informale, così lo chef Roberto Rollino desiderava il suo ristorante, e così è il suo La Femme, a San Bartolomeo a Mare, in quel di Imperia, con tanto di veduta strategica sulla [...]

tags : cantina rossese ricetta lamponi servizi ponente pigato bianco verdure spinaci
dal 16 March 2019 su:
vino frutta verdura ricetta

Torta rovesciata all’arancia di Detto Fatto

La torta rovesciata all'arancia di Detto Fatto, con la ricetta di Giustina per la verità, ci regala un dolce particolarmente sfizioso con il minimo sforzo. [...]

tags : forno farina latte succo mais torta bianco ricette cioccolato ingredienti
dal 16 March 2019 su:
ricetta alcolici dolci
Quattro nuovi chef in JRE Slovenia

Quattro nuovi chef in JRE Slovenia

“Black and White”: una splendida serata, con cena di beneficenza, ha festeggiato nella Torre medievale dell’hotel Evropa di Celje l’ingresso di quattro nuovi chef nella famiglia dei [...]

tags : pollo gelato trota ribes vini bianco zenzero cetriolo camerieri scalogno
dal 16 March 2019 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Cartoline dal 842mo Meeting VG @ Magorabin – Torino – Chef/Patron Marcello Trentini

La folta chioma di dreadlock acconciati il più delle volte in code e chignon è ormai diventata il tratto distintivo dell’immagine di questo chef, piemontese irriverente dall’aspetto [...]

tags : passito pinot barbera igt franciacorta barolo lardo trota burro salsa
dal 15 March 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Pizza Hero di Gabriele Bonci è stato rivoluzionario, ecco perché

Si è chiusa Lunedì 11 Febbraio la prima stagione di Pizza Hero, programma andato in onda su NOVE con 8 puntate da circa 50 minuti l’una. Protagonista assoluto Gabriele Bonci. Alla molti [...]

tags : forno ligure segale farina grano pane chilo pizza dieta bianco
dal 15 March 2019 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza
Strascinati con mazzancolle e Fior di Natura al caglio vegetale

Strascinati con mazzancolle e Fior di Natura al caglio vegetale

Per molti ancora sembra strano associare il pesce con il formaggio… Ma tutto dipende dal tipo di pesce e dal formaggio! Con l’ultima ricetta del “Contest Il Fiorino”, [...]

tags : pecorino bianco ricetta farina coperto brodo sugo fontana formaggio crostacei
dal 15 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Il Trono di Spade, le uova di cioccolato ispirate: easter is coming

Fan di Game of Thrones gioite: le uova di cioccolato di Pasqua del Trono di Spade sono una realtà. Per chi non lo sapesse stiamo parlando di una delle saghe fantasy più amate di tutti i [...]

tags : chilo pizza bianco servizio cioccolato
dal 15 March 2019 su:
ricetta pane e pizza alcolici
Pizza dolce di Pasqua ricetta marchigiana

Pizza dolce di Pasqua ricetta marchigiana

Pizza dolce di Pasqua ricetta marchigiana La pizza dolce di Pasqua è un dolce tipico dell’Italia centrale che la tradizione vuole che si prepari nel periodo pasquale, è un dolce che [...]

tags : forno anice frutta farina bianco birra latte pizza rum burro
dal 15 March 2019 su:
ricetta alcolici pane e pizza

Perché diamine non bevete i vini rosati?

Perché diamine non bevete i vini rosati? Inutile negarlo, inutile dire che li amate e li ordinate sempre, inutile dissimulare, dare di gomito o cercare foto delle vostre vacanze salentine che [...]

tags : rosato latte vini beva bianco servizio milanese barrique
dal 15 March 2019 su:
alcolici vino locali
Ricette e consigli per cucinare il rollè di vitello, di maiale e di tacchino

Ricette e consigli per cucinare il rollè di vitello, di maiale e di tacchino

Indice   Che si tratti di un giorno di festa, come la Pasqua, o di un semplice pranzo domenicale, quando si prepara un rollè si va sempre sul sicuro. Si tratta, infatti, di un secondo a [...]

tags : lonza farina prugne frutta maiale cipolle ricette bianco forno fuoco
dal 15 March 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura