Sono grandi, lo so, ma almeno li vedo! E sono anche a conoscenza del fatto che sono tutti di dimensione diversa. Stessa cosa accaduta domenica con gli gnocchi: sono venuti davvero buoni [...]
Oggi, si apre la III edizione di “Scrivia … lungo le sponde del mio torrente …“. Si tratta di un Concorso di fotografia naturalistica, organizzato dalla SMS di Castellar [...]
Siamo rientrate su treni questa volta straordinariamente veloci (!), stanche, stanche da morire, persino un tantino storditelle e cariche di valigie, borsette, immagini, parole e persino [...]
È una scoperta che mi fa sempre chiudere gli occhi e sorridere quando, mordendo un biscottino, o un dolce (il torcolo di San Costanzo, per esempio) o del pane particolare, mi scoppia in bocca [...]
INGREDIENTI175 g di farina di grano duro75 g di fecola di patate100 g di cioccolato fondente120 g di zucchero120 g di burro1 uovo1 cucchiaino di lievito in polvere1 aranciaun pizzico di [...]
Ho ricevuto questi bei conchiglioni a Natale in uno dei quei bellissimi pacchi enogastronomici che si ricevono in regalo e che io adoro! Mi piace scartarli e sbirciarci dentro alla ricerca di [...]
Ci sono regali destinati a cambiare le abitudini, se non proprio a dischiudere mondi. In questo caso trattasi di macchina per la pasta, di quelle a manovella, tradizionali, tradizionalissime, [...]
Dosi per: 30 porzioni Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa + il riposo INGREDIENTI 75gr. di burro 230gr. di miele 1 presa di sale 1 cucchiaino di anice in polvere 50gr. di [...]
Dosi per: 30 porzioni Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 75 minuti circa + il riposo INGREDIENTI 100gr. di nocciole sgusciate 125gr. di burro 100gr. di zucchero 75gr. di farina di [...]
Avete visto quante foto? Sono i nostri regalini home-made, “buonissimi” per augurare ai nostri più cari amici e a tutti voi un dolce Natale… Eccezion fatta per i biscotti di [...]
Eccoci qua...siete sopravvissuti al gelo? Mamma mia, qua ieri mattina il termometro esterno segnava meno 10...neve e ghiaccio a gogò. C'è da stare pure attenti ad uscire di casa, rischio [...]
Il test di Natale di Coldiretti: 10 euro ad una casalinga apuana per fare la spesa ai mercati di 'Campagna Amica'. Cavolo nero, radicchio misto, 5 piante di insalata, catalogna e 2 chili di [...]
Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20 % di tutti i tumori di [...]
Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20% di tutti i tumori di [...]
Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20 % di tutti i tumori di [...]
In questi giorni che avvicinano al Natale e alla lista dei desideri e dei regali, stride con forza il dato di riassunto del rapporto annuale del Censis sulla situazione dell’Italia. Lo [...]
Questa ricetta è un’evoluzione e una variante dei Biscotti morbidi di farro e datteri. Ingredienti: 150 g di farina di grano duro 100 g di concentrato di datteri 90 g di okara di [...]
Un anticipo del Natale all'insegna del grande gusto sarà quello offerto da Coldiretti agli appassionati della buona tavola. L'8 dicembre si svolgerà nel centro di Racconigi, in contemporanea a [...]
Io non mangio molti dolci acquistati preferisco farmeli da me, ma ho l’abitudine proprio in questo periodo autunnale e invernale accomapagnare il mio caffe macchiato la mattina con due [...]
e sempre per halloween...ecco qui..queste rustiche ma buonissime zucchette.. ZUCCHE AL MAIS E GRANO SARACENO240 gr burro2 uova160 gr farina 00160 gr farina di grano saraceno160 gr farina [...]
La provincia di Ferrara è dominata dalla pianura e da un perfetto connubio tra terra e acqua. Colpisce subito la bellezza della città degli Estensi che possiede un centro storico dichiarato [...]
Deliziosi con il loro aroma intenso e inebriante di cannella, questi biscotti sono facilissimi da realizzare. E, portati in tavola, accompagnati da una tazza di tè o di caffè riscuoteranno [...]
Appena rientrata di tre giornate di simpatica bolgia, e come la volta scorsa, volevo lasciare almeno un mini appuntino su alcune cose buone (e pulite e giuste, ma anche belle), incrociate [...]
Sulla scia dei chocolate cookies di Elettra, dei biscotti pucciosi di Gemma86 e dei cookies di Valina ho anch’io prodotto i miei cookies , seguendo la fantasia e ciò che la [...]
All’inizio di ottobre, durante una rapida “incursione” a BioTortona, mi era capitato di acquistare una scatoletta da 10 grammi di Stevia Rebaudiana. Il simpatico signore che la [...]