Risultati: 291 per bonarda

25 Settembre: doppio appuntamento con il Farmers' Market della Certosa di Pavia

A Certosa per la Sagra di San Michele primizie d'autunno con la Pro Loco di Dorno innaffiate da birre rurali. Nuova trasferta della cultura del gusto pavese in quel di Morimondo per la Festa del [...]

tags : bonarda moscato zucca pane varzi dolci riso zona vini oca
dal 20 September 2011 su:
vino pane pasta riso frutta verdura
Azienda vitivinicola Fortesi

Azienda vitivinicola Fortesi

  Elena Franco è una vignaiola artigiana che con grande forza, impegno e testardaggine rimane a difesa del suo territorio che la lega alla tradizione. Questi artigiani della vigna sono [...]

tags : bonarda croatina beva vini uva frutta tannino espresso uva rara pavese
dal 18 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Azienda vitivinicola Fortesi

Azienda vitivinicola Fortesi

  Elena Franco è una vignaiola artigiana che con grande forza, impegno e testardaggine rimane a difesa del suo territorio che la lega alla tradizione. Questi artigiani della vigna sono [...]

tags : bonarda croatina beva vini uva frutta tannino espresso uva rara pavese
dal 18 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]

tags : albana vermentino verdicchio moscato ansonica passito nosiola sangiovese sagrantino chardonnay
dal 18 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Aziende Coldiretti premiate con la "Douja d'Or" ad Asti

Una importante affermazione per l'Oltrepò Pavese e per la 'filosofia' Coldiretti. Si scrive 'Douja' e si legge 'dùia'. Così si chiamava in dialetto piemontese l'antico e panciuto recipiente [...]

tags : pinot bonarda cantina asti vini piemontese pavese internazionale pinot nero
dal 16 September 2011 su:
alcolici vino pane pasta riso

Appuntamento con la cultura del gusto pavese al Farmers' Market della Certosa di Pavia

Dopo la pausa estiva, il mercatino enogastronomico della Certosa torna con un fitto calendario di appuntamenti.La prossima data in calendario è quella di domenica 18 Settembre, secondo [...]

tags : moscato bonarda varzi funghi frutta riso oca vini pere pavese
dal 14 September 2011 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Vino, Coldiretti: la vendemmia 2011 salvata da 30mila immigrati

Nel distretto del prosecco immigrati di 53 nazionalita'. La vendemmia 2011 in Italia è salva grazie all'impegno di 30mila lavoratori stranieri che garantiscono la raccolta delle uve destinate [...]

tags : prosecco bonarda barolo barbaresco franciacorta brunello di montalcino igt punti vini doc
dal 10 September 2011 su:
vino alcolici
Fegato con cipolle rosse

Fegato con cipolle rosse

Fegato con cipolle rosse per 6 persone 900 gr. di fegato di vitello o di vitellone a fette 250 gr. di cipolle rosse 1 bicchiere di vino rosso 2 spicchi d'aglio 1 rametto di rosmarino 4 [...]

tags : barbera bonarda chianti sauvignon cabernet bardolino vitello cipolle brodo cabernet sauvignon
dal 24 July 2011 su:
vino alcolici ricetta

Storia del panino a puntate

Capitolo infine appassionante quello degli abbinamenti con le bevande. Qui il gioco diventa ancora più intrigante anche perché un buon panino, più ancora di un buon piatto, vuole un sorso di [...]

tags : dolcetto arneis barbera bonarda schiava lambrusco sangiovese speck ricotta bevande
dal 4 July 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Grandi Vigne: il vino dell'Iper

Angelo PerettiCertamente a chi mi legge non gliene importerà granché, ma dico lo stesso che una delle esperienze che mi piacerebbe fare è quella di costruire una linea di vini a private label [...]

tags : pecorino trebbiano prosecco bonarda lambrusco montepulciano barbaresco secco pavese vini
dal 22 June 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Davide Stocco, un giovane Coldiretti, protagonista a Bordeaux

I vini dell'Oltrepò Pavese in esposizione al Salone internazionale francese con l'azienda agricola Eredi Cerutti Stocco.Alla rassegna Vinexpo 2011, prestigioso salone internazionale del vino [...]

tags : pinot bonarda pinot nero vini pavese bevande francese internazionale bordeaux
dal 16 June 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Vino, i giovani lombardi alla conquista della Francia. In mostra a Bordeaux i sapori del Garda e dell'Oltrepò Pavese

I giovani lombardi alla conquista della Francia. A Vinexpo 2011, una delle più importanti rassegne enologiche a livello mondiale, in programma dal 19 al 23 giugno a Bordeaux, si potranno [...]

tags : bonarda pinot igt vini doc pavese martino svizzera lombarda toscana
dal 16 June 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Trovare per caso un Annuario Vinicolo 1927-28 e rimanere a bocca aperta

Trovare per caso un Annuario Vinicolo 1927-28 e rimanere a bocca aperta

Spolverando i mobili di una trattoria storica, non sai mai cosa ti capita tra le mani: Annuario vinicolo 1927-28. Una specie di Come eravamo, più di 80 anni fa. Sfogliare la pagine spizzicando [...]

tags : brunello di montalcino bonarda chianti malvasia aleatico trebbiano vernaccia cortese moscato freisa
dal 15 June 2011 su:
vino alcolici locali

Mercato di Campagna Amica all'Iper di Montebello

Sabato e domenica prossimi prenderà vita un sodalizio tra vendita diretta e grande distribuzione nel segno dei prodotti pavesi e del vino dell'Oltrepò.Due giorni di Mercato di Campagna Amica [...]

tags : bonarda frutta riso vini pavese risotto sommelier asparagi degustazione
dal 12 May 2011 su:
pane pasta riso vino frutta verdura
Vigna della Regina | Il vino che viene da una residenza reale

Vigna della Regina | Il vino che viene da una residenza reale

Vigna della Regina, non so se mi spiego. Perchè certo, i cosiddetti grandi cru italiani sono senz’altro quelli più vocati, quelli che da decenni regalano vini di grandissimo spessore [...]

tags : freisa bonarda vini cru reale italiana vendemmia naturale
dal 7 May 2011 su:
alcolici vino carne e pesce
Rubino del Cerro, spumante rosso secco 2010, 11,5° di Az. agricola Venturini Baldini

Rubino del Cerro, spumante rosso secco 2010, 11,5° di Az. agricola Venturini Baldini

Seconda tappa per la Cantina Venturini Baldini in compagnia della Canova del vino. In degustazione abbiamo un vino ottenuto tramite Metodo Charmant, frutto dell’assemblaggio di due [...]

tags : cantina bonarda zampone tannino griglia salumi spalla secco bosco forno
dal 4 May 2011 su:
vino locali alcolici
La Piccola Trattoria, San Biagio di Garlasco PV

La Piccola Trattoria, San Biagio di Garlasco PV

Non è uno dei Cinquanta Tom Wolf Fest: non ha sei forchette nè otto cappelli, non ha la margherita al nerofumo nè la corona radiosa, nè grappoli nè pistilli nè niente. Non è molecolare, [...]

tags : aranciata croatina barbera taralli bonarda birra olive uva rapa sala
dal 19 April 2011 su:
alcolici vino dolci
Fusilli al sugo con polpettine di carciofi

Fusilli al sugo con polpettine di carciofi

Fusilli al sugo con polpettine di carciofi x 4 360 gr. di fusilli per il sugo 1 bicchiere di olio evo 1 cipolla tritata pomodori maturi o polpa di pomodoro 1 o 2 cuori di carciofo [...]

tags : bonarda barbera lambrusco fuoco farina latte secco sugo ricetta formaggio
dal 18 April 2011 su:
ricetta vino alcolici
Bollito misto piemontese

Bollito misto piemontese

Bollito misto piemontese per 6 persone: 2.5 Kg di scaramella una coda, mezza lingua 1Kg di muscolo 1 gallina 1Kg di testina 2 cotechini una grossa cipolla due coste di sedano tre spicchi [...]

tags : bonarda brodo aglio salsa fuoco rubino secco chilo pere doc
dal 16 April 2011 su:
ricetta carne e pesce vino
Piemonte: Agnolotti

Piemonte: Agnolotti

Agnolotti alla Piemontesi pe 6 persone Per la pasta all'uovo 300 gr. di farina 3 uova Per il ripieno 400 gr. di brasato cotto 250 gr. di spinaci o scarola 150 gr. di prosciutto cotto 2 tuorli [...]

tags : cabernet barbera bonarda sangiovese dolcetto grignolino burro spinaci farina asti
dal 16 April 2011 su:
vino alcolici ricetta
Colli di Parma Rosso Doc Vigna del Guasto, 2007 - Lamoretti Vini

Colli di Parma Rosso Doc Vigna del Guasto, 2007 - Lamoretti Vini

Continua la carrellata degli autoctoni, questa volta ci occupiamo di due vitigni importantissimi del nostro panorama vitivinicolo e lo facciamo sempre in compagnia de La Canova del Vino. [...]

tags : barbera sangiovese croatina sauvignon bonarda nebbiolo malvasia vespolina spalla zibello
dal 6 April 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Italia 150, Coldiretti: premiate le prime imprese dell'Italia Unita

Sono soprattutto nelle campagne che resistono e crescono ancora le prime imprese nate con l'unità d'Italia quando undici milioni di lavoratori (75 per cento del totale) erano impegnati in [...]

tags : montepulciano ortrugo bonarda cantina orvieto pergola cortona forno pane uva
dal 31 March 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Gutturnio Classico Colli Piacentini Doc Ballata 2009

Degustazione > Cordani Marco Azienda AgricolaVitigni: Barbera, Bonarda - Bottiglie prodotte: 750 - Alcol: 14% Color rosso rubino compatto e profondo con note di gioventù evidenti. Il [...]

tags : bonarda barbera rubino beva doc tannino degustazione gutturnio classico colli piacentini
dal 26 March 2011 su:
vino alcolici locali
A volte ritornano: tortellini con la panna

A volte ritornano: tortellini con la panna

A voler fare un pragmatico parallelismo, i tortellini con la panna assomigliano a una delle tante malattie esantematiche. Forse perché non è mai possibile debellarle fino in fondo – come la [...]

tags : bonarda brodo noce panna sugo ricetta espresso arrosto parmigiano burro
dal 25 March 2011 su:
pane pasta riso formaggi carne e pesce
#grignolino1, sette perché (più uno) per un successo

#grignolino1, sette perché (più uno) per un successo

E alla fine #grignolino1 fu. Sabato 12 marzo a Portacomaro, vicino ad Asti, una settantina di persone unite da twitter e dalla passione per il vino si sono incontrate – dando dei volti e [...]

tags : dolcetto bonarda grignolino punti asti torta vini vitigno piemontese degustazione
dal 14 March 2011 su:
alcolici vino