di Manuela Fares Ingredienti: Per la pasta: 250 gr farina 00 250 gr zucchero semolato 6 uova intere 1 bustina vanillina 1/2 bustina lievito Per la crema: 2 uova intere 4 cucchiai [...]
Come ogni anno in questo periodo c'è la voglia di preparare quante più cose possibili da regalare o no...ad esempio impazzano bellissimi alberelli di Pasta Frolla come segna posto, o [...]
Oggi prepareremo i pasticcini firmati, gustosi dolcetti con mandorle, ciliegie candite e uvetta, decorati in superficie con del cioccolato fondente fuso, che verseremo su ogni dolce aiutandoci [...]
Torta all'arancia Ingredienti - 170 g di farina - 150 g di zucchero - 3 uova - 20 g di panna da montare - 170 g di burro - 100 g di cioccolato bianco - 4 arance rosse - 80 g di [...]
Diciamo la verità, per quanto appassionati cucinieri, ci sono alcune ricette che ci prendiamo la briga di preparare giusto a Natale o giù di lì: ecco, siamo molto curiosi di conoscere le [...]
Dolcetto tipico siciliano solitamente guarnito anche con ciliegine candite o una mandorla intera al centro. Sono biscotti molto morbidi, senza lievito e senza glutine adatti quindi anche per le [...]
Un alberello davvero super goloso...una ricetta semplice,veloce e di grande effetto...ingredienti:un pandoro500 g di mascarpone100 ml di panna montata2 tuorli100 g di zuccherocannella [...]
Lo avevamo annunciato via facebook e twitter, e lo abbiamo fatto. Per voi. Abbiamo dedicato al Natale l’intero giorno dell’Immacolata Concezione: al mattino, montaggio [...]
Stop all’acquisto compulsivo di panettone per Natale, ’stavolta ve lo dice Dissapore quale scegliere. Ci siamo messi al vostro posto immaginando 10 domande che vi sarebbe piaciuto [...]
Sapete che io i canditi non li amo per niente??? Anzi, se devo proprio dirla tutta, odio trovarli in mezzo al panettone, alla cassata, ai cannoli o qualunque altra ricetta che li preveda. Anche [...]
Questa settimana scrivo dall’Asia e precisamente da una zona di Istanbul chiamata Kadıköy. Istanbul è una delle mie città preferite in assoluto per i dolci e a Kadıköy, in una [...]
Pasticcini particolari queste gocce di roccia, il cui nome rende perfettamente l’idea di quello che poi ci aspettiamo quando i dolcetti sono pronti e li tiriamo fuori dal forno: delle rocce [...]
Crostata alla melagrana Ingredienti 200 g di farina 100 g di burro un uovo 3 tuorli 2 grosse melagrane mature 2 dl di spumante 30 g di fecola 80 g di zucchero 40 g di scorze [...]
“Il castagnaccio fa parte di quelle “preziose” ricette della tradizione povera contadina perché la castagna era un alimento molto diffuso che stava alla base della loro alimentazione, di [...]
Su Twitter è nata una nuova iniziativa.Dopo i vari #lambrusco1,2,3, #aglianicodelvulture1, @colfondo1 è la volta del #twittpanettone un'iniziativa nata da alcuni appassionati a cui hanno [...]
Farcia: g 120 marmellata di arance g 900 fichi secchi gr 130 uvetta rinvenuta con g 70 di marsala g 80 arance candite g 50 mandarini canditi g 200 mandorle tostate g 80 nocciole tostati g 90 [...]
Con l’arrivo della stagione invernale i banchi di frutta e verdura di mercati e supermercati si riempiranno di offerte delle buonissime arance, il frutto simbolo dell’inverno [...]
Tutto nasce da una scaletta… sì la solita scaletta che mi manda la mia splendida Chiara in cui c’è spiegata per filo e per segno come si svolge la puntata di Appetaizer, [...]
Primo esperimento di autoproduzione di cioccolato (bianco) vegan. Certo, c’è qualcosa da migliorare ma sono sfiziosi. Ingredienti: 50 g di burro di cacao 15 ml di latte di soia 8 [...]
Le ricette delle principali salse e condimenti Pesto Ingredienti per 4 persone: un mazzetto di basilico (circa 100 gr) - un cucchiaio di pinoli - 2 spicchi d'aglio - 30 gr. di parmigiano - 30 [...]
Innanzi tutto, il mio nuovo e primo robot da cucina è arrivato! Non potevo far altro che usarlo il prima possibile, e il primo utilizzo doveva per forza avere a che fare con i dolci, non poteva [...]
Che stress! Settimana lunga e impegnativa. Week end pieno di lavoro e varie.Finalmente sono riuscita a ritagliarmi uno spazio per aggiornare il blog...Questo cake l'ho preparato qualche [...]
Domenica ho provato a fare i cannoli alla siciliana, la ricetta è sicuramente rivisitata e fatta come piace a casa mia, mentre li preparavo pensavo a mio padre che è ghiottissimo sia di [...]
Belli, coloratissimi e soprattutto terribilmente buoni! Cassata, cannoli e paste di mandorla sono emblema della Sicilia più classica e golosa. Ricette antichissime, conosciute in tutto il [...]
Sono sempre, irrimediabilmente, attratta dai mercatini dell’usato. E’ come tuffarsi in mille biografie. Se ne inventano di storie girando tra gli scaffali. La mia ultima visita [...]