INGREDIENTI600 g di ricotta3 uova150 g di zucchero1 bustina di vanillina50 g di cioccolato fondente75 ml di rum1 cucchiaio di scorzette di arancia candite25 g di cacao dolceolio d'oliva [...]
Come non dedicare il più classico dei drink “da grandi” a una delle persone più importanti nella propria vita? Auguri, babbo! “Non mi ha detto come vivere. Ha semplicemente [...]
Un bel giorno Babbo (si proprio lui) se ne torna a casa con una cesta enorme piena di arance.La poggia sul tavolino della cucina con una "vaghissima" espressione di trionfo e gratificazione [...]
INGREDIENTI 700gr. di ricotta fresca 120gr. di farina di mandorle 1 limone 60gr. di fecola 1 bicchiere di panna 4 uova vanillina 120gr. di zucchero 1 scatola di pesche sciroppate [...]
Per la Primavera/Estate 2012 Alberta Ferretti ha portato in passerella una donna romantica vestita con tessuti leggeri, trasparenti e tonalità neutre. Ma si è vista anche un’altra versione, [...]
Er Gelato de Ricotta LiguruaIngredienti per 6 persone:500 gr. di ricotta romana, 4 tuorli, 100 gr. di zucchero, 100 gr. di Rhum o Brandy, 10 ciliegie candite o sotto spirito per [...]
Salve a tutti, oggi vi presento la ricettina di questi pasticcini che ho fatto per mio figlio Emanuele, il quale da quando era piccolo, amava questi dolcini con la ciliegia candita sopra, [...]
INGREDIENTI350 g di farina 00250 g di burro150 g di zucchero3 uova100 g di ciliegine candite PreparazioneMettere il burro in una terrina e lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente.....continua-->
(English version below) Tutta questa panna nonostante io sia a dieta? Vi rivelo l'arcano: qualche settimana fa ho commissionato mezzo litro di latte parzialmente scremato per fare lo yogurt, e [...]
Lo zucchero è già di per sé una delizia per il nostro palato. Io ho sempre preferito quello grezzo e di canna, ma davanti ad un barattolo di zucchero aromatizzato non ho mai saputo [...]
La ciambella delicata è una versione riveduta della ciambella classica. Agli ingredienti ho sostituito la normale farina con la farina autolievitante dove il lievito è già dosato al punto [...]
Bionde o rosse, aspre o dolci, energiche e vitali: è difficile resistere alle arance, con quel loro fascino del sud che fa tanto femme fatale e quel carattere frizzante e pervicace che si [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]
Un formato unico nel su genere con 2,7 mm di spessore e la qualità eccellente dovuta anche al metodo di essiccazione denominata Cirillo.Il Pastificio Gentile di Gragnano presenta, in anteprima [...]
Ingredienti per 4 persone:• 250 ml di panna fresca• 125 ml di latte• 2 fogli di gelatina (4 g)• 60 g di zucchero a velo• ½ bustina i vanillina• 200 gr. di yogurt greco• 6 [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]
Si chiude oggi a Montalcino l’edizione “Benvenuto Brunello 2012“, una manifestazione che ha visto protagoniste 140 cantine con l’anteprima dell’annata di Brunello [...]
Ci risiamo. Cambiando età a Montalbano la fascinazione rimane la stessa. Ieri sera, 7.749.000 telespettatori hanno visto su RaiUno la prima puntata de Il Giovane Montalbano, share 28%. [...]
La forza della qualità non ha confini: prendi uno dei selezionatori di prodotti e spacciatore di carne migliore di Roma, Roberto Liberati, e affiancagli un grande pasticcere in trasferta da [...]
Le roselline fragranti sono delle frittelline fatte a fiore che gustate calde, anzi caldissime, sono veramente irresistibili. Belle e gustosissime, sono anche facili e divertenti nella loro [...]
(English version below) Tutto solo questo muffin, è l'unico rimasto. Ne ho fatti 4, sabato scorso. Li ho fatti appena sveglia prima di iniziare a decorare la torta con gli animaletti perché [...]
Per voi, per il vostro carnevale!Zeppole di San GiuseppePer la pasta bignè:125 gr. di farina 00125 gr. di acqua100 gr.di burro4 uova da 55/58 gr. (225 gr pesate col guscio)1 pizzico di sale1 [...]
Un dolce tipico catanese, preparato in occasione della festa di sant'agata. che ricorda il martirio della Santuzza il martirio della Santuzza, cui il crudele console Quinziano, non sopportando [...]
No, non è una mia torta. Ma la persona che l'ha fatta è di una dolcezza incredibile... E' una delle amiche più care che ho incontrato negli ultimi anni e.... ci siamo incontrate al Macef [...]
INGREDIENTI400 g di farina 00400 g di zucchero 400 g di noci sgusciate50 g di scorza di arancia candita1/2 cucchiaino di cannella in polverePreparazioneTritare grossolanamente le noci e [...]