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Sabato e domenica i miei uomini sono andati a Roma a sostenere l’Italia del Rugby, mentre io, naso appiccicato alla finestra e con Agata che si appallotolava tra le mie caviglie, rimanevo a [...]
Una ricetta facile e gustosa: biscotti semplici allo zucchero. Procuratevi questi ingredienti: 350 gr di farina, 50 gr di farina di mandorle o di cocco, mezza bustina di lievito, 2 uova, 100 gr [...]
Gli ingredienti per questa torta al cioccolato fondente e muesli sono: 125 gr di burro; 110 gr di zucchero di canna; 150 gr di farina; 2 cucchiai di cacao amaro; 200 gr di cioccolato; 1 uovo; 60 [...]
..ovvero dell’infotografabile torta al tè per Susina. L’inconfondibile colore marrone attiva subito la salivazione associando immediatamente il sapore del cioccolato ma qualcuno mi svela [...]
I veneti sono mercanti, esploratori e grandi bevitori fin da Marco Polo, l’amico Fabio Rossi racchiude in sé tutte queste sfaccettature con in più una devozione maniacale nel segno della [...]
Oggi prepariamo un piatto al termine della cui preparazione, risulteremo davvero soddisfatte con noi stessi per il risultato ottenuto, sia a livello visivo, sia di sapore. L’occorrente è: [...]
Mentre il freddo di quest'inverno sembra non finire mai, cosa c'è di meglio a colazione di una tazza di cioccolata calda aromatizzata alle spezie? Ho trovato questa ricetta attraverso vari [...]
L'esperimento di oggi consisteva nel trovare alcuni ingredienti da abbinare all'arancia che si sposa tanto bene con l'anatra (secondo la più grande tradizione francese). Questo è quello [...]
Quando ritornerò in piena attività col mio blog?Spero presto!Ma se il tempo non si stabilisce sul bello, i muratori quando finiranno l'intonaco e toglieranno l'impalcatura che circonda il mio [...]
Dopo diverse settimane sono finalmente riuscita a tornare a Parigi per qualche giorno. Sono contenta di aver ritrovato la mia casetta anche se tutta "sgangherata" per via dei lavori [...]
I sacrestani sono questi biscotti, stuzzichini, simil-crackers, insomma, i sacrestani sono i sacrestani, possono essere dolci o salati e li abbiamo mangiati tanti volte, come antipasto o come [...]
Li ho assaggiati la prima volta ad un corso, in cui una ragazza li portò direttamente dal Belgio, marca Lotus e assolutamente indimenticabili. Al primo momento buono ho cercato di riprodurli, [...]
Ho visto persone che tengono tutta la vita il celophone sul divano nuovo, così non si consuma e quando ti siedi ti suda il sedere. Ho visto persone spendere tutti i risparmi per la nuova auto e [...]
Lo ammetto, causa errore di distrazione ho fatto un piccolo pasticcio culinario, quindi l'estetica si è lievemente e disastrosamente alterata, però vi assicuro che non ho mai, e sottolineo [...]
Allora, a gentile richiesta :-) vi posto la ricetta di una delle torte del compleanno di Camilla, quella che preferisco in assoluto, il cheese cake "senza cottura". Già che ci sono, con questa [...]
Torino non la vedevo da 12 anni. Torino è fredda. Perciò ho deciso che mi piace. E quando fa freddo, la merenda tiepida è un toccasana. Eccomi di nuovo qui dunque, un po’ a spizzichi e [...]
Al suo esordio, I Spirit Vodka contribuisce alla vittoria nella più importante competizione AIBES. Dopo aver conquistato il jet set arrivando "sulla bocca" di personaggi del mondo della moda [...]
Continuo ad assillarvi con i miei plum-cake. D’altra parte ne faccio almeno uno a settimana, a volte due, per la colazione e la merenda della belva. Uno stampo circolare “da [...]
Tempo fa girovagando tra i negozi on line ho beccato una grande varietà di fiori commestibili esiccati… tra i tanti mi ha incuriosito il Fiordaliso, un fiore raro e delicatamente profumato. [...]
La ricetta per l’impasto dei cannoli l’ho ripresa da un libro di ricette siciliane. Ci è voluto poco a veganizzarli. Ma il ripieno è tutta opera mia… Ingredienti: Per i [...]
Eccoci qui, allora, dopo aver aperto la serata con delle soffici focaccine saporite ripiene di crema ai pinoli e aver proseguito con un leggerissimo piatto vegetariano direi che è ora del [...]
Tranquilli non siete capitati per sbaglio in una puntata di Amici, ma per questa torta di carote non c’era titolo più calzante. Per anni è stata il mio cavallo di battaglia, nel periodo [...]
Cosa fate quando volete a tutti i costi fare un dolce, veloce e gustoso ma non avete in casa nulla di nulla? niente uova... niente burro... niente latte... insomma nessun ingrediente base per [...]
Ricordate la godurella? Ecco questi brownies sono stati fatti con quell’impasto ma solo con due banane schiacciate in più in modo da rendere più pesante l’impasto. Ingredienti 175 [...]
Come forse qualcuno avrà già intuito, mi piace tentare degli accostamenti di gusti e sapori particolari. Ecco quindi l’ultimo esperimento di questa sera: dei broccoli saltati in wok [...]
