Pasticcio di lasagne ai funghi Ingredienti 200 g di funghi champignonmezza costa di sedanomezza carotamezza cipolla2 foglie di basilico2 ciuffi di prezzemolo3 [...]
Per Anna Martellotti, l'Anonimo Toscano sarebbe una traduzione italiana del sopra citato libro perduto latino. Questo per via del vocabolario usato (parole in latino non tradotto, accumulo di [...]
Pronti per questa nuova settimana? Se preferite passo alla domanda di riserva che raccontare bugie non è mai bello. Alle solite il week-end passa che nemmeno te ne accorgi e in un attimo è [...]
Dopo aver scoperto come si preparano gli strozzapreti, tipico formato di pasta fresca originario della Romagna e delle Marche, vediamo come utilizzarli nell’esecuzione di una ricetta [...]
Se quest’anno per la festa dell’amore avete voglia di fare le cose in grandi e magari cimentarvi nella preparazione di un’intera cena per il vostro lui o la vostra lei, noi veniamo in [...]
Eccomi riemergere come da una bolla...Sono stata due giorni malata, a dire il vero è un pò che mi trascino una serie di raffreddature e malannucci vari, culminati proprio qualche giorno fa in [...]
Buongiorno.. stamattina son stata portata in ufficio direttamente dal vento!! è pazzesco quanto soffia forte.. ed è pure freddo! e poi sta quasi per piovere... ed il mio umore è come il [...]
Ingredienti per 4 persone:2 filetti di anatra sgrassati (circa 600 g)200 g di funghi champignon150 g di funghi chiodini4 arance2 cucchiai di mirtilli2 cucchiai di zucchero1 scalogno1 cucchiaio [...]
Verdure miste in padella, un contorno leggero ma molto gustoso per accompagnare piatti a base di pesce o secondi piatti di carne. Prendendo spunto dai piatti vegetariani, si possono preparare [...]
Pensate di poter provare un debole nei suoi confronti? Io dico di si..Sapete che non tratto quasi mai ricette di carne nel bistrot..un po' perché non ne vado matta, e un po' perché, di [...]
Ciao a tutti! Questa mattina mi sono svegliata con una voglia di funghi e patate… per cui… ecco qui il mio spezzatino felice . Ingredienti: 60 g di boccincini di soia disidratati 5 [...]
Il sabato sera è dedicato alla pizza. Ogni volta si cambia, sempre alla ricerca di qualche gusto nuovo…Questo sabato ho preparato una pizza di kamut con mozzarella di bufala e funghi [...]
ARROSTO IN CROSTA ALLA WELLINGTONQuesto arrosto e' stato il mio secondi di Natale....1 filetto di vitello10 castagne bollite500 g funghi champignon100 g prosciutto crudo dolceOlio DanteSenape1 [...]
ARROSTO IN CROSTA ALLA WELLINGTONQuesto arrosto e' stato il mio secondi di Natale....1 filetto di vitello10 castagne bollite500 g funghi champignon100 g prosciutto crudo dolceOlio DanteSenape1 [...]
Ho bisogno del parrucchiere. Di fare un topino a righe con i ferri da maglia. Ho bisogno di leggere un libro easy e di avere uno scomparto mentale per organizzare il meglio. Ho bisogno di [...]
di DanielaEccoci di nuovo in pista, con me che, come tutti gli anni, rimpiango le vacanze e lo stare tutto il giorno in compagnia delle ragazze! Devo dire che comprendo, e perfino condivido, la [...]
Abbiamo esaminato con cura il nostro archivio di ricette per raccogliere qui quelle che si possono preparare velocemente: sughi per la pasta con ingredienti che abbiamo sempre in casa, risotti [...]
Tempo fà mi è stata consigliata questa ricetta da un amico svedese Franck, è una zuppa tipica a base di funghi e panna.. sapete che in Svezia i grassi animali come burro e panna sono la [...]
Tempo fa ho visto questa ricetta, ma alla mia età la memoria fa un po cilecca... non ricordo se l'avevo vista su un giornale, piuttosto che in un ristorante, alla televisione o [...]
Se siete ancora convinti che l’insalata si aun piatto buono solo per chi è a dieta e per i vegetariani, vi sbagliate di grosso! Oggi vi dimostro che i miei spinaci crudi a insalata sono [...]
Piatto di antipasti Chi mi conosce sa che la mia cucina nel periodo estivo, va in ferie, nella mia cucina fa troppo caldo per mettermi dietro ai fornelli, poi mi piace andare al mare e [...]
Il cous cous è un tipico piatto etnico che piace moltissimo e che amiamo portare sulle nostre tavole. Esistono diverse varianti, alcune delle quali propongono l’aggiunta di carne e anche [...]
Sfogliata con radicchio rosso, ricotta, champignonAuguri per un meraviglioso 2013.Sfogliata con radicchio rosso, ricotta, champignonIngredienti:1 rotolo di pasta sfoglia1 cespo di radicchio [...]
Ultime ore prima del capodanno 2013 ...E ultimo appuntamento con le nostre idee menù ... Questa volta a base di carne ...Siete ancora indecisi ? Abbiamo mescolato e rivisto le nostre [...]
La quiche è un particolare di tipo di torta salata composta da un ripieno è a base di uovo avvolto da un’impasto a base di farina. Questo piatto di origine francese è buonissimo appena [...]