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Sabato 12 febbraio il prossimo appuntamento con Giococucina. Con Giococucina, il corso di cucina per bambini del ristorante Il Rigoletto di Reggiolo, i baby chef scopriranno il lato 'cioccoloso' [...]
Vi piacciono i bounty?A me si, e anche tanto.. Devo dire che in queste ultime 2 settimane ho mangiato molto meno del mio solito, non sono ancora tornata del tutto a “regime”.. ma una cosa [...]
Ingredienti per 15 amaretti110 gocce Dietor liquido (ca.un cucchiaio abbondante),2 albumi montati a neve,aroma vanillina q.b.,180gr di farina di cocco.Scaldate il Dietor liquido in un pentolino [...]
Volendo servire un secondo particolare e d’effetto durante la cena di San Valentino vi consiglio l’arista di maiale alle mele e zenzero. Un secondo appetitoso nel quale la dolcezza [...]
Ingrediente Principale:Wurstel Di Maiale Ricetta per persone n.6Note:Ingredienti300 g farina bianca -175 g burro175 g Wurstel di maiale affettati20 g lievito di birra5 pomodori maturi2 [...]
Ingrediente Principale:Farro - Gamberetti - Lardo - Pomodori - BrodoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti500 g di farro200 g di gamberetti1 cipolla100 g di lardo1 gambo di sedano4 pomodori [...]
Può una tedesca semi-doc essere un'inguaribile romantica? Esatto, non può. E infatti tra me e mio marito è lui quello sdolcinato (in privato -of course- perché in pubblico si [...]
Benedetta Benedetta.... la mia preghiera va proprio a lei, Santa Benedetta Parodi, e sono certa che la nonna mi darebbe ragione... Io benedirei anche il giorno che ha deciso, lei o chi per lei, [...]
Nel menù di una cenetta romantica come può essere quella di San Valentino, un soufflè farebbe la sua bella figura. Se poi il soufflè in questione è al formaggio e noci e viene servito con [...]
Un “San Valentino d’annata”, questo il nome dell’evento organizzato in collaborazione con il Traibo Club in programma domenica 13 febbraio, a partire dalle ore 20.00, presso la [...]
Ascoltaresenza rabbia, senza ribellione,senza bloccarsi,con una certa pazienza,con il coraggio di sentire,con una certa apertura.Inizia una strada infinita, inizia con la ricerca del [...]
Ingrediente Principale:Fette di salmone - Vino bianco secco - Vermouth bianco seccoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti4 fette di salmone1 bicchiere di vino bianco secco1 bicchiere di [...]
Il Joia di Milano è il ristorante vegetariano per eccellenza. Stellato Michelin dal 1996 — per quanto la cosa mi tranquillizzi zero –, è guidato con mano ispirata dallo chef Pietro [...]
Portale di gastronomia dedicato a buongustai ed amanti della buona tavola, il sito offre oltre 45000 ricette, lincate dal web o pubblicate dei nostri Utenti, organizzate in diverse [...]
Ovvero, marmellata al cucchiaio! Ingredienti (per 3 vasetti): 7 mele 1/2 limone 100 g di cocco grattugiato 1 cucchiaio raso di zucchero di canna (facoltativo) farina di polpa di carrube [...]
Ladies and gentleman,ecco a voi la RED VELVET CAKE!!!Ormai chi mi conosce sa del mio amore innato per gli States e per tutto ciò che concerne gli States,e quindi anche le torte americane!Gli [...]
Attoniti? Vi chiedete se questo qui accanto è un piatto di pasta? Esatto. Si chiama Le paste… le patate, ed è l’omaggio di Nino Di Costanzo, chef del ristorante Mosaico di Ischia [...]
Per una buona colazione o per una gustosa merenda, che ne dite di qualche bel biscotto con le gocce di cioccolato? Sono una vera delizia, perfetti da inzuppare nel cappuccino o nel caffè al [...]
Maschietti la ricetta di oggi è per voi! E già…perchè devono essere sempre le donne a mettersi ai fornelli per la eprsona che amano? Oggi tocca a voi: preparate con noi le palline al [...]
Ingredienti per 4 persone ½ bicchiere di olio di oliva 1 rametto di salvia 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaio di farina 1-2 cucchiai di paprika dolce o piccante 250 grammi di pomodori pelati [...]
Settimane o forse mesi che non si parla di ricette da queste parti, eppure stavolta proprio ci vuole. ci vuole qualche cupcake, cupcakes e muffin, la primissima cosa che mi viene in mente quando [...]
Ideale per una colazione o merenda leggera!Dal Ricettario di Bianca,l'autrice è Pippi66,l'ho provato,adoro il cocco e questo dolce è proprio gustoso,tra l'altro super veloce da [...]
Crostata al cocco con fragole e gelatina al brachetto Ingredienti 180 g di farina 00 3 tuorli 80 g di cocco grattugiato disidratato (farina di cocco) 120 g di burro a pezzetti 100 g di zucchero [...]
Buongiorno miei lettori golosi! Oggi tenterò di offrirvi un panorama il più possibile esaustivo sulla grande varietà di oli presenti nel nostro panorama gastronomico e non. Poiché non ho [...]
Prima giornata di Paris des chefs, la manifestazione parigina arrivata alla sua terza edizione che vede una cuoca o un cuoco abbinati a disegner, architetti, produttori per elaborare dei piatti [...]
