Risultati: 3987 per cru
AOC St.Emilion Premier Cru Classè – Chateau Cheval Blanc 1992 [9.7]

AOC St.Emilion Premier Cru Classè – Chateau Cheval Blanc 1992 [9.7]

Più del Margò, più del Lafìt, più del Petrùs e più del Latùr, il Cavallo Bianco rappresenta Tutto Quello Che Avrei Voluto Sapere Del Vino e Non Ho Mai Saputo. E’ una specie di [...]

tags : cru molise bianco tannino
dal 22 September 2011 su:
alcolici vino locali

L'Azienda Agricola Nicolis festeggia 60 anni di passione e lavoro

'Nella nostra terra l'anima del vino': non uno slogan, ma un credo di vita e di lavoro per la famiglia Nicolis, che il 24 settembre festeggia in Valpolicella 60 anni di passione e lavoro, fra [...]

tags : cantina cru vini amarone valpolicella ristorante
dal 21 September 2011 su:
vino alcolici locali

Ottobre-Dicembre 2011: Sabato on Wine in Valpolicella, alle origini dell'Amarone

La Cantina Valpolicella Negrar partecipa all'evento ideato dal Movimento Turismo del Vino e mette in mostra la più antica bottiglia di Amarone. Porte aperte ai visitatori sabato 1 ottobre, [...]

tags : cantina recioto sala vini cru uva doc wine amarone degustazione
dal 21 September 2011 su:
alcolici vino locali
C’è qualcosa di artigianale che andiamo perdendo e forse non dovremmo

C’è qualcosa di artigianale che andiamo perdendo e forse non dovremmo

Preferisco di gran lunga la prosa alla poesia ma le cose importanti della vita come conquistare una donna e fare vino necessitano poesia e metodo. Ferdinando Principiano è un Tarzan dalle [...]

tags : barolo cantina barbera nebbiolo uva alba vini tannino affinamento langhe nebbiolo
dal 20 September 2011 su:
vino alcolici locali

Le proprietà emergenti di un sistema complesso: la formula dello cuvèe di Champagne

Dicevamo (su Intravino) che l’Ambassadeur de Champagne è un concorso molto fuori dagli schemi classici cui siamo abituati, e che va affrontato (l’ho imparato solo quest’anno [...]

tags : pinot chardonnay punta funghi zona brut vin cru frutta vini
dal 20 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
AOC Pauillac Grand Vin Premier Grand Cru Classé – Chateau Latour 1985 [10.0]

AOC Pauillac Grand Vin Premier Grand Cru Classé – Chateau Latour 1985 [10.0]

La prima bracciata di timore reverenziale la raccogli di fronte a questa etichetta, così spudoratamente indifferente ad ogni accenno di ricerca estetica. Così distaccata dalle cose di questo [...]

tags : cru vin punti dolci bosco forno
dal 20 September 2011 su:
alcolici locali
Torniamo all’antico

Torniamo all’antico

E sarà un progresso… ne siamo sicuri? Sì, ma non sempre e comunque. Nel generale entusiasmo generato dalla riscoperta dei nostri vitigni storici (centinaia da nord a sud, isole [...]

tags : chianti cantina vespolina groppello fuoco bosco dolci cru vini grana
dal 19 September 2011 su:
alcolici vino locali
Donne: addio rughe con Caudalie Vinexpert

Donne: addio rughe con Caudalie Vinexpert

  Vinexpert è il programma contro le rughe di Caudalie. Cinque trattamenti ricchi di Resveratrolo di vite (brevetto Caudalie) per un'azione anti-età senza eguali. Dopo solo 6 giorni di [...]

tags : cru
dal 17 September 2011 su:
alcolici

Anteprima Wine Town Firenze 23 Settembre: Consorzio Vernaccia di San Gimignano

Quasi nessuna delle aziende di questo consorzio rinuncia ad usare in etichetta o altrove lo skyline della New York del medioevo ovvero San Gimignano, città dove i profumi dello zafferano e [...]

tags : vernaccia docg wine vini maiale cru annata affinamento toscana riserva
dal 17 September 2011 su:
alcolici vino carne e pesce
Maurice Philippart e gli Champagne buoni dopo 30 e più anni

Maurice Philippart e gli Champagne buoni dopo 30 e più anni

La cosiddetta “rivoluzione dei Rècoltant” in Champagne ha sortito numerosi effetti, per lo più virtuosi. Il più evidente è la presenza di numerosi nuovi nomi – che fino all’altro [...]

tags : cantina pinot chardonnay funghi pizza birra vini uva rum cru
dal 17 September 2011 su:
alcolici frutta verdura vino

L’arte dell’assemblaggio nello Champagne, un esempio in musica

Per spiegare cosa significhi realizzare una cuveè in Champagne e come le sfumature del terroir si possano manifestare in un vino si può ricorrere ad una formula oppure si può anche essere [...]

tags : pinot chardonnay cru dolci italiana pinot nero champagne
dal 16 September 2011 su:
alcolici vino locali
Sono in finale e quest’anno voglio proprio diventare Ambassadeur de Champagne

Sono in finale e quest’anno voglio proprio diventare Ambassadeur de Champagne

Quest’anno ho davvero dato il meglio per raggiungere le finali di Ambassadeur de Champagne 2011. Quello organizzato dal CIVC (Comité interprofessionnel du vin de Champagne) è un [...]

tags : pinot cantina chardonnay toscana vin cru servizio affinamento champagne sommelier
dal 15 September 2011 su:
alcolici locali vino

SoaveCru: un esempio anche per gli studenti Erasmus

Redazione di TigullioVino.it Una delegazione di studenti provenienti da tutto il mondo ospiti del territorio del Soave per conoscere il modello “piccolo” di Soavecru. E’ [...]

tags : soave
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici

La musica di De Andrè in cantina

Studio Cru «Controsole. Fabrizio De André e Creuza de ma» è il titolo del libro di Ferdinando Molteni e Alfonso Amodio che verrà presentato in un reading [...]

tags : cantina cru vendemmia colli euganei
dal 15 September 2011 su:
alcolici locali vino

Champagne: una vendemmia singolare

La vendemmia che si conclude in Champagne è all'insegna di un'annata viticola singolare. Dopo un inverno rigoroso, una primavera con temperature estive e un'estate autunnale, poco soleggiata, [...]

tags : chardonnay cru kg vini vendemmia alimentare champagne zucchero
dal 14 September 2011 su:
alcolici vino ricetta
Chianti et Circenses | Doccio a Matteo 1999 di Caparsa

Chianti et Circenses | Doccio a Matteo 1999 di Caparsa

Paolo Cianferoni è il vignaiolo di Caparsa. Radda in Chianti, boschi di querce e castani, e cinghiali. Piccole vigne sparse tra la macchia si alternano a maestosi appezzamenti. Paolo stava [...]

tags : sangiovese chianti secco zona cru punta tannino classico chianti classico sabbiosa
dal 14 September 2011 su:
vino alcolici

il vespaiolo alla corte di sua maestà il bacalà

Studio Cru Si rinnova anche quest'anno il fortunato connubio Vespaiolo&Bacalà alla tradizionale Festa del Bacalà indetta a Sandrigo dalla Venerabile Confraternita del Bacalà [...]

tags : cru vespaiolo vicentina
dal 14 September 2011 su:
alcolici vino cucina regionale
I vini di Michel Rolland, eterna lotta tra bomba fruttata e terroir

I vini di Michel Rolland, eterna lotta tra bomba fruttata e terroir

Famoso per le “fruit bomb” confezionate a casa d’altri, il flying winemaker Michel Rolland suona tutt’altra musica nella Rolland Collection: questo, in sintesi, il succo [...]

tags : cantina pinot merlot riesling cabernet sauvignon cru mirto china bosco
dal 12 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

In alto i calici nelle più qualificate cantine dei Leading Hotels

I Leading Hotels sono conosciuti nel mondo per un'offerta d'eccellenza nell'ospitalità, nella ristorazione, nel servizio... ma ci sono eccellenze anche nelle loro cantine. Ecco qualche esempio [...]

tags : cantina pietra bevande wine menu cru vini naturale sommelier champagne
dal 12 September 2011 su:
alcolici locali vino

Il caso Montalcino fa vedere Rosso a molti e non per il vino

Chi è Lucio Cornelio Silla? Ovviamente il famosissimo dittatore romano, ma anche il nome de plume scelto da un esperto di cose ilcinesi (che apprezziamo e stimiamo) per raccontarci e spiegarci [...]

tags : syrah merlot cabernet sangiovese docg cru doc montalcino brunello bordeaux
dal 9 September 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Fiano di Avellino, una Storia di successo su Slow Food 51

Fiano di Avellino, una Storia di successo su Slow Food 51

Quello che segue è l’articolo che ho scritto per la Rivista Slow Food 51 che apre lo speciale Impressioni Minerali della Sezione Slowine, composto poi dagli articoli di Paul White su [...]

tags : aglianico trebbiano cantina fiano sangiovese riesling montepulciano coda di volpe chilo monte
dal 8 September 2011 su:
alcolici vino locali
Rovesciata di sfoglia e fichi

Rovesciata di sfoglia e fichi

Sono d'accordo che Settembre sia per me il mese dei cambiamenti, ma quando il rubinetto dell'acqua della lavatrice si rompe, la lavastoviglie dopo 15 anni di duro lavoro (e non lo dico per [...]

tags : dolcetto dolci burro cru forno fiocco zucchero crostata ingredienti
dal 7 September 2011 su:
ricetta dolci alcolici

Of Ligneum Bonollo: il piacere delle grappe elevate in legno da oggi si fa in quattro

Si rinnova e si arricchisce di una nuova tipologia la Collezione Of Ligneum della storica Distillerie Bonollo Umberto di Padova.Of Ligneum è la gamma di grappe elevate in legno, con cui [...]

tags : prosecco moscato vini uva cru grappe bianco bouquet vinacce frutta
dal 5 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Barolo e Barbaresco | Previsioni per la vendemmia 2011 dalla Borgogna d’Italia

Barolo e Barbaresco | Previsioni per la vendemmia 2011 dalla Borgogna d’Italia

Nelle Langhe, per capire che vendemmia sarà basta tendere gli orecchi. Quando si parla di vino e vigna, l’intreccio di parole è continuo e fluisce di bricco in bricco; i riferimenti al [...]

tags : barolo barbera dolcetto nebbiolo barbaresco punti langhe vini uva alba
dal 5 September 2011 su:
alcolici vino

Anteprima Wine Town 23 settembre: Consorzio Chianti Classico

Dai tempi del Vasari che lo raffigurò in un celebre affresco, il Consorzio dal gallo nero ha sempre identificato in maniera strettissima i valori di un territorio con quelli dei suoi vini e del [...]

tags : chianti annata wine vini cru ricette riserva ristorante vendemmia classico
dal 5 September 2011 su:
alcolici vino ricetta