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Le pesche grigliate esotiche sono un dessert semplicissimo, da proporre a fine pasto d’estate, nonostante la loro semplicità sono molto scenografiche e hanno un gusto originale. Si [...]
Sorbetto con ibisco e prosecco, un dessert per stupire gli ospiti Il sorbetto con ibisco e prosecco è un dessert particolare, in quanto non rispetta gli schemi tradizionali e, anzi, propone [...]
BOKAN 38th & 39th Rooftop Bar, quintessenza del lusso, agli ultimi due piani del Novotel London Canary Wharf, nel distretto finanziario dell’emergente zona sud di Londra, ha scelto il [...]
Oggi riapre a Roma 1978 il ristorante di cui è chef e co-proprietario Valerio Braschi, protagonista di una lunga intervista su Il Gusto di Repubblica. Dopo che la Guida ai [...]
Croccanti, saporite e versatili. Le mele si adattano a tante preparazioni. E le varietà per sbizzarrirsi non mancano. Mi piace usarle in ricette dolci e salate e creare abbinamenti insoliti [...]
Nel 2014 Dissapore pubblicava un articolo dal titolo “10 posti da consigliare a Bologna (che non sono l’Osteria Bottega)” testimoniando che già all’epoca “All’Osteria [...]
Volete un semifreddo dolce al cucchiaio veloce, pronto in pochi minuti e con pochi passaggi? Allora seguite le nostre 5 ricette facili per servire ai vostri ospiti un delizioso dolce cremoso e [...]
Il frozen yogurt banana, fragole e cioccolato è un dessert molto leggero nonostante assomigli in tutto e per tutto a un gelato. Con la bella stagione è una merenda bilanciata per i bambini, e, [...]
Eccomi con la proposta dolce di questa settimana: cheesecake al latte condensato con ciliegie e frolla veloce. Se mi segui saprai che non amo particolarmente i dolci con le ciliegie, per quanto, [...]
Una crema delicata e senza cottura al caffè e formaggio cremoso non buona strepitosa deliziosa squisita che potrete usare per gustarla come dessert al cucchiaio oppure per farcire una torta di [...]
Sembra di stare in paradiso al ristorante Relais Blu di Termini di Massa Lubrense in Costiera Sorrentina. E non solo per l’azzurro del mare e del cielo che baciano l’isola di [...]
Come funziona la dieta Pegan che promette di favorire il dimagrimento, abbassare il colesterolo e tenere sotto controllo il diabete? Innanzitutto diciamo che è nata da un’idea del [...]
Cinque stelle lusso, oltre cento anni di storia e una delle più iconiche viste sul lago di Como. Un hotel di charme in stile Art Nuoveau circondato da un parco secolare, una [...]
Si tratta una variante della prima colazione, assieme alla Continental breakfast ed al buffet breakfast. Quando usiamo la terminologia specifica “english breakfast” ci riferiamo [...]
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“Il tempo lo possiamo trascorrere con chiunque.Ma non per tutti impegniamo il cuore” (A.Nicoletto, Amici) Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer dei gatti...)Marito vs. [...]
Eccoci come oramai ogni venerdì sera con la ricetta fit della settimana che va di pari passo con l’allenamento proposto dalla personal trainer Carol Enrico: oggi torta fit albumi e [...]
Ode alle cipolle, il mio primo libro Quando ho ricevuto la mail dalla casa editrice Trenta Editore nella quale mi proponeva di scrivere un libro dedicato alle cipolle, ne sono stata felice, [...]
Iles Flottantes, una meraviglia pronta in pochi minuti Iles Flottantes è uno dei più famosi dessert francesi. Si distingue nettamente dai dessert nostrani, sia per il procedimento (solo [...]
Semifreddo con papeda e menta, un dessert che stupisce Il semifreddo con papeda e menta è un dessert speciale, in quanto realizzato con alcuni ingredienti insoliti, capaci di dare vita ad [...]
Madeleine al riso integrale e semi di canihua, un dolce perfetto per la Festa della Mamma Le madeleine al riso integrale e semi di canihua sono un’idea perfetta per la Festa della Mamma. Sono [...]
Eccoci con l’appuntamento dello spuntino pre allenamento: io propongo ogni settimana una ricetta e Carol Enrico, la nostra personal trainer, ci propone un allenamento dolce per stare in [...]
Il gelato alla fragola è un dessert delizioso, che si prepara in un lasso di tempo ragionevole e che stupisce sempre tutti. Preparare il gelato in casa però non è sempre facilissimo, si [...]
Una panna cotta salata perfetta come antipasto ma anche come dessert, in cui la sapidità del formaggio Stelvio DOP fa da contrasto alla dolcezza delle mele caramellate e delle noci. La panna [...]
