Grappa Luigi Francoli & acqua Valverde. Qual è la vostra Grappa preferita? Morbida, forte, delicata, intensa...tante le gradazioni del piacere, tante le sfumature che distinguono una Grappa da [...]
Un importante evento per il mondo del vino si è appena svolto a Milano, promosso dall’ azienda di distribuzione e servizi SARZI AMADE', che nasce nel 1966 dall’amore per i grandi vini e [...]
Produrre birra a casa propria è legale. C’è un esercito di piccoli homebrewers che tentano, con alterni successi, di produrre bionde, rosse o scure in pieno spirito autarchico. Talvolta [...]
Al solito. Dovevamo leggere per intero la lista delle 100 cose che non dovete fare se avete un ristorante pubblicata in due parti dal New York Times (uno e due) e tradotta da Dissapore (uno e [...]
Riceviamo e sagnaliamo.La crisi dei consumi in compagnia dell'acool test hanno contribuito in modo considerevole alla riduzione del consumo dei superalcolici in Italia. L'Istituto [...]
Appena conclusa la finale del Campionato Europeo Sommelier a San Marino…e Luca era tra i tre finalisti dopo aver passato la fase eliminatoria ieri… Luca ha riconosciuto il vino [...]
Consapevolezza del prodotto, educazione al consumo, un circuito cofinanziato che possa portare comunicare in modo chiaro al consumatore il mondo dei superalcolici questi i suggerimenti del [...]
Per questo dolce tipicamente nordico e del periodo di Natale servono: 1200 gr di farina bianca, 160 gr di burro, 160 gr di zucchero, 2 bustine di lievito per dolci, 0,5 l di latte, 160 gr di [...]
Abbinare liquori e distillati al cibo è sempre stato un argomento stimolante per il sottoscritto. Infatti, ho dedicato un intero capitolo all'argomento nel mio libro Mangiabbinando - ma [...]
Al salone SPIRITS&CO il gruppo Caffo presenta le migliori selezioni di grappe, liquori ed amari e una novità tutta friulana. Il 12, 13 e 14 novembre, presso la Fiera di Trieste.Il gruppo Caffo [...]
Nei canali specializzati e della distribuzione organizzata è in arrivo la Chocolate Special Edition Branca, una nuova linea di praline di purissimo cioccolato fondente ripiene di morbida crema [...]
Nonostante una pioggia torrenziale, il freddo di novembre, la location in un paesino del novarese, è accaduto quello che nemmeno il più visionario degli organizzatori avrebbe mai azzardato [...]
Redazione di TigullioVino.it Gli Assaggiatori di Grappa umbri incontrano le eccellenze calabresi con i distillati dei F.lli Caffo ed i vini delle Cantine Lento. Si svolgerà [...]
Questa è una versione dello strudel decisamente diversa dall’ originale. Gli ingredienti che servono per questa ricetta sono: 500 gr. di pere tagliata a tocchetti; 1 cucchiaio di cacao [...]
Via Madonna del Pantano 50 Varcaturo Tel. 081.5090425 www.ciaovino.com ciaovino@libero.it Cinzia Dal Monte e Fabrizio Erbaggio CiaoVino è l'enoteca di Fabrizio Erbaggio, sommelier [...]
Ho visto per la prima volta il rione Prati nel ‘77. Era una delle mie prime trasferte da solo, per i Campionati Italiani. Ero un discreto mezzofondista: in quella stagione tra i venti [...]
Virgilio Pronzati Tra i grandi distillati del mondo, c’è un posto anche per la Grappa. E parlando di Grappa, oltre ad essere un prodotto tipicamente italiano, è [...]
Come il cognac è un distillato di vino della città e della zona di Cognac, così tequila è il nome di una acquavite di agave, ossia un "mescal", della città di Tequila. E' un distillato [...]
E’ già un clamoroso successo la Whisky Dinner organizzata con il SMC Single Malt Club di Firenze. un’occasione per unire insieme appassionati del distillato di maggior successo [...]
Fammi scrivere subito che questa non è apologia alcolica, altrimenti ripiomba il MOIGE (Movimento Genitori Italiani) e affronta un’altra fondamentale battaglia di cività. Oggi nessuno mi [...]
Redazione di TigullioVino.it “SpiriTs&co. – Il Salotto della Grappa e Distillati nazionali ed esteri” è il nuovo appuntamento organizzato da Fiera Trieste Spa. Dopo le [...]
Redazione di TigullioVino.it Si apre sabato 24 ottobre (fino al 26, presso l'Hotel Marriott) la quarta attesissima edizione del Milano Whisky Festival. Ormai un appuntamento fisso per tutti gli [...]
Dopo la parentesi distillati con Andrea Balleri (che riapriremo venerdì 30 prossimo con la già pienissima serata Whisky e Pecora) eccoci ad esplorare i terroir toscani con Radda in chianti e [...]
Redazione di TigullioVino.it Oltre 30mila visitatori per Grapperie Aperte: successo senza precedenti per la giornata dedicata al distillato italiano. Tutti, alla scoperta di una nuova cultura [...]
E non solo perchè Andrea Balleri dalla Grotta Giusti si è appena laureato vicecampione italiano sommelier e quindi ci sarà da festeggiare! Questo Venerdì 16 ottobre quindi ecco con Rhum [...]