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Ofelè fa el to mestee: sommesso consiglio alla Presidente della Regione Piemonte Bresso

SOS, urge consulente esperto di vini e di cose enologiche per la Presidente uscente e attuale candidata alle prossime elezioni della Regione Piemonte Mercedes Bresso! Nonostante la sua [...]

tags : barbaresco roero grignolino dolcetto ghemme gattinara erbaluce moscato barbera barolo
dal 9 March 2010 su:
vino alcolici cucina regionale

Maryland wine shipping rides a wave of support–and pessimism

Friday was a rare moment in the legislative sun for the subject of wine direct shipping in the Maryland, where, as we discussed, is a felony to ship wine. Consumers and wine industry experts [...]

tags : wine
dal 8 March 2010 su:
alcolici

Legambiente Turismo ha premiato alla Fiera Vacanze Weekend di Padova le migliori azioni ambientali del 2009

Legambiente Turismo ha, inoltre, dato il benvenuto ai nuovi gruppi di Sardegna, Costiera Amalfitana e Salento. Premi ad 8 aziende nell'Isola d'Elba, Riccione, Senigallia, Ascea Marina (Salerno), [...]

tags : franciacorta punta punti vini ligure servizi ristorante salentina naturale cilento
dal 6 March 2010 su:
vino cucina regionale
Wine trial vials, Chile, Grape Stories, class action – sipped and spit

Wine trial vials, Chile, Grape Stories, class action – sipped and spit

SPIT: volume (how vial!) Two companies have developed oxygen-free, trial-sized bottles, 50ml in size (1/15th of a normal bottle). The goal is to send samples more easily from wineries to [...]

tags : pinot wine
dal 5 March 2010 su:
alcolici vino
Is there an eco-certification premium but an eco-label discount?

Is there an eco-certification premium but an eco-label discount?

Why don’t green-minded vintners and vignerons always display their eco-friendly methods on the label? I’ve often asked why and replies generally come in the form of the [...]

tags : wine
dal 3 March 2010 su:
alcolici
Gusto in Scena: conto alla rovescia per trovare la definizione

Gusto in Scena: conto alla rovescia per trovare la definizione

Si avvia a conclusione la seconda giornata di Gusto in Scena, evento europeo dedicato al gusto. Dopo i primi due giorni, domani è tutto pronto per la tavola rotonda sull'identità della cucina. [...]

tags : cantina riesling pinot vini terlano bianco wine robiola classico pinot bianco
dal 2 March 2010 su:
vino alcolici locali
Al via le riunioni zonali Coldiretti. Per una filiera agricola tutta italiana

Al via le riunioni zonali Coldiretti. Per una filiera agricola tutta italiana

"Sarà un momento di confronto importante ed un'ottima occasione per raccogliere le esigenze della nostra base associativa. Analizzeremo insieme gli ultimi sviluppi del 'progetto Coldiretti per [...]

tags : soave reale asti zona vini punta castelnuovo don bosco monferrato italiana bosco
dal 2 March 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
La Puglia nel piatto ed il contest di Anice e Cannella

La Puglia nel piatto ed il contest di Anice e Cannella

Roma, esterno giorno, Via Veneto, ore 11.00, gruppo di tifosi scozzesi in kilt che si fanno fotografare da Edoardo sotto lo sguardo amorevole e divertito di Roberto. Padova, interno giorno, Via [...]

tags : matera anice ricetta italiana ricettina salentina
dal 27 February 2010 su:
ricetta alcolici vino
Assemblea Cia: per l'agricoltura è urgente un nuovo progetto

Assemblea Cia: per l'agricoltura è urgente un nuovo progetto

Tutti d'accordo: serve un salto di qualità per accrescere le capacità concorrenziali delle imprese. Alla manifestazione nutrita la presenza di esponenti delle istituzioni, delle forze [...]

tags : vini italiana alimentare
dal 24 February 2010 su:
vino cucina internazionale
Astor Wines says no to Styro, yes to plastic sleeves

Astor Wines says no to Styro, yes to plastic sleeves

I got a few wines from Astor Wine & Spirits in Greenwich Village via UPS the other day. When I opened the box, there was no Styrofoam. There weren’t any cardboard inserts. Instead, [...]

tags : wine
dal 23 February 2010 su:
alcolici
Teobaldo Cappellano, un anno dopo…

Teobaldo Cappellano, un anno dopo…

Come vola veloce e crudele il tempo! Sembra ieri, e invece è già passato un anno da quando il mondo del vino si scopriva tremendamente più solo e grigio per l’improvvisa scomparsa, nella [...]

tags : barolo brunello di montalcino nebbiolo barbaresco vini brunello naturale alimentare montalcino
dal 20 February 2010 su:
vino alcolici
Al via Mangia Sano Libera Mente: distributori di salute nelle scuole salernitane

Al via Mangia Sano Libera Mente: distributori di salute nelle scuole salernitane

Al via da oggi la fase operativa del progetto di educazione alimentare di Coldiretti Salerno rivolto alle scuole primarie di Salerno e dei comuni limitrofi. Un progetto che prevede [...]

tags : punta vini latte frutta grammi alimentare
dal 19 February 2010 su:
carne e pesce vino alcolici
Agricoltura: la Cia lancia la sfida per un nuovo sviluppo

Agricoltura: la Cia lancia la sfida per un nuovo sviluppo

Alla V Assemblea s'annuncia una grande partecipazione di esponenti di istituzioni, governo, forze politiche, economiche e sociali. I lavori del congresso si svolgeranno a Roma (Palazzo dei [...]

tags : vini italiana internazionale
dal 19 February 2010 su:
cucina internazionale vino
Anev e Legambiente: "Eolico è bello"

Anev e Legambiente: "Eolico è bello"

Ieri a Roma in un convegno voluto da Anev e Legambiente, dall’emblematico titolo “Il vento fa bene all’Italia”, si è discusso di paesaggistica e di impianti eolici. [...]

tags : siciliano
dal 19 February 2010 su:
pane pasta riso
Manti(sciotte) lancia in resta contro Veronelli Editore

Manti(sciotte) lancia in resta contro Veronelli Editore

Gaetano Manti, il direttore de Il Mio Vino, è ripartito lancia in resta a cavallo del suo ronzino! Il nostro Don Chisciotte si è talmente calato nel ruolo di moralizzatore che ormai vede [...]

tags : vini reale fuoco degustazione
dal 19 February 2010 su:
vino carne e pesce ricetta
Pinot evil: French court finds 12 guilty in Gallo faux pinot

Pinot evil: French court finds 12 guilty in Gallo faux pinot

A French court found 12 executives guilty of selling the equivalent of 18 million bottles of cheaper wine as pinot noir. The buyer was California’s E&J Gallo for their Red Bicyclette [...]

tags : pinot wine
dal 18 February 2010 su:
alcolici vino
Cosa mangiano i monaci buddisti?

Cosa mangiano i monaci buddisti?

Questa la domanda che mi ero posta, en passant, quando prima di andare ad Arashiyama avevo letto sul lonely planet che li, nel tempio di Tenryu-ji (patrimonio Unesco) c’è un ristorante [...]

tags : soia dolcetto tofu cuoco latte bosco amaro salsa dolci aglio
dal 18 February 2010 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Persi per strada (del vino)

Persi per strada (del vino)

Ehmmm, noto da un paio di settimane su twitter la presenza della Strada del Vino di Maremma, quindi la Strada del Vino delle mie parti. Bene, mi dico, un segnale buono perche’ dimostra un [...]

tags : chianti ansonica scansano inglese wine morellino morellino bruschetta montecucco morellino di scansano
dal 17 February 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale

Fisciano (Sa), Gastronomia Pierri

Via Ponte don Melillo, 41 Tel.089 825947 Aperto a pranzo e a cena Chiuso il lunedi Servizio da asporto Tradizione Low Cost In principio fu la macelleria. Ma quante storie cominciano così [...]

tags : servizio gastronomia
dal 17 February 2010 su:
locali
Aperitivo al Bhr Treviso Hotel: protagonista la pizza con bufala

Aperitivo al Bhr Treviso Hotel: protagonista la pizza con bufala

Giovedì 18 febbraio 2010, happy hour con musica dal vivo. Musica dal vivo con le selezioni da Senor DinDon, il D.J. di riferimento per le sfilate di celebri griffes dell'alta moda. Per gli [...]

tags : bufala pizza vini bar osteria milanese lounge bar ristorante mozzarella servizio
dal 17 February 2010 su:
locali formaggi vino

Carnevale di Venezia, Sensation 2010: dalla Torre Civica di Mestre per la prima volta si lancia un'asina

L'attrice comica Monica Zuccon protagonista domenica 14 febbraio 2010 del "Volo dell'Asino", evento simbolo del Carnevale mestrino. Marghera, Gazzera, Favaro Veneto gli altri poli del [...]

tags : toro vini sala prete coperto monica ristorante
dal 13 February 2010 su:
locali vino carne e pesce
Wine shops in states with supermarket sales – three views

Wine shops in states with supermarket sales – three views

New York legislators are considering a shift to allow wine to be sold in supermarkets–and wine stores to sell gourmet cheese, cigars, beer and even have ATMs. To find out how small shops [...]

tags : brut cru bar wine monica cocktail wine bar chorizo champagne
dal 12 February 2010 su:
alcolici locali vino
Cosa resterà della cucina molecolare?

Cosa resterà della cucina molecolare?

Chi come noi considera Fornelli Polemici, quella sottospecie di inchiesta che Striscia la Notizia usa a intermittenza per randellare il mondo gastrofanatico, un CALLO che (fortunatamente) da [...]

tags : cuoco olive riso farina salmone naturale martini ingredienti
dal 12 February 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Sulla questione Mc Italy sono totalmente d’accordo con Slow Food. Anzi, quasi quasi…

Ho fatto una “scoperta” e quasi preso una decisione, dopo aver assistito allo speciale di Omnibus, annunciato qui ieri, dedicato al “caso McItaly”, il presunto panino made in Italy di [...]

tags : panino grana toscana reggiano italiana grana padano
dal 11 February 2010 su:
formaggi pane pasta riso cucina regionale
Veneto Jazz al Bhr Treviso Hotel: nuova rassegna internazionale

Veneto Jazz al Bhr Treviso Hotel: nuova rassegna internazionale

Primo appuntamento, sabato 13 febbraio 2010, ore 21.15, con Sarah Jane Morris. Seguiranno concerti di Saba e Tèrez Montcalm. Possibilità di cena prima del concerto, ore 19.30, gustando al [...]

tags : greco vini osteria francese canadese internazionale
dal 11 February 2010 su:
cucina internazionale vino locali