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Come spiegare ai bambini l’impatto negativo del nostro regime alimentare sull’ambiente? Ci ha pensato Ruby Roth con il libro illustrato That’s why we don’t eat animals, [...]
Ai tanti lettori milanesi vorrei chiedere di farci sapere com’è questo nuovo supermercato Simply-Sma inaugurato ieri a Milano, in via Novara 15, gemello, come concept, di quello [...]
Dorothy Gaiter and John Brecher used their Friday WSJ column to blast a hole in the side of the barrel that is American Chardonnay, calling it, “simple, sweet, alcoholic and false.” [...]
Antipasti di carne Torta di zucchine, pancetta e caprino Ingredienti per 4-6 persone 200 g di farina bianca "00" 100 g di burro 1 uovo 1 cucchiaio di olio d'oliva [...]
Emi Guner is my Swedish internet friend. We've never met in person, but we have friends in common, common interests, and I've been a fan of her writing and websites for years. I started [...]
Leggevo qualche giorno fa una frase di Julia Child, la famosa cuoca che ha diffuso la cucina francese negli USA: "Non devi cucinare fantasiosi o complicati capolavori, solamente buon cibo con [...]
This double broccoli quinoa bowl is a favorite of mine. I cook up lots of broccoli, then puree half of it into a pesto. The other half is cut into little florets. Tossed with some quinoa, [...]
SIPPED: waste wine A new company is turning waste wine (and beer) into ethanol. Marquee investor: Shaq. [LA Times] SPIT: bodybuilders A new, lightweight (300g) glass bottle will debut in the UK [...]
Un paesaggio che ti incanta ogni volta e la domanda: fino a quando il bello vincerà sulle mille mancanze e disfunzioni di questo territorio?Ho cenato allo Scoglio di Nerano e conosciuto [...]
Ecco un’altra novità dalla costiera. Il Relais Blu, un ristorante che gode di una delle scenografie più belle del mondo apre ai clienti anche per l’aperitivo. Trovo che sia [...]
Questa è soltanto una delle tante ricette, ed è tradizionale nella parte sud del paese, viaggiando nelle diverse regioni troveremo altri modi di preparare.Cos'è tocanã? Un piatto con pezzi [...]
Ecco la nuova sfida della famiglia Iaccarino. L’ennesima. Un forno a legna costruito nell’inverno scorso per produrre i pani per il ristorante ben presto sfornerà pizze per i [...]
Sono sempre più convinto, anche se non sempre ne sono felice, di non essere assolutamente profeta in patria. Non solo perché qualche conformista che ha fatto e farà sicuramente carriera mi fa [...]
I had the quintessential summer salad the other night - green beans, cherry tomatoes, roasted hazelnuts, and a bit of frisee were tossed with a creamy herb vinegreta. Wayne and I were sitting [...]
Voglio proporvi, proprio subito al rientro dopo ferragosto, un interessante – credo – spunto di riflessione. L’ispirazione mi è venuta dalla lettura sul Los Angeles Times, di un articolo, [...]
Despite some perceptions to the contrary, cru Beaujolais wines can be extremely rewarding wines. The region is in flux and home to some leading makers of “natural” wines. Check out [...]
Lo so che proporre questo argomento alla vigilia di Ferragosto è quasi uno spreco, ma voglio congedarmi da voi, dandovi appuntamento lunedì 17, con un post solo apparentemente scanzonato, [...]
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Le vacanze sono tempo di riposo, di mare e di letture.Letture di puro svago, altre divertenti, formative e stagionali, altre ancora, obbligatorie se si fa il mio lavoro o si è appassionati e [...]
SIPPED: money back wine The NYT reports on a new ad campaign from Blackstone, a Constellation wine brand, that is emphasizing “trust.” “We’re so sure you’ll enjoy the taste of [...]
Some friends from college came to visit a few months ago. They don’t drink much wine (mostly beer and cocktails) but they wanted to try something good to see what they were missing. For [...]
Non dovete credere a tutto quello che scrivono i blog. Prendi ad esempio questa storia del vino rosso (magari toscano) che aumenta il desiderio nelle donne. Ma quando mai. Paris Hilton - che non [...]
