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La Guida Michelin 2014 l’ha decretato: il cielo dei ristoranti italiani è sempre più stellato. Ma, tralasciando per un istante i risultati e la parte più ‘istituzionale’ [...]
Sono stata altrove il weekend scorso.Ingenuamente partita, pensando di riposare. Ho scoperto di essere andata per accumulare energia per i giorni futuri.Settimana salterina, di quelle "Fai cento [...]
Ricettaidea.it.Ingredienti per 4 persone: 100 gr. di burro 170 gr.di zucchero ½ bustina di lievito 95 gr. di farina 3 uova 125 gr. di farina di cocco Difficoltà: 2/5 Tempo: 20 min per la [...]
Un contorno da sostituire al pane, che accompagna alla perfezione carne e pesce Ormai faccio quasi tutto con la vaporiera, ma se sono a casa in campagna o altrove dove non ne ho una a [...]
Adoro le bruschette! Anzi, per dirla tutta, amo il pane tostato, e spesso, a cena lo mangio caldo, o perché passato nel tostapane, o grigliato.Una fettina di pane tostato, aromatizzata con [...]
Non mi stancherò mai di provare ricette di torte di mele, mi piace sperimentarle e vi dirò che credo di non averne mai fatta una che non mi sia piaciuta, perché, ve lo dico, io la [...]
Nel mondo del food blog, ci sono vari tipi di ricette.Ci sono le ricette inventate, quelle tramandate di generazione in generazione, ci sono quelle copiate dall'amica di blog, oppure [...]
di Dora Sorrentino E’ scattata l’ora “X” per i pasticceri: a Natale manca un mese e mezzo, per cui è tempo di iniziare a sfornare i primi panettoni. Tante novità in vista per la [...]
Arriviamo ai giorni di festa per Ognissanti e gli italiani, almeno quell'alta percentuale che sono dediti ed appassionati di cucina sono ai fornelli. I piatti più noti e strettamente legati [...]
Buongiorno amici ed amiche, bentrovati anche per questo mese con l'appuntamento "In cucina con il tè" sempre realizzato in collaborazione con Gabriella Lombardi dello Chà tea Atelier di [...]
Questo è il muffin intollerante.Intollerante come chi lo ha cucinato.Intollerante alle dita nel naso, a chi non chiede scusa,a chi non dice grazie.A chi ti provoca la rottura dello sterno [...]
Ingredienti per 4 persone: due melanzane ovali grandi, 400 g di seppioline pulite, parmigiano reggiano grattugiato, pomodori ciliegini o datterini, pangrattato, olio extravergine di oliva, [...]
Halloween si avvicina a grandi passi e fervono i preparativi per la notte più spaventosa dell’anno: feste in tutte le salse, ma anche costumi, ricette e mille moti per preparare la tavola e [...]
di Dora Sorrentino Metti quattro amici in pizzeria, un giorno qualsiasi, ad ora di pranzo. La scelta cade su una pizzeria storica, nata grazie ad un personaggio storico, un maestro della pizza: [...]
Arieccomi qua con un'altra ricetta di funghi......chi mi ama mi segua...chi ne ha piene le scatole, beh, mi scuso, ma non posso fare diversamente......li adoro troppo in questa stagione!!!!!!!E [...]
Oggi vorrei aprire con voi un dibattito.Ovvero qual'è il dessert perfetto... dove per dessert intendo il dolce a fine pasto.Io ho sempre pensato che il dolce perfetto per chiudere un pranzo o [...]
Ultimamente questo povero spazio è rimasto un pò solo ed abbandonato... mi scuso con tutti voi.I nuovi impegni lavorativi, dei quali vi racconterò prestissimo, portano via la maggior parte [...]
Le melanzane sono tra i miei ortaggi preferiti da sempre.Mia mamma le cucinava spessissimo in estate e fino a quando l'orto ne produceva e di solito ce n'erano anche in abbondanza, quindi potete [...]
Negli anni’20 l’amore ha il gusto di un macaron alla francese Recentemente è tornato sugli schermi di tutto il mondo il capolavoro di Francis Scott Fitzgerald “Il Grande [...]
Cosa vi piace di più di una giornata? A me aprire gli occhi (grazie,direte voi) e pensare a tutte le cose nuove che ci sono dietro l'angolo.A tutte le scoperte,a tutte le emozioni che la [...]
Sul Mattino di oggi quattro pagine dedicate alle tre giorni sulla Dieta Mediterranea Oltre al programma e alla storia di Ancel Keys troverete Tommaso Esposito che racconta la storia della [...]
Volge ormai al termine la XVII° edizione di Fungo in Festa, kermesse di eventi organizzata dal Comune di Giaveno per il mese di Ottobre. L’anno 2013, denominato “anno zero”, ha segnato un [...]
di Dora Sorrentino Sabato pomeriggio, un pullulare di foto di pastori di San Gregorio Armeno invade le bacheche dei social network. No, non siamo già a Natale, ma è tutto frutto dell’ultima [...]
Pirofila Ovale in Gres Le CreusetAhhh, che difficile a volte gestire una figlia adolescente...Ultimamente ha spesso un umore altalenante, se dice che una cosa non la vuole, non ce n'è per [...]
Merano, dalla Passeggiata lungo il Passirio Tre giorni di vacanza in Alto Adige sono bastati per farmi innamorare perdutamente. No, non di un aitante maestro di sci alto e [...]
