'Il 5 novembre a Castel San Giovanni (PC) l'evento dedicato al cioccolato e contemporaneamente a Borgonovo la presentazione del vino novello Picchio Rosso'.Castel San Giovanni (PC), 24 ottobre [...]
In questo post scriverò tutti coloro che si segnano allo swap dai commenti nel post FOOD SWAP 2011 Segnerò tutti coloro che lasceranno un commento al post dello SWAP, ma saranno considerati [...]
Un mercato che sfiora i 300 milioni di euro, esportazioni in oltre 100 Paesi, 242 aziende e 279 unità per 73 milioni di litri confezionati con una crescita del 30% nei due anni dall'entrata in [...]
Tovaglia InthemaCuriosità: la Cecina raccontata da Righi Parenti “Nel 1284, durante una terribile tempesta, una “galera”, carica di prigionieri pisani ai remi, imbarcò molta acqua [...]
Mentre il prodotto cresce in volume del 30% dall'introduzione dell'Igp, crescono anche i tentativi di imitazione. Un convegno fa il punto della situazione ed elabora gli strumenti di tutela.Si [...]
Non è sempre facile trovare un giusto secondo piatto che possa essere anche un piatto unico. Quelle sere, quando non si ha voglia stare troppo in cucina, a pensare a cosa si può preparare di [...]
Il cachi (Diospyrus kaki), kaki o anche caco, è una pianta appartenente alla famiglia delle Ebenacee (angiosperme dicotiledoni). È originaria della zona meridionale della Cina dove viene [...]
Pubblicato in: Cucina Emiliana, Piatti Regionali, Ricette Pesce, Ricette Riso, Ricette RisottoPronta per voi la ricetta del risotto di anguilla tipico di Ferrara. Le Valli di Comacchio infatti [...]
[introduzione]Pronta per voi la ricetta del risotto di anguilla tipico di Ferrara. Le Valli di Comacchio infatti sono a pochi chilometri dalla cittadina emiliana e notoriamente in…
Ciao ragazze, grazie per avermi trovato! Mi sono già segnata il vostro contest, e spero proprio di riuscire a mandarvi una ricetta. Intanto mi metto tra i vostri followers. A presto
questi ravioli con ripieno di robiola e spinaci sono davvero buoni e delicati e soprattutto…….SONO LA MIA PRIMISSIMA PASTA FRESCAAAAAA!!!!!!! che soddisfazione, non avrei mai [...]
Dal 3 dicembre al 6 gennaio all'Enoteca Regionale Emilia Romagna si potrà visitare la mostra 'Colore divino' del pittore emiliano.A dicembre il colore è protagonista all'Enoteca [...]
Una giornata contro lo spreco dell’acqua. A ospitarla, oggi, sarà Bologna per un evento organizzato nell’ambito delle Giornate europee contro lo spreco, lanciate l’anno [...]
I sughi di uva sono una delle tante specialità emiliane di cui sono molto ghiotta!! Sono budini fatti col mosto d’uva (mia ricetta quì), molto semplici da fare e buonissimi da [...]
Intanto nella sede della Camera di Commercio in mostra una esposizione delle bottiglie contraffatte raccolte in giro per il mondo. Il termine' Balsamico', di grande appeal sui mercati, non puo' [...]
Il 29 e 30 ottobre torna per la V edizione 'Festivol', con Trevi protagonista di un weekend dedicato all'olio. Due giorni di assaggi, degustazioni nei palazzi nobiliari, visite ai frantoi, [...]
La promozione dei prodotti delle aziende liguri di Confagricoltura riscuote uno straordinario successo nella prima tappa del 'Fair Play Village' di Genova.Dopo il debutto col botto di Verona, un [...]
Grazie a Coldiretti riassegnazione di carburante agricolo per proseguire i lavori autunnali. La Giunta della Regione Emilia Romagna, a seguito della pressante richiesta di Coldiretti, ha [...]
Via Pignasecca 14 tel. 081.551.1993 Aperto a pranzo Chiuso: domenica orario tripperia 8,30 -20, 30 non stop Ferie: 2 settimane in agosto Carte credito, bancomat: no di Giulia Cannada Bartoli [...]
PARMA. Fino al 16 ottobre, nella città emiliana, per la quarta volta, un’intera settimana verrà dedicata al cibo coniugato con il benessere, e non solo. “Alimentazione, salute, cultura” [...]
'L'attuale processo di liberalizzazione commerciale guidato dall'Unione Europea non può essere considerata una politica di sviluppo per l'agricoltura mediterranea positiva perché la [...]
“Con l’occhio socchiuso, mi sembra che la pianura s’è vestita di luci gialle nella foschia” Sabato al Corallo, V. Capossela Ma che ci faccio qua? Me lo chiedo ogni [...]
A pochi giorni dalla conclusione della raccolta, la Cia stima un calo produttivo del 13 per cento. Con migliori rapporti tra i soggetti dal campo alla tavola, la riduzione quantitativa si può [...]
E adesso andiamo a vedere da dove arriva l'impatto dell'azoto sui terreni, visto che è stato sottovalutato il ruolo degli scarichi civili e di quelli industriali: questo il commento della [...]
'Per tradizione e vocazione produttiva, l'Italia è leader in Europa nell'ortofrutta, e per questo il nostro impegno nel settore è costante. L'obiettivo è quello di assicurare un futuro di [...]