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Rabboni: 'Agromeccanici fondamentali nel quadro agricolo che l'Emilia Romagna sta costruendo'. Guidi: 'Occorrono alleanze forti per far fronte all'Europa. La collaborazione con Unima nel [...]
Il 19 e 20 febbraio 2012 appuntamento al Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza per conoscere le nuove annate.Il 19 e 20 febbraio 2012, al Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza [...]
Lambrusco uno e trino ma non solo con Grasparossa Salamino e Sorbara a spartirsi il mercato e le preferenze dei consumatori ma in realtà sarebbe meglio di parlare di una serie di tipologie [...]
Crescono i numeri, ma soprattutto cresce la qualità. Calato il sipario su Enologica 2011 è tempo di bilanci, ancora una volta positivi a conferma di un evento che da locale si è affermato [...]
Ed eccoci alla pagina che stavate aspettando tutti: le coppie dello swap. Siete curiosi di vedere il vostro compagno o compagna di gioco??Tra qualche riga lo scoprirete..anche se ( non [...]
Ed eccoci alla pagina che stavate aspettando tutti: le coppie dello swap. Siete curiosi di vedere il vostro compagno o compagna di gioco??Tra qualche riga lo scoprirete..anche se ( non [...]
Sono molto felice di poter dare il via ad una nuova piccola rubrica chiamata Food and The City. Si tratterà per lo più di fotografie, postate senza pretesa di regolarità, provenienti da una [...]
Al via a Bologna un ciclo di iniziative con focus territoriali per divulgare attività dell'Osservatorio della Cooperazione agricola istituito presso il Mipaaf.Bologna, 25 novembre 2011 - [...]
Anche quest’anno a Campagnola Emilia (RE), il 10 e l’11 dicembre, si svolgerà la più famosa gara italiana tra norcini. La festa del Cicciolo d’oro nasce con l’intento [...]
In fondo siamo persone dalla quotidianità normale. Un po’ meno, riconosciamolo, se mangiamo fuori. In questo caso diventiamo ipereattivi, senza eccezioni, neanche per gli indirizzi low [...]
Pronti per dare un po' di numeri??? Allora ci siamo, domani scadono le prenotazioni per lo swap e gia da dopodomani comincio a sistemare le ciotoline ( metono tecnologicamente avanzato) [...]
Pronti per dare un po' di numeri??? Allora ci siamo, domani scadono le prenotazioni per lo swap e gia da dopodomani comincio a sistemare le ciotoline ( metono tecnologicamente avanzato) [...]
Oltre 7000 le presenze per un pubblico di appassionati da tutta Italia. Giorgio Melandri: 'Enologica è diventata una comunità che si riconosce nel progetto'.Crescono i numeri, ma soprattutto [...]
In occasione della decima vendemmia delle uve con cui viene fatto il NerodiLambrusco, Cantine Ceci ha deciso di cambiarne il packaging rendendolo unico e ancora più accattivante. Una nuova [...]
Stracibo raddoppia. Il festival del cibo di strada promosso e finanziato dal Comune di Jesi, con il contributo del Sistema Turistico Locale Marca Anconetana e organizzato da Tuber [...]
Giornata intensa a Enologica, neanche la nebbia ha fermato gli accessi numerosi e festanti. Tra fiumi di vino e montagne di salumi, tra una birra artigianale e una saraghina con un pezzetto di [...]
E’ giunta alla sua 22^ edizione Berebene low cost, la guida del Gambero Rosso per chi è alla ricerca di vini che coniugano qualità e prezzo equo. Formato più comodo e maneggevole, [...]
Beppe Palmieri, qui sopra a braccia alzate, nella foto più contenuta e calma della serata, Massimo Bottura con le tre stelle in fronte, un coro che ha cantato Fratelli d'Italia e Va pensiero, [...]
Pizza e vino abbinamento possibile? Non saremo i primi a dire che si può e nemmeno ad Enologica avranno pensato di aver tagliato il traguardo per primi. D’altronde anche Oltreoceano [...]
Debutta lunedì 21 la prima Bottega di Campagna Amica dell'Emilia Romagna. Dal produttore al consumatore i prodotti della filiera agricola tutta italiana e firmata dagli agricoltori di [...]
Prima uscita pubblica del Tre Stelle Michelin Massimo Bottura, a Enologica sabato 19 novembre. Alle 12,00 l'Assessore Regionale all'Agricoltura, Tiberio Rabboni, inaugura la kermesse [...]
Pubblicato in: Cucina Emiliana, Piatti Regionali, Primi Piatti, Ricetta Minestra, ZuppeOggi propongo la ricetta della zuppa imperiale, direttamente dalla tradizione della cucina bolognese. La [...]
A Piacenza debutta la prima Bottega di Campagna Amica dell'Emilia Romagna. Arredata interamente con scaffalature riciclabili porterà direttamente dal produttore al consumatore prodotti da tutta [...]
La golena trabocca di gente, ogni colore, ogni odore, ogni sorriso sanno di esagerata semplicità. Perfino le centomillemigliaia di persone che si accalcano tra bancarelle tremanti e argini [...]
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]
