Questo caldo non accenna a diminuire.A venezia poi, con l'afa, quasi, quasi si boccheggia. Poco male, fino a domani si va a respirare in riva al mare."Ammemmepiasce" l'estate e adoro il [...]
Il pan di spagna è inzuppato con limoncello, farcito con crema chantilly e gocce di cioccolato bianco e fondente. E’ ricoperto con mmf glicine, fiori sfumati e farfalle decorate a mano [...]
Il basilico, si sa, è il re dell’estate. Provatelo in questa pasta, insieme alla ricotta, per poter prolungare il piacere dell’estate che ormai volge al termine. Per quattro [...]
INGREDIENTI per 4 persone 350 g di pasta del tipo farfalle 150 g di ricotta50 g di gherigli di noci100 ml di latte2 cucchiai di grana grattugiatoolio d'olivasalepepePreparazione
Tritare i gherigli delle noci. Portare a ebollizione in una pentola abbondante acqua, salarla e farvi cuocere la pasta Intanto mettere in una terrina la ricotta, aggiungere il latte, il [...]
In estate il colore dei peperoni mi ricorda il colore del sole e allora perchè non usarli quanto più è possibile? Sono tanto buoni, saporiti e profumati!!! I sughi per la [...]
Ci sono giorni che hanno una faccia: gli si può leggere sopra fisiognomicamente e già dal numero si sa di cosa sanno. Il 1° settembre è naturalmente uno di quei giorni, con tutto un suo [...]
Eccomi di ritorno, anche se a singhiozzo, con un freschissimo primo piatto. Classico il formato, naturalmente potete variarlo scegliendo quello che più vi piace.Farfalle fredde [...]
Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di cozze ml 200 di vino bianco secco 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo 350 g farfalle 100 g pesto fresco 100 g mollica di pane rustico 2 cucchiai [...]
Quando ho visto la ricetta di questa pasta sul numero di agosto di Alice Cucina mi sono detta ...."anch'ioooooo".....Va be', non ho fatto gli strozzapreti con mie manine di "fata" [...]
Normalmente questo è il procedimento che se seguo per preparare una delle mie varianti di pasta ai gamberetti. Stavolta però nella dispensa ho trovato una scatoletta di polpa di granchio ed [...]
I piatti che preferisco di più in questo periodo sono le insalate, che siano di verdura, di riso o di pasta poco importa, l’importante che siano freschi e appetitosi come queste farfalle che [...]
Un'altra pasta fredda, ideale per il solito pic nic in ufficio.Avendo usato un formato di pasta verde, che però dalle foto sembra più sul grigio :( , l'insieme assume una colorazione [...]
In alcune regioni italiane il caldo di questi giorni è davvero spossante. La voglia di stare in cucina è stimolata solo ed esclusivamente dalla necessità di nutrire il proprio corpo. È [...]
Ok, non è la giornata dell'umiltà, ma....un titolo lo dovevo pur trovare...o no?!!Oggi blogger non funziona, almeno io non riesco a postare, così con i soliti aiutini trasversali sono [...]
Ingrediente Principale: Farfalle - Pisellini surgelati - Pancetta affumicata - Cipollotti Ricetta per persone n. 6 [...]
INGREDIENTI 500 g di pasta farfalle350 g di mozzarelline (a ciliegine)250 g di pomodorini ciliegia100 g di rucolaolio di olivasalebasilicoPreparazione
Ecco come promesso la ricetta della torta di compleanno di piccolapeste!Come dicevo qui, ho voluto vestire a festa, come suggeritomi da Imma di dolci a go go, la torta "fetta al latte", la [...]
Pasta fredda melanzane, alici e capperi Ingredienti•pasta corta tipo farfalle 500 g•melanzane 500 g•pomodori, 2•alici sott’olio, 5•capperi dissalati, 1 [...]
Ieri 8 agosto è stato il giorno speciale della mia piccolina! Mi sembra soltanto ieri che i nostri sguardi si sono incrociati per la prima volta e invece sono già passati 4 anni...e ora [...]
Lo so, c’è un caldo impressionante e non avete alcuna voglia di sentir parlare di ricette lunghe ed operose che richiedono tanto tempo da passare tra i fuochi e le fiamme delle vostre [...]
Non so se ve l’ho già detto, comunque credo di si, perchè quando si parla di pistacchi non riesco a trattenere il mio entusiasmo, io li metterei ovunque, e non scherzo. Le farfalle con [...]
Buongiorno a tutti voi!Oggi il sole splende come non ha mai fatto in questi ultimi giorni ed anche il mio umore diventa raggiante. Farfalle variopinte che svolazzano, girasoli di un giallo [...]
In estate ci sono tutta una serie di cibi che io abolisco naturalmente, non per motivi particolari di dieta, ma perché con il caldo li digerisco meno facilmente, credo sia questo il motivo [...]
Noi, che amiamo pranzare spesso....fuori porta, amiamo in particolar modo il pic nic in ufficio, con una pausa pranzo alquanto fugace e quasi clandestina...Per il pic nic di oggi, abbiamo optato [...]