*** Halloween party *** *** Antipasti Occhi di rospo Ragnetti Dita mozzate Piatti unici I calderoni delle streghe Yummy mummy Dolci Le torte di Sere & di Krystyna Zucche & [...]
Ciao a tutti da Gabicce, siamo all’Hotel Atlantic e ci stiamo gustando alcuni piatti molto interessanti. Per esempio le farfalle salmone e rucola, e poi deliziosa la arista con verdure [...]
Una cena improvvisata per ospiti inaspettati con ingredienti recuperati Ingredienti pasta (farfalle) tofu secco melanzane al funghetto (melanzane, olio, aglio e prezzemolo) pesto di rucola [...]
Stavolta la besciamella c'è....Non è certo light, è un piatto sostanzioso che andrà benissimo tutte le volte che dovete cucinare in anticipo e gratinare all'ultimo [...]
Le farfalle gustose le ho cucinate nello stesso pranzo in cui ho cucinato questa. L’idea la ho presa da un blog di questo forum, ma io ho cambiato il formato della pasta e ho [...]
Una ricetta al giorno per scoprire le qualità di una pasta unica. Il più importante evento fieristico europeo per il settore Food, ANUGA - Il Salone Mondiale dei Prodotti Alimentari e delle [...]
Mi ricordo, sì, mi ricordo… (1) Alexander (2) Ananas al maraschino (3) Antipasto di bresaola con grana e aceto balsamico (4) Amaro del Carabiniere (5) Banana flambè (6) Banana Split (7) [...]
La preparazione di questa ricetta richiede meno di 5 minuti, e il tempo di cottura solo altri 6 minuti a pressione. Aggiungete il tempo necessario per la pentola per raggiungere la [...]
La preparazione di questa ricetta richiede meno di 5 minuti, e il tempo di cottura solo altri 6 minuti a pressione. Aggiungete il tempo necessario per la pentola per raggiungere la pressione e [...]
Il 6 ottobre alle ore 19.00 si inaugurerà la mostra “Nocturna Fabula” di Sam Punzina e Shanti Ranchetti, due artiste che amo molto. L'esposizione sarà aperta sino al 30 novembre presso [...]
Per dei primi piatti velocissimi, ecco le farfalle ai ceci e mozzarella cotte al forno, una pasta fatta con quello che mia avanzava in frigo al momento, e soprattutto avendo veramente poca…
Oggi vado sul pesante! Mi sono svegliata con una fame da lupi e ho già dato fondo alle scorte in dispensa con una prima colazione sostanziosa. Ho anche un’idea per pranzo, ma siccome non [...]
Pasta con fondi di carciofo Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 350gr. di pasta corta a piacere (penne, sedanini, mezze penne, [...]
In una terrina lavorate la ricotta con una forchetta sino a renderla cremosa, profumatela con le foglioline di timo e conditela con sale e pepe.Tritate molto finemente gli altri formaggi e [...]
INGREDIENTI350 g di pasta tipo farfalle50 g di formaggio emmenthal50 g di formaggio fontina50 g di formaggio provolone80 g di ricotta50 g di parmigiano grattugiato50 g pecorino grattugiato1 [...]
Quando torno a casa dopo una giornata fitta di impegni, per sconfiggere la stanchezza e allentare la tensione, non c’è niente di meglio di un piatto di pasta ….e non uno qualsiasi, ma uno [...]
ieri mi sono ricordata che qualche anno fa preparavo la pasta con tonno e funghi ed era buonissima l'abbinamento terra-mare è molto stuzzicante, la ricetta originale prevede l'uso della salsa [...]
Colazione protagonista della tredicesima Prova d’assaggio, test settimanale tra prodotti della stessa categoria, possibilmente di largo consumo (una, due, tre, quattro, cinque, sei, [...]
Questo caldo non accenna a diminuire.A venezia poi, con l'afa, quasi, quasi si boccheggia. Poco male, fino a domani si va a respirare in riva al mare."Ammemmepiasce" l'estate e adoro il [...]
Il pan di spagna è inzuppato con limoncello, farcito con crema chantilly e gocce di cioccolato bianco e fondente. E’ ricoperto con mmf glicine, fiori sfumati e farfalle decorate a mano [...]
Il basilico, si sa, è il re dell’estate. Provatelo in questa pasta, insieme alla ricotta, per poter prolungare il piacere dell’estate che ormai volge al termine. Per quattro [...]
INGREDIENTI per 4 persone 350 g di pasta del tipo farfalle 150 g di ricotta50 g di gherigli di noci100 ml di latte2 cucchiai di grana grattugiatoolio d'olivasalepepePreparazione
Tritare i gherigli delle noci. Portare a ebollizione in una pentola abbondante acqua, salarla e farvi cuocere la pasta Intanto mettere in una terrina la ricotta, aggiungere il latte, il [...]
In estate il colore dei peperoni mi ricorda il colore del sole e allora perchè non usarli quanto più è possibile? Sono tanto buoni, saporiti e profumati!!! I sughi per la [...]
Ci sono giorni che hanno una faccia: gli si può leggere sopra fisiognomicamente e già dal numero si sa di cosa sanno. Il 1° settembre è naturalmente uno di quei giorni, con tutto un suo [...]