Ricette facili: pasta al ragù di verdure Ingredienti: 1 carota metà peperone giallo metà peperone rosso 1 cetriolo 1 costa di sedano 1 ciuffo di prezzemolo 1 pezzetto di cipolla 320 gr. di [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr pasta, 3 zucchine, 200 gr pancetta a cubetti, 50 gr parmigiano, 50 gr burro, panna, prezzemolo, olio, sale. Saltate in padella con [...]
Oggi vorrei consigliarvi un primo piatto semplice sia per quanto riguarda la preparazione che il sapore, ma veloce da preparare e perfetto per un pranzetto leggero ed estivo: le farfalle [...]
Dopo aver fatto vari tipi di pesto ( basilico, rucola, zucchine, spinaci, asparagi, radicchio, finocchi, porro, friggitelli) ...questo mi mancava! Un pesto gustoso da abbinare ai vari [...]
Ingredienti x il pesto:250 gr di asparagi bianchi oro dell'orto4 punte di asparagi verdi100 gr di speck a cubettiacqua di cottura della pasta qb100 gr di formaggio tzatziki un cucchiaio di [...]
* Aggiornamento del 31/05/2012: Chiedo scusa a tutti. Ho sbagliato grano!! :S Nella notte (in cui ho scritto il post) avevo letto dalla mia agendina grano Graziella Ra, mentr invece si parlava [...]
Ricordo questa ricetta come se l’avessi preparata ieri, invece ne è passata di acqua sotto i ponti. Me la ricordo con piacere perchè grazie a questa ricetta sono riuscita [...]
La vita è davvero strana, oggi sapete tutti che ricorre un anniversario davvero particolare e a me non andava di parlarne in un contesto come la cucina nel quale io mi rifugio per non pensare [...]
Buongiorno a tutti!Eccomi riapparsa fra voi...Sono stata un pò in giro in questi giorni, invitata ad alcuni eventi presso la Main Kitchen in occasione della Food Week milanese.Ieri pomeriggio [...]
Ingredienti x 3 persone:12 foglie di menta300 gr di pasta mezze penne Valdigrano/Franciacorta3 cucchiai evo40 gr di pinoli 5 cucchiai di parmigianoAcqua di cottura della pasta [...]
Ingredienti:300 gr di gnocchi di patate250 gr di broccoli cotti al vapore Oro dell'orto1 bicchiere di besciamellasale Gemma di mare qbolio qb Antico frantoio MuragliaProcedimento:frullate i [...]
Amore a prima vista: l'Albergo-Caffè Carcani, appena riaperto, è un tre stelle con vista splendida e un nuovo Caffè italiano, nuovo punto di ritrovo sulla piazza di Ascona.Maggio 2012. Il [...]
Insalata di pasta Gli ingredienti per 4 persone 350 gr. di Farfalle 180 gr. di tonno VeroSapore Mareblu 300 gr di pomodorini pachino 100 gr funghi di bosco sott'olio 100 gr di [...]
Ingredienti:300 gr di farina 00150 gr di zucchero100 gr di mandorle intere con la pellicina ( io 90 scarsi senza pellicina e già semi triturate )2 uovauna bustina di vanillina1 [...]
Ingredienti: 200 gr di burro 200 gr di zucchero 4 tuorli 400 gr di farina 4 melezucchero a velo qbcannella qb Procedimento:impastate la frolla come [...]
Ingredienti:1 vasetto da 120 gr di confettura agrodolce di cipolle Le Golosizie di Miranda1 vasetto da 120 gr di gelatina di prosecco con scorzette di pompelmo Le Golosizie di Miranda6 cucchiai [...]
FARFALLE ASPARAGI E GAMBERI INGREDIENTI: 400 g. farfalle, 300 g. di asparagi, 300 g. di gamberi, 1 spicchio di aglio, sale, pepePREPARAZIONE: Lavate i gamberi toglieteli le zampette [...]
Nella cucina siciliana i sapori che la caratterizzano sono molteplici: dall'agrodolce tipico usato nella preparazione di molti piatti come: Caponata di melanzane, Polpette in Agrodolce e [...]
Pina, per il compleanno della nipote Laura, ha preparato una torta con decorazioni primaverili: fiori, api, farfalle, festoni. Scarica sul tuo iPad il libro: Ricette dolci, i segreti di un ex [...]
Sapete cosa passa per la testa di una persona attenta alla propria alimentazione, un cosiddetto onnivoro consapevole, quando si reca dal proprio macellaio per acquistare un pezzo di [...]
Niente di complicato, un buon piatto di pasta veloce da realizzare!Ingredienti: vegrino (lasciato a colare 4gg) 1 cucchiaino di paprica 1 cucchiaino di curcuma olio 2 scalogni 1 zucchina 200gr [...]
Un ricevimento di bambini, il pranzo elegante dopo la Cresima, la prima Comunione, suggerisce un antipasto divertente e un menù diverso, con un dolce a focaccia pieno di diavolini (confettini [...]
"La mano è il vero organo della civiltà, iniziatore dell'evoluzione umana".Ernst Fischer, L'arte è necessaria?, 1959. Fare, creare, esprimersi è una vera necessità per la natura umana. La [...]
E' molto spartana la grafica di copertina della collana Quaderni di cucina pubblicata dal quotidiano Repubblica, in collaborazione con Food Editore, di cui sono già usciti i due [...]
Presa da:Tutte le ricette dalla A alla Z - Cucina Naturale - Ricette, Menu, DietePer 4 persone: 600 g di fave sgranate (equivalenti a circa 2 kg di peso lordo), 3 cipollotti, 2 cucchiai di [...]