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Buon rientro a tutti! Le ferie estive sono giunte al termine e si ricomincia più carichi di prima con questo delizioso gelo di Caffè! Per il mese di settembre vogliamo proporvi un tema [...]
Con questa ricetta senza forno né impasto puoi preparare delle focaccine gonfie e morbidissime: una tira l’altra! Se hai voglia di gustare delle deliziose focaccine, ma non hai abbastanza [...]
Stai cercando una ricetta super facile per preparare un torta di compleanno con i fiocchi? Ho io quello che fa per te: bastano pochi minuti! Se non vuoi spendere grosse somme di denaro in [...]
A Roma c’è l’Orecchietteria Banfi, ristorante aperto da Lino con i figli, in cui gustare le Orecchiette alla Porca puttèna. Ecco la ricetta. Forse non tutti sanno che il simpatico [...]
Ogni chef ha il suo segreto e noi ti sveliamo la ricetta per fare un fumetto di pesce da urlo, i tuoi piatti avranno una marcia in più! Vi siete mai chiesti come fanno i piatti a base di pesce [...]
Quante uova servono per preparare la carbonara perfetta? Con il ‘segreto’ dei romani non sbagli più, sarà impeccabile! Un vero e proprio must della cucina romana. La pasta alla [...]
Segnatevi questa ricetta della pasta ricotta e pomodorini, uno dei primi piatti economici sfiziosi più facili da fare in pochi minuti. Non è solo buonissima ma ha anche altri vantaggi, la [...]
Con la ricetta del risotto al limone potete cucinare con le vostre mani un primo piatto squisito in poco tempo e con poco sforzo. Vi sentite creativi, oggi, e volete portare in tavola un piatto [...]
Tra le carni più consumate nel mondo intero troviamo il pollo, specialmente in Italia: ma vi siete mai chiesti esattamente cosa sia? Potrebbero venirvi i brividi! Il pollo è un alimento che fa [...]
(Scroll for the recipe in English)Il gelo di anguria è un dessert siciliano, dove viene chiamato "gelo di mellone", noto fin dai tempi antichi. La sua consistenza è morbida, e setosa ed [...]
Pasta patate e cozze cremosa, un piatto irresistibile che è facilissimo da fare e che vi permetterà di fare un figurone con gli ospiti! Forse conoscete già la classica pasta e patate della [...]
Oggi vi presento la mia pavlova. Conoscete questo dolce?Ha origini australiane o neo zelandesi, e si dice che sia stata creata in onore della ballerina Anna Pavlova, che era in tour nei due [...]
Volete realizzare un dolcetto goloso per la colazione diversa dal solito? Ecco una ricetta furba da fare senza sporcare ciotole e utensili. Dite addio alle ciotole e alle spatole sporche, con [...]
Con la ricetta del risotto al pomodoro portate in tavola un primo piatto a base di riso gustoso e molto facile da fare, ed è anche economico. Questo risotto al pomodoro è davvero molto [...]
I tuoi bambini fanno i capricci con le verdure? Scopri questa semplice e deliziosa ricetta, ne andranno ghiotti! Non è mai semplice riuscire a far mangiare la giusta quantità di verdure ai [...]
In cerca di un’idea per fare un dolce strepitoso per il dopo pranzo? Prova questo, è semplicissimo e ti servono tre ingredienti. Solo tre ingredienti ed il tempo necessario per fare [...]
Con questa ricetta ti sentirai come uno dei generali di Napoleone Bonaparte mentre pranza prima di una battaglia: rivivi la storia a tavola. Spesso dimentichiamo di come l’essere umano, [...]
Un piatto di pasta tanto facile come questo non l’avete mai visto, la pasta alla carlofortina è buonissima, preparatela oggi stesso! Il nome di questa pasta sfiziosa deriva da Carloforte, [...]
Se volete presentare in tavola un piatto di pasta con il tonno fresco seguite questa ricetta, e resterete davvero sorpresi dalla sua bontà. Siete stufi di mangiare la solita pasta al tonno in [...]
Come prepara gli spaghetti aglio ed olio lo chef Antonino Cannavacciuolo: svelato il segreto che li rende irresistibili! Un primo piatto tipico della cucina del sud preparato con ingredienti [...]
Polipetti al sugo, polpetti o purpetiell, chiamateli come volete ma scoprite subito come fare questa ricetta tipica della cucina campana. Che vogliate usarli come si fa di solito, cioè per [...]
I pasteis de nata sono dei dolcetti tipici portoghesi che tutti amano ed ecco come farli in casa con la nostra ricetta facile. Conoscete i pasteis de nata? Sono delle delizie anche note con il [...]
Siamo alla lettera N della nostra raccolta e come prima ricetta vi regalo un piatto di pesce che ho trovato veramente ottimo. Amo molto i sapori speziati della cucina indiana e non ne avevo [...]
Il curry di Madras, con le sue spezie aromatiche, colorate e intense, è uno dei masala più famosi e porta con sé il calore tipico della cucina indiana. Prende il nome da Madras, una città [...]
Gli amanti di Masterchef non lo conoscono, ma questo chef stellato è davvero bravissimo. È lui il migliore secondo la guida Michelin. Sei curioso di conoscere qual è il suo nome? Tra poco [...]
