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Il gatto brasato e l’etica del cibo… Sicuramente conoscete la fortunata trasmissione televisiva “La prova del cuoco” ed il burbero Beppe Bigazzi, un attempato toscanaccio [...]
Ci piacciono le cose che fanno bene al palato, ma non siamo mica del tutto autistici. Da ieri non c’è più Edoardo Sanguineti. Nella storia della cultura del Novecento è stato un punto di [...]
Coldiretti pronta a costituirsi parte civile se vi saranno le condizioni processuali. Necessaria una gestione del cinghiale che, su tutto il territorio provinciale, non preveda la zonizzazione [...]
Ho sempre visto e comprato questi biscottini nelle pasticcerie che propongono anche pasticceria secca e biscotti, oppure anche al supermercato o nei panifici, senza pensare che come ogni [...]
Non si fermano, purtroppo, le violenze sugli animali. Un fenomeno raccapricciante, infatti, è venuto alla luce, nei giorni scorsi, durante un’irruzione effettuata dalla polizia a San [...]
Sta per decollare un'altra iniziativa promossa da Coldiretti Cuneo per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari, sotto il profilo della qualità e della tracciabilità.È la nuova Mieloteca [...]
Treviso è anche una città dai palazzi affrescati. Non disponendo di marmi preziosi per abbellire i palazzi si cominciò a ricoprire l'intonaco con motivi colorati.Questo tipo di [...]
Succede che le letture si incrocino e rimescolino tra loro, involontariamente. Filippo Ronco dice che “stiamo transitando dalla fase in cui della rete si parlava alla fase in cui – [...]
La rivista La Cucina Italiana, oltre, ovviamente alle ricette, ha una serie di rubriche, tutte molto interessanti.Una di queste è l'intervista fatta ad un persona famosa, privilegiando pittori, [...]
Sta volgendo al termine il ciclo di corsi per i giovani realizzato dall'Inipa, ente di formazione di Coldiretti. Più che incoraggiante il risultato degli incontri finalizzati [...]
"Noi quelle cose con zampette o alucce non le mangiamo!" .... è cominciato così un dialogo fra me e i miei figli davanti ad una pentola e 4 galletti. Mio marito si è astenuto, ovviamente non [...]
Com’è che è andata allora?? Beh, direi bene :)) Anzi, il risveglio romano di oggi è uno di quei momenti in cui ti guardi indietro e non ti capaciti di quanti ricordi e immagini si [...]
Continuo, nonostante siano ormai passate quasi 2 settimane, a postare le ricette del nostro menu di Pasqua… Magari potete tenerne conto per l’anno prossimo! E comunque questa mousse [...]
La "prima" ufficiale dell'Enoteca di Fattoria Amica - Friendly Farm Winery è avvenuta in grande stile giovedì 8 aprile a Verona, durante l'inaugurazione della 44ª edizione di Vinitaly, il [...]
Beh, è un po’ il sogno di tutti i vegani o no? Questo è un gatto-uovo, non è perfetto perchè nn ho uno stampo professionale e dopo tanti anni si è usurato. L’ho rifatto 4 [...]
Coldiretti Cuneo ha presentato Enoteca Fattoria Amica o "Friendly Farm Winery", nome che sarà utilizzato per le esportazioni all'estero, mercoledì 31 marzo alle ore 17.00 presso il castello di [...]
Ci tengo particolarmente a pubblicare oggi 4 aprile una mia traccia, e per un paio di motivi.Oggi è Pasqua... ancora per un paio d'ore, finché dura la domenica 4 aprile 2010, è Pasqua. Voi [...]
Giunta al compimento della "maggiore età", la 18ª edizione nazionale della Giornata Fai di Primavera del 27 e 28 marzo ha incassato un altro successo in termini di qualità dell'offerta [...]
In questi giorni le tavole dei foodblogger si sono imbandite di stuzzicanti ricettine per la Pasqua.Io invece sono un po' come questo gatto al sole: un po' pigra, un po' desiserosa di stare [...]
Attraverso una lettera inviata alla Provincia di Cuneo ed agli Assessori e Responsabili di settore competenti, Coldiretti Cuneo torna ad affrontare il tema del fotovoltaico e dei pro e contro [...]
Inizio dalla fine: per chi voleva venirci e non potrà, per chi aveva la mezza intenzione di appostarsi fuori dalle porte finestre di Teatro7 e per tutti colloro che saranno in giro per Milano [...]
Veneziani, gran signori; Padovani, gran dotori; Visentini magna gati; Veronesi tutti mati; Udinesi, castelani, col cognome de furlani; Trevisani, pan e tripe; Rovigoti, baco e [...]
In occasione della 18ª Giornata Fai di Primavera, in programma a Cuneo sabato 27 e domenica 28 marzo (dalle 10,30 alle 12,30 e dalle 14,30 alle 17,30), anche Coldiretti Cuneo sarà impegnata [...]
Sabato 20 marzo dalla 14 tutti in Piazza Castello a Vicenza per il Gata Day. I pasticceri del Consorzio La Gata vi aspettano per presentarvi i loro nuovi prodotti, i gatei come vengono [...]
Sabato 20 marzo dalla 14 tutti in Piazza Castello a Vicenza per il Gata Day. I pasticceri del Consorzio La Gata vi aspettano per presentarvi i loro nuovi prodotti, i gatei come vengono [...]
