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Organizzato da Icea e Premio Biol in collaborazione col CRA di Bologna. Si è chiusa la tre giorni dedicata ad apicoltura e biodiversità, che ha visto svolgersi anche degustazioni, incontri e [...]
Sabato 11 dicembre, in occasione del 2° Terra Madre Day – l’evento mondiale delle comunità del cibo – e del 1° compleanno del Mercato della Terra di Milano, al Paeco [...]
Stop all’acquisto compulsivo di panettone per Natale, ’stavolta ve lo dice Dissapore quale scegliere. Ci siamo messi al vostro posto immaginando 10 domande che vi sarebbe piaciuto [...]
'Ho visto aziende agricole ripopolarsi, case coloniche, una volta abbandonate, riempite nuovamente di vita e oggi occupate prevalentemente da stranieri: ma i loro figli che giocano in cortile [...]
A Villaguardia (Como) la piscina, la palestra, i campi da tennis e alcune case private sono riscaldate da una centrale termica a legna che entro un anno servirà altre 150 abitazioni e produrrà [...]
Il cavolo cappuccio rosso in questo periodo lo trovate molto facilmente, è uno degli ortaggi principe di inizio inverno grazie anche al suo alto contenuto di vitamina C. Oltretutto è anche [...]
Etichettatura, valutazione a peso morto e Dop: la ricetta di Cristini per rilanciare la suinicoltura. Da pochi giorni eletto al vertice dell'Associazione nazionale degli allevatori di suini, il [...]
La novità più significativa della prossima edizione Cibus Tec 2011, il Salone internazionale delle tecnologie e soluzioni per l'industria che si terrà a Parma dal 18 al 21 ottobre, è che la [...]
Gli amanti del filetto e delle bistecchine oggi storceranno il naso alla sola lettura del titolo di questa ricetta. E in realtà per essere sincera, neanche io amo mangiare le frattaglie, ma [...]
D’accordo, la spesa la si fa e la si dovrebbe fare- quando si può- il più possibile dietro casa. Ma, ma, ma…le arance lombarde non le ho ancora scovate. E nemmeno l’ananas, o [...]
Legge di Stabilità: Grande Assemblea dei Quadri Dirigenti della Coldiretti Puglia sulla stabilizzazione dei contributi. L'analisi dei numeri pugliesi.Si terrà venerdì prossimo, 10 [...]
L'Italia frana anche perché il 25 per cento delle campagne negli ultimi 40 anni sono state abbandonate o coperte dal cemento. E' quanto emerge da uno studio della Coldiretti in riferimento al [...]
O la piccola (sorvoliamo please sull’aggettivo) biscottatrice lombarda che dir si voglia. Sì sì, perchè se si continua con questo ritmo, qui- ma come si diceva anche qui!- si finisce [...]
Tutti voi conosceranno questo piatto, tipico Lombardo, e come si prepara tradizionalmente.. Chiedo scusa ai Lombardi Doc ma la “vera” Cassoeula non è proprio per me… quindi [...]
Largo ai giovani. E se lo dico io, vuol dire qualcosa. Io non ho mai pensato che la giovinezza sia di per sé un valore, a priori. Però se uno è giovane e bravo, merita il mio plauso e quello [...]
Blind Pig ha festeggiato il 20 novembre il suo primo compleanno ed ha regalato ai clienti più fedeli una maglietta con su scritto (insieme all’immancabile logo del maiale cieco): “I’m a [...]
Si terrà lunedì prossimo 6 dicembre, alle ore 10.00, presso l'azienda agrituristica Corte Costavecchia a San Giorgio di Mantova (in via Cavallare 11), il convegno organizzato dalla [...]
Mille trattori anti neve sulle strade della Lombardia. E' questa la stima della Coldiretti regionale sulla base di un monitoraggio sui mezzi che gli agricoltori affiancheranno a quelli delle [...]
Turismo Verde ed Agriturist Lombardia, in collaborazione con l'Ecomuseo del Botticino, hanno presentato alla Regione Lombardia un progetto intitolato 'Il sentiero degli antenati', nell'ambito [...]
Siamo grati per la precisazione che pone fine alle rituali strumentalizzazioni dei troppi interessati che, sulla questione Ogm, provano inutilmente a tirare il Vaticano per la giacca.E' [...]
Provolone Valpadana ancora più controllato con il nuovo Disciplinare di produzione e lo studio sul DNA. Progetto 'Casa del Formaggio' in ottica Expo 2015.Martedì 30 novembre alle ore [...]
Insieme per festeggiare un prodotto tutto italiano che sta raccogliendo grandi successi. E' questo lo spirito che ha caratterizzato la serata di giovedì 25 novembre dedicata all'innovativa I [...]
Sono 39 le etichette che si aggiudicano le 5 Sfere. Arriva Sparkle Bere Spumante 2011, la guida delle bollicine italiane e Cucina&Vini organizza a Roma lo Sparkle Day.746 etichette raccontate [...]
Vi verrà servito il Piatto del Destino e della Fortuna... Sotto il cielo dei Sanvitale, fly lanterns nel parco botanico, arte con la visita guidata al Castello, musica con il Duo Sara Chiussi & [...]
Giovedì 2 dicembre presso la Sala Europa di Cesena Fiera si terrà un convegno sullo stato dell'arte della ricerca in campo sementiero. Fra i partecipanti importanti tecnici del settore e [...]
