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Questi biscotti, un po’ rustici, ma adattissimi allo zuppone mattutino, sono di recupero in quanto nascono dall’esigenza di utilizzare resti di farine che sostavano in dispensa. [...]
La cucina di Haiti presenta numerose analogie con le altre cucine caraibiche, sebbene alcune caratteristiche peculiari le garantiscano un'identità ben definita. Le verdure e le carni sono [...]
Dell'azzeccatissimo connubio cioccolato fondente + sale vi avevo già parlato qui, ma nel caso foste dei santommaso e voleste un'ulteriore prova della sua bontà, eccovi accontentati con [...]
Ingredienti:200 gr di penne senza glutine Piaceri mediterranei3 bicchieri di besciamella senza glutine100 gr di prosciutto cotto*2 padelline monoporzione Ottimo Cadis3 cucchiai di [...]
Qualche giorno fa, nel ritrovarmi davanti ad un Crocifisso, ho avuto lo spunto per creare questo disegno… Ingredienti: spinaci piselli surgelati mais ceci rapa rossa zucca lenticchie [...]
La "cotognata" est le terme utilisé pour la pâte de coing, fruit du cognassier, très apprécié dans notre région. Il s'agit d'un fruit très ancien, de couleur jaune ayant la [...]
La stima provvisoria al termine della ricognizione: 70 milioni di danni alle colture, 280 milioni strutturali. In Provincia di Grosseto e Massa Carrara le aree più danneggiate. Il quadro [...]
La Torta di Marzapane è un dolce tipico tedesco del periodo natalizio. La particolarità di questo dolce è che il marzapane non è l’abbellimento o la copertura del dolce bensì [...]
Valida fonte di vitamine, ferro e proteine oltre che calcio e sali minerali, il tofu è un alimento facilmente acquistabile presso i supermercati più forniti o semplicemente nei negozi [...]
Sul calo del valore aggiunto agricolo pesa l'effetto del maltempo che, con la siccità estiva e i nubifragi autunnali, ha tagliato i raccolti nazionali che sono in grado di coprire quest'anno [...]
Osteria all'Unione. Giovanna e Giuseppe Pecorella. Via Zorutti, 14 Tel. 0481.60922 Su Facebook Aperto sempre Chiuso lunedì Un pasto completo entro i 35 di Tommaso Esposito Veramente è una [...]
Mentre mercoledì notte aspettavo la mia dolce metà, per ammazzare il tempo visto che sono rincasata prima del previsto ho deciso di testare un classicone dal libro “Vegan cookies invades [...]
Ormai si e' capito che amo lo zenzero alla follia......ed e' altrettanto chiara la mia passione per i dolci con le mele.....quindi perche' non unire le due cose e farne un meraviglioso PLUM [...]
Si è svolto a fine Ottobre a Parigi il Sial 2012, il salone dell'agroalimentare unica importante fiera a livello internazionale dove le aziende hanno presentato tante novità.Quello che si è [...]
E’ nata una nuova passione. Dopo avervi raccontato il risotto alla melagrana mantecato al Gruyere rieccomi con un’altra ricetta tutta rossa melagrana che vi lascerà di stucco. Mi [...]
Sveglia comoda e due passi in centro, a Roma, per smaltire quell’irresistibile cocktail di troppo sorseggiato poche ore prima al Jerry Thomas (che Dio l’abbia in gloria): ti incammini [...]
Ingredienti per 4 persone:3 tuorli50 g di zucchero semolato1 bustina di vanillina80 g di latte240 g di panna30 g di amido di mais50 g di zucchero di cannaAccendete il forno (160 C. quello a gas; [...]
Ingredienti per 4 persone:300 gr farina di mais per polenta a cottura rapida, 50 gr gorgonzola, 50 gr scamorza, 50 gr emmental, 50 gr parmigiano reggiano, 4 cucchiai di latte, sale, [...]
La besciamella senza glutine si fa sostituendo la farina con l’amido di mais;è molto facile e veloce da preparare,ed il sapore è praticamente identico alla besciamella tradizionale.In [...]
50 milioni di piatti all'anno e ora anche il take away. e' uno degli alimenti tradizionali della pianura padana ed è possibile preparala in mille modi diversi, salata o dolce, con carne o [...]
Trattoria alla Luna Via Oberdan, 13 Tel. 081.530374 Aperto sempre Chiuso lunedì, domenica sera Un pasto completo entro i 35 euro di Tommaso Esposito Un salto da qui e sei già in Slovenia. [...]
I fagiolini, come tutti i legumi, sono ricchi di amido, sali minerali, proteine, fibre e vitamine e contengono pochi grassi. Sono ortaggi molto amati anche dai più piccoli per il loro gusto [...]
E dopo la seconda puntata eccoci giunti alla terza!Come anticipato qui, il 25 ottobre grazie all'iniziativa di Francesca Martinengo e al coordinamento di Emanuela Sarti [...]
Si terrà alla Fiera di Genova il Salone Delle Identità Territoriali, alla scoperta del bello e del buono della nostra penisola per tre giorni, da venerdì 23 a domenica 25 novembre 2012. [...]
