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Arrosto di carne, le migliori ricette da provare

Tra i secondi piatti più ricchi e gustosi da portare in tavola c’è l’arrosto di carne accompagnato da contorni saporiti. Se la ricetta dell’arrosto di vitello [...]

tags : forno maiale salsa birra mele menu brandy ricette contorni casseruola
da 16 ore su:
ricetta carne e pesce locali

Contorni natalizi: 10 ricette da gustare

Siete alle prese con la preparazione del menu di Natale e non sapete quali contorni natalizi sono più adatti per i vostri piatti speciali? Allora continuate a leggere, vi proponiamo [...]

tags : ricette verdure funghi forno menu zucca cipolle piastra agrodolce radicchio
dal 6 December 2021 su:
frutta verdura ricetta locali

Crocchette sfiziose, le ricette oltre la patata

Ecco per voi una selezione di ricette di crocchette sfiziose sia a base di patate, quindi classiche, sia con altri tipi di ingredienti, quindi senza patate. Crocchette con patate e [...]

tags : tonno cardi menu riso pollo funghi piselli verdure ricetta ricette
dal 4 December 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ristorante Sitopia – Chef/Patron Patrizia Volanti e Giacomo Pruccoli – Rimini (RN)

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Sitopia, cucina e cantina, persegue fin dai suoi primi passi una grande attenzione per i dettagli, in particolare per la sostenibilità delle materie prime che nei materiali utilizzati al [...]

tags : syrah riesling cantina filone albana barolo lambrusco cornetti igt sangiovese
dal 4 December 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Uovodiseppia Milano, il debutto di Pino Cuttaia all'ombra della Madonnina

Scopri Uovodiseppia Milano, il primo bistrot dello chef Pino Cuttaia a Milano. In menu, piatti di cucina siciliana in chiave moderna, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere, [...]

tags : menu bistrot siciliana
dal 3 December 2021 su:
locali cucina regionale

Crumble, le migliori ricette

Vediamo come fare le migliori ricette di crumble, un piatto di origine inglese, del quale esistono due varianti: dolce o salata. Indubbiamente la variante più conosciuta è quella [...]

tags : salato pesche frutta bosco dolci mele menu zucca banane ricette
dal 3 December 2021 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Menu di Natale: idee e ricette dall’antipasto al dolce

Menu di Natale: idee e ricette dall'antipasto al dolce. 12 raccolte tematiche piene di spunti per i pranzi, le cene e il Cenone delle feste

tags : menu ricette
dal 3 December 2021 su:
locali ricetta
Salgono a 108 i locali dell’Unione Ristoranti Buon Ricordo

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La Locanda Capolago di Colico (Lecco), i ristoranti Torcolo di Verona, La Fratta di Verucchio (Rimini), Romanè e Trattoria Santa Pupa di Roma, Al Pescatore di Gallipoli (Lecce), Da Ercole a [...]

tags : zibello bianco menu locanda italiana ristorante trattoria gastronomia
dal 3 December 2021 su:
locali alcolici carne e pesce

Schema Tipologie di Menu

In base a molteplici fattori esistono diversi tipi di menu: menu à la carte; menu a prezzo fisso; menu per banchettistica; menu programmati. Ogni menu ha specifiche caratteristiche riassunte [...]

tags : menu
dal 2 December 2021 su:
locali

Schema Menu a prezzo fisso

Esistono svariate tipologie in base alla sua formulazione concordata con il cliente oppure stabilita dallo chef. Permette di semplificare l’organizzazione del lavoro in cucina. Esistono anche [...]

tags : menu
dal 2 December 2021 su:
locali

Il menu ideale per snellire i fianchi

Come comporre un buon menu per snellire i fianchi? Prima di tutto ricordiamo le linee guida generali per un menù dietetico: tanta frutta e verdura, pochissimo sale e i grassi ridotti a [...]

tags : soia salsa pollo forno frutta salumi orata polpo mele menu
dal 2 December 2021 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Lo schema dei sapori – come creare un menu

Per costruire e sviluppare un menu occorre adottare un criterio che permetta di vivere un’esperienza ottimale per il cliente. Esistono diversi “schemi dei sapori”. Qui ho [...]

tags : pollame pesci punta menu servizio crostacei carni rosse ingredienti selvaggina carni bianche
dal 2 December 2021 su:
carne e pesce ricetta locali

Salse per crostini e bruschette: le più buone da preparare

Le salse per crostini e bruschette ci permettono di preparare tanti sfiziosi stuzzichini per l’aperitivo o per gli antipasti di menu speciali. Sia che amiate le verdure, il pesce o la [...]

tags : dolci salsa burro zucca menu ricetta verdure antipasti bruschetta melanzane
dal 2 December 2021 su:
frutta verdura ricetta locali

Primi piatti veloci: le ricette più saporite e sfiziose da fare in poco tempo

Avere a disposizione un elenco di ricette di primi piatti veloci è sempre molto comodo quando si vuole portare in tavola qualcosa di gustoso da mangiare ma il tempo è pochissimo [...]

tags : pecorino ricette bianco ricetta verdure cozze fuoco sugo menu penne
dal 2 December 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Alla scoperta delle millefoglie: tante ricette di dolci e salati

Con il nome millefoglie intendiamo sia la classica preparazione dolce, che anche piatti salati che hanno la caratteristica di essere realizzati a strati. Volete saperne di più e portare [...]

tags : frutta banana funghi dolci menu torta ricette pandoro champignon cioccolato
dal 29 November 2021 su:
frutta verdura dolci locali

Prepara al microonde queste ricette super veloci e gustose

Quando la fretta domina le vostre giornate ogni minuto è prezioso, allora può essere utile cucinare al microonde. Ma cosa si può preparare con questo elettrodomestico? [...]

tags : dolci torta menu frutta ricette microonde verdure ricetta cioccolato
dal 28 November 2021 su:
ricetta locali frutta verdura

Tempo di revival: il menu anni ’80 che non dimenticheremo mai

Volete fare un tuffo nel passato portando in tavola i piatti più in voga negli anni ’80? Se la risposta è sì, seguiteci, abbiamo trovato nel nostro archivio le [...]

tags : vodka funghi frutta tonno penne menu russa ricette fragole cocktail
dal 27 November 2021 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Ricette dolci con ananas, le più gustose

Vediamo insieme come preparare 8 ricette dolci con ananas assolutamente da provare, per tutti voi che amate questo frutto esotico. Per tutte queste preparazioni, che vanno dai dolci freddi ai [...]

tags : dolci torta menu riso frutta banana ricetta ricette gelato dessert
dal 26 November 2021 su:
locali pane pasta riso dolci

Ricette detox per depurare l’organismo

Vi proponiamo quattro ricette detox per depurare l’organismo in questa stagione, con prodotti presenti sugli scaffali dell’ortofrutta e nei mercati rionali. Si sa, mangiare tanta [...]

tags : frutta dieta menu ceci ricette verdure radicchio broccoli spinaci minestrone
dal 26 November 2021 su:
frutta verdura locali

Tre ricette per cucinare l’anatra a regola d’arte

Vediamo come cucinare l’anatra con tre ricette facili da realizzare. Vi proponiamo sia la preparazione dell’anatra intera che a pezzi, sia del petto di anatra. In ogni caso si [...]

tags : anatra forno succo menu ricette ricetta francese griglia padella arrosto
dal 25 November 2021 su:
ricetta carne e pesce locali
Ristorante Bartolini Mudec: fra Les Grandes Tables du Monde

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Mentre stiamo attendendo - a distanza - i dati della Michelin 2022, scriviamo questa bella notizia - l'ennesima potremmo dire -  che riguarda Enrico Bartolini. Il suo Ristorante al [...]

tags : punti menu servizio ristorante gastronomia ingredienti degustazione
dal 23 November 2021 su:
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Ricette con riso venere gustose (e salutari)

Con il riso venere si possono preparare tantissime ricette appetitose e noi vi proponiamo le migliori sia a base di carne che di pesce. Sono piatti facili da fare ma anche molto scenografici, [...]

tags : salsa pollo menu riso ricette ricetta faraona salmone indiana capesante
dal 23 November 2021 su:
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Secondi piatti light, da gustare senza appesantirsi

Stupite i vostri ospiti con tanti secondi piatti light ma saporiti e molto appetitosi. Vi proponiamo ricette di secondi leggeri a base di carne e pesce, per fare il pieno di gusto con poche [...]

tags : forno ricette pollo orata menu ricetta calorie carne bianca napoletana crostacei
dal 23 November 2021 su:
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Contorni veloci, da preparare in un nanosecondo!

Quando siete alle prese con un menu composto da diverse pietanze quello che desiderate di più è poter realizzare dei contorni veloci e facili, pronti in pochi minuti. Ecco allora [...]

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dal 23 November 2021 su:
frutta verdura locali alcolici
Idee con la melagrana

Idee con la melagrana

Rossa, croccante e acidula. La melagrana non è solo un frutto da gustare da solo. Ma si presta a tantissimi usi in cucina. Basta imparare a pulirla e a spremere eventualmente i chicchi. Ecco [...]

tags : prosecco succo frutta fuoco dolci menu panna burro verdure risotto
dal 23 November 2021 su:
ricetta dolci frutta verdura