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Forchette RivadossiAnche se non e' proprio periodo sono riuscita a trovare degli asparagi freschi,quelli belli grossi,non proprio gustosissimi come quelli primaverili ma non sono riuscita a [...]
Quinta edizione dei nostri meeting con gli Amici Gourmet al Ristorante La Credenza. Ogni anno è sempre una festa, che nessuno vuole perdersi. Complimenti a Giovanni Grasso e al suo staff per [...]
Un pranzo davvero sontuoso, nel quale siamo stati coccolati dall'aperitivo al dolce, degustando eccellenti materie prime selezionate dal patron Stefano Arrigoni e valorizzate al meglio dalla [...]
I piselli freschi li adoro. Il bacello liscio e pieno, il verde tenero.Sgranarli mi rilassa e quando ho finito mi diverto a passare le dita nella terrina piena di sferette dure e [...]
Ultimamente vi ho parlato solo del terremoto, mi rendo conto di esser stata un po monotematica ma sinceramente era il mio pensiero più grande e penso che in questo spazio io debba rappresentare [...]
Una notizia meno mesta di tante altre, di questi tempi. Da derubricare a curiosità, magari, visto che di nuove emergenze (reali o mediatiche) proprio non si sente il bisogno. Il fatto è che [...]
Tappa maremmana con i nostri Amici gourmet nel borgo medievale di Montemerano, dove più di quarant'anni fa è iniziata la storia del Ristorante Caino. Altra grandissima prova di Valeria [...]
Mionetto ottiene nuovi importanti riconoscimenti alle competizioni enologiche internazionali. Ad arricchire il nutrito medagliere della storica cantina di Valdobbiadene le Medaglie d’Argento [...]
Anche quest'anno si è rinnovato l’appuntamento dedicato agli chef italiani promosso da Terre da Vino. L’iniziativa Le Stelle si incontrano a Barolo, alla sua terza edizione, va [...]
Permettetemi oggi pomeriggio di utilizzare il blog unicamente come strumento di diffusione di notizie importanti, per molti vitali. Da Bolognese d'adozione, vi chiedo di inviare più sms potete [...]
Oggi ho mandato la mia macchina fotografica dal dottore così se Dio vuole prossimamente le foto delle mie ricette non avranno più quella fastidiosa ombra nera in alto e magari riuscirà a [...]
Ci sono, penso li abbiamo tutti, i periodi in cui la voglia di cucinare scarseggia ma questo non significa che non si debba mangiare e per di più con gusto. Così ieri sera, al posto del [...]
Per la prima volta il Roadshow itinerante con i nostri associati ha fatto tappa in Maremma toscana, per l'esattezza a Massa Marittima, dove i fratelli Luca e Francesco Bracali ci hanno [...]
La ricetta di oggi è quella di un primo semplice ma buonissimo che è piaciuto perfino a mia figlia che quando vede qualcosa di verde nel piatto storce il naso.Io l'ho preparato con i [...]
Bollinger ha presentato al London International Wine Fair 2012 la nuova bottiglia che racchiuderà il prezioso liquido effervescente. La maison champenoise Bollinger rivoluziona il mercato e [...]
Oggi mi sento meglio, questa è stata davvero una brutta settimana, ho faticato a pensare ad altro!!! dopo martedì, dopo aver percepito tutto il terrore, tutto lo sconforto, tutto lo [...]
Da Finale Emilia (Mo) a Bondeno (Fe), da Medolla (Mo) a Pegognaga (MN), gli agricoltori parlano con una sola voce per esprimere la loro preoccupazione, ma anche la voglia di ripartire e di [...]
Un'esperienza unica e inimitabile...questo è ciò che hanno "sentenziato" gli Amici Gourmet dopo la cena alla Pergola dallo Chef Heinz Beck. Ogni volta si prova quella sensazione magica nel [...]
, Carotini? e che saranno mai? Come cosa sono???? Biscottini con carote, no? Perfetti quando vi prende la voglia di quel certo non so cosa… Ci sono le merendine, con le carote, ci sono i plum [...]
La solidarietà sul web sta aiutando moltissimo il Parmigiano Reggiano con acquisti diretti ai caseifici e richieste alla Coldiretti. Anche il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha attivato una [...]
Amiamo tutti stare ai fornelli..chi più chi meno insomma...e chi per niente. (!)Adoro questo periodo dell'anno dal punto di vista dell'alimentazione..nutrirsi con tutto questo bel cibo colorato [...]
Inizio d'estate goloso e divertente nelle colline della Pedemontana dell'est veronese, dove si festeggia con sagre di antica tradizione la varietà di ciliegie più importante della zona, la [...]
Passate parola! ZONE TERREMOTO! ANNUNCI ALBERGATORI PER I TERREMOTATI: Vista la Gravità della situazione mettiamo a disposizione gratuitamente camere presso il nostro [...]
Oggi è stata una brutta giornata, da noi il terremoto si è sentito abbastanza forte stamattina, da noi quasi nessun danno ma io ho lavorato due anni a Cavezzo, che sicuramente non avevate mai [...]
I Pasticci di Luna: Passate parola! ZONE TERREMOTO!ANNUNCI ALBERGATORI PER I TERREMOTATI: Vista la Gravità della situazione mettiamo a disposizione gratuitamente camere presso il nostro [...]
