A quanti matrimoni siete stati? Potete dire di aver mai mangiato bene? Se la risposta è sì, state pronti a dirmi dove e cosa. Il cibo da matrimonio è uno strano compromesso tra ciò che è [...]
Ci si vizia la domenica...ma non tanto per la goduria di un pesto fatto in casa, o per la deliziosa zucchina a julienne...ma per la pasta.Inutile dire che quando voglio preparare un primo piatto [...]
Un'estate calda e appassionante: in cantina va in scena 'Cinemadivino'. Quest'estate con Cinemadivino il cinema si gusta al calice tra sapori autentici, solidarietà ed eventi speciali. E la [...]
Domenica 27 maggio si è tenuta a Bologna la manifestazione Le Piazze del Bio: un momento di incontro tra produttori agricoli e i potenziali acquirenti, interessati all'alimentazione biologica e [...]
PANNA COTTA VEGANA CON CROCCANTE DI BISCOTTO E AMARENE....E' meraviglioso sapere che esistono valide alternative a tutto cio' che e' ''normale'' .........INGREDIENTI PER 4 ''BICCHIERI'':250 ml [...]
L'Osteria del Pomiroeu (in dialetto pometo ndr) apre i battenti nel 1850, in quella zona di Seregno dedicata per l'appunto alla coltivazione delle mele. Giancarlo e Alessandra ne prendono le [...]
Quest'estate il grande schermo che si gusta al calice dall'Emilia Romagna arriva in Piemonte, Lombardia, Toscana e Sardegna.Da giugno a settembre Cinemadivino, la rassegna cinematografica nelle [...]
Ingredienti Principal: Germogli di soia - Champignon - Code di gamberi (anche surgelate) Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 150 g di germogli di [...]
Ieri è uscito il nuovo numero di Open Kitchen magazine. Questa volta, dato che siamo vicini all'inizio dell'estate, ho pensato di parlare di quelle bevande che ci piace (mi piace!) tanto bere [...]
Stasera voglio parlarvi di un'amica... è un'amica che non ho mai visto, di cui non ho mai sentito la voce, si chiama Elisa!!!Quando ho aperto questo blog, ho trovato subito il suo e ho scoperto [...]
.Il cous cous, che invenzione … Lo mangerei tutti i giorni! Mi piace sia d’inverno, più condito e “brodoso”, magari con carne e pesce come ingredienti principali e sia [...]
Con un giorno di ritardo abbiamo festeggiato il mio compleanno, come dolce qualcosa di semplice, veloce e fresco.... un tiramisù alle fragole rivisitato. La particolarità è quella di [...]
Micol e Cecilia del blog Muffin e dintorni, hanno deciso di dedicare il loro mercoledì social ad una raccolta di ricette emiliane, Emilia mon amour, per far conoscere il più possibile le [...]
Tradizionale pranzo di inizio anno con gli Amici Gourmet in quel di Savona al Ristorante L'Arco Antico dallo chef/patron Flavio Costa. Cucina intrigante, grande convivialità e vini selezionati [...]
Tweet {lang: 'it'} Ingredienti: Per la frolla: 400 g di farina di Kamut 150 g di zucchero 200 g di burro 2 uova un pizzico di sale Per il ripieno alla crema di cioccolato: 2 tuorli 50 [...]
Ingredienti Principal: Farina di riso - Stecca di cannella - Chiodo di garofano - Cardamomo verde - Mandorle sbucciate e tostate Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Per il piatto di oggi ho preso spunto dal bel film La sposa turca di Fatih Akin del 2004. Il film è ambientato ad Amburgo e ha come protagonisti due tedeschi di origine turca Sibel e [...]
Una gradevolissima classica bavarese alle fragole, questa che vi propongo, nella versione di Sal de Riso, fatta da lui medesimo. con le sue proprie mani… Un dolce al cucchiaio di semplice [...]
Che noia… un altro sciroppo di sambuco! Avete ragione, ma non potevamo non postare l’ennesima ricetta con i fiori raccolti con tanto amore…Inoltre questo sciroppo, a differenza di molti [...]
Gluten free fest è un evento dedicato al tema del “senza glutine” iniziato a Perugia il 7 giugno scorso e che chiuderà oggi, 10 giugno, i battenti. La manifestazione ha il patrocinio [...]
Apertura straordinaria in un giorno infrasettimanale a pranzo per ventinove (29) Amici Gourmet. Claudio Sadler dimostra di avere sempre un grande appeal sugli appassionati, sulle persone che [...]
Alici al vapore Si trovano facilmente in pescheria, tutto l'anno...sono facili da pulire e si prestano a tante preparazioni...dal sughetto per condire la pasta al fritto, al forno, [...]
Per Tutti i GustiIL GIRO D'ITALIA A TAVOLA [...]
Ciao a tutti e buon fine settimana, sembrerebbe che l'estate sia arrivata anche se qui c'è solo molto caldo ma il tempo non è completamente bello, però accontentiamoci perchè c'è tanta [...]
In certi particolari momenti i nostri blog devono anche essere utili, e non solo per regalare una ricetta, ma anche per diffondere notizie importanti. Ecco che allora oggi dedico il mio [...]