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Pizza MargheritaIngredienti: 1 dose di pasta per pizza, 400gr. di pomodori maturi o una scatola di pelati, 250gr. di mozzarella, 40gr. di olio di oliva, 6 o 7 foglioline di basilico, sale [...]
ingredienti:250 g farina tipo 0250 g di semola .50 g di lievito di birra.sale ,un cucchiaino di zucchero.200 g di prosciutto cotto,sottilette qb..funghi trifolanti..1 uovo.acqua qbPrearazionein [...]
Redazione di TigullioVino.it Dal 25 al 27 novembre prossimi, nella splendida location dell’Hotel “Ariston” di Paestum (SA), si rinnova il “Salone Internazionale della [...]
Domanda di Enrica B. di Novara: ho difficoltà a regolarmi con il sale nei prodotti che acquisto, nelle confezioni non viene scritto, potresti fare qualche esempio? Tipo dove trovo 1 grammo di [...]
A metà tra colazione e pranzo, ideale per iniziare una domenica di shopping, Eat's propone il brunch d'autore. I clienti del foodstore di Conegliano potranno deliziarsi tutte le domeniche fino [...]
Ingredienti: 500 gr fiori di zucca, 400 gr farina 00, 300 gr mozzarella, 5 cucchiai di olio, zucchero, sale e pepe. Pulite i fiori di zucca eliminando il picciolo e gli [...]
La pizza margherita la più classica delle pizze ,la più popolare,in poche parole la sovrana delle pizze,sarà per questo che prende il nome da una Regina? Cucinarla è davvero [...]
Pizza napoletana con le olive Ingredienti500 g di pasta lievitata, 200 g di polpa di pomodoro125 g di mozzarella, 3 filetti di acciuga sott'olioun cucchiaio di capperi, un cucchiaino di [...]
L'enogastronomia e l'artigianato del Belpaese sabato 3 e domenica 4 dicembre a Segrate (MI), con i mercatini di 'Tipico Italiano'. Un'ampia selezione di prodotti dal nord al sud: salumi, [...]
La Pizza ai 4 formaggi è una ricetta classica, davvero molto facile da preparare, molto buona e saporita... Ingredienti:800 gr farina, lievito di birra, 150 gr gorgonzola, 150 gr [...]
Anche io sto cominciando a pensare ad un possibile menu del Natale e, a parte seguire le indicazioni che ogni giorno ricevo dai miei colleghi di GingerandTomato, sto sfogliando molti ricettari [...]
Ingredienti: -pasta per pizza -2 pomodori per insalata -300g di mozzarella -olio di oliva -pepe -sale -basilico Preparazione: Foderare una tortiera con metà della pasta e mettere su di questa i [...]
Si sta svolgendo in questi giorni la missione 'Sapori di Gusto II' a Copenaghen promossa da Coldiretti Salerno con il sostegno di Intertrade azienda speciale della CCIAA di Salerno ed in [...]
Ingredienti per 4 persone: -400g di maccheroni -500g di pomodorini -200g di tonno sott’olio -300g di mozzarella -200g di prosciutto cotto -mezza cipolla -basilico -olio extravergine -sale [...]
Non mi fraintendete: questo è un piatto ‘povero’ per tradizione e anche perché la spesa necessaria non vi farà spendere molto, ma questo non significa che non [...]
Questa pasta (e lo capite dal piatto di Solimene in fotografia) ovviamente l'ho preparata nei miei 10 giorni campani, all'inizio di Ottobre. E l'ho fotografa in giardino, esattamente dove l'ho [...]
La storia inizia come dentro il più sonnecchioso dei foodblog: nel mio condominio romano c’erano delle melanzane bellissime. Continua male però: non so chi, ma se l’è mangiate. [...]
Utilizzare mozzarella di bufala Ingredienti: -10 mozzarelle -800g di pomodorini a grappolo -olio extravergine -basilico -sale -origano Preparazione: Lavare e asciugare i pomodorini e tagliarli a [...]
Non negatelo, anche voi credevate che a fare un panino siamo bravi tutti. In tutta onestà lo pensavo anche io, prima di conoscere Christian Milone e i meravigliosi panini che condisce quando [...]
La pasta fillo non è propriamente un ingrediente molto simpatico in cucina, poichè un pochino fastidioso da lavorare. Però se avete un po’ di pazienza, i [...]
Preparare gli gnocchi seguendo la ricetta.Mettere in una pentola 3 cucchiai di olio e la cipolla tritata finemente, fare soffriggere poi aggiungere il tritato e lasciare insaporire per due [...]
INGREDIENTI350 g di gnocchi di patate (clicca qui per la ricetta)500 ml di passata di pomodoro1/2 cipolla200 g di tritato di maiale200 g di mozzarella80 g di prosciutto tritato4 foglie di [...]
di Monica Piscitelli Parlare per un giornalista enogastronomico di Mozzarella è come chiedere a un pittore di dipingere un cerchio dopo quello fatto da Giotto. Si è detto di tutto di uno dei [...]
lo so che le più grandi scoperte sono avvenute per caso......(che modesta!!!!!!) ma non mi era mai capitato di sbagliare (specialmente sulla pizza che è la mia specialità) e di scoprire una [...]
In questa ricetta di base alcuni ingredienti possono essere sostituiti con carne e piselli inseriti nel cuore dell’arancina prima della panatura. Ingredienti per 10 persone: -500g di [...]
