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Un lavoro mastodontico | Atlante della lingua e dei testi della cultura gastronomica italiana

Stefano Matturro e Gabriella Grassi hanno creato un paradiso di biodiversità e conoscenza tra le colline subappenniniche attorno a Piglio, nella parte meridionale della provincia di Frosinone. [...]

tags : pinot passerina cesanese lardo bue latte dieta wine menu piglio
dal 19 August 2024 su:
vino alcolici ricetta

A Sanremo un pizzaiolo non nasconde il suo spropositato ego napoletano

A 4 anni dall’apertura della pizzeria a Sanremo, il pizzaiolo Giovanni Senese può dirsi soddisfatto. La sua pizzeria Senese – da molti giudicata la migliore di Sanremo – è un [...]

tags : pizza pizzeria pizzaiolo napoletana
dal 18 August 2024 su:
locali pane e pizza cucina regionale

A Buje d'Istria con Eno Book e Le Notti del Vino CdV

A Buje d'Istria con Eno_Book e Le Notti del Vino CdV. Il 23 agosto dalle 20.30 Le città del Vino FVG sbarcano in Croazia a Buje d’Istria nel suggestivo Borgo San Mauro – Momiano, perla [...]

tags : moscato dop
dal 18 August 2024 su:
vino alcolici

Cheesecake more e yogurt, la bontà fresca e leggera che prepari in 10 minuti e non ti rovina la linea

Per voi che state cercando una ricetta veloce per un dessert al cucchiaio strepitoso ecco la cheesecake more e yogurt, una torta fredda facilissima da fare e anche leggera perché ha degli [...]

tags : dolcetto latte greco bosco forno dolci burro menu torta panna
dal 18 August 2024 su:
ricetta alcolici locali

D’inverno dal cuore caldo, d’estate dal cuore freddo: questi tortini al cioccolato sono proprio speciali

I tortini al cioccolato sono ideali a fine pasto o a merenda, da cucinare sia in estate sia in inverno ma con una piccola differenza Rinunciare al dolce può essere davvero difficile per molti, [...]

tags : grammi dessert forno burro panna saltare zucchero mascarpone cioccolato mescolando
dal 18 August 2024 su:
ricetta dolci formaggi

Eno_Book Festival Internazionale della letteratura Enogastronomica

Eno_Book Festival Internazionale della letteratura Enogastronomica, promosso dal Gruppo Ermada Flavio Vidonis parte il 22 agosto. L'anteprima si è svolta il 9 agosto nello Spazio Cultura di [...]

tags : internazionale
dal 17 August 2024 su:
cucina internazionale

In vendita l’affumicatore “posseduto” dallo spirito di Anthony Bourdain

Sentite la presenza? Christian Helms, cittadino di Austin, Texas dice di sì, al cento per cento. Secondo il suo annuncio su Craigslist, piattaforma di scambio beni e servizi molto popolare [...]

tags : tofu servizi crostacei grigliare
dal 17 August 2024 su:
formaggi vino

Frutti di bosco: il superfood con proprietà antiossidanti

I frutti di bosco sono un superfood ricco di proprietà antiossidanti che favoriscono la salute e il benessere. Scopri i benefici di questi piccoli tesori naturali e come integrarli nella tua [...]

tags : pinot succo bosco dolci ribes bio fibre dieta salsa frutta
dal 17 August 2024 su:
ricetta frutta verdura

Ricongelare il gelato sciolto, una pessima abitudine che potrebbe costarti caro: smetti subito

È una terribile abitudine decide di ricongelare il gelato sciolto. Potrebbe costare caro senza saperlo: ecco che cosa sapere sul tema. Il gelato è il dolce dell’estate, ma non solo, ed [...]

tags : latte panna gelato dessert zucchero ingredienti
dal 17 August 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Ho imparato la ricetta di questi croccantissimi involtini siciliani e non la lascio più: niente carne, provali subito

Impossibile non innamorarsi di questi gustosi e bellissimi involtini siciliani. La ricetta senza carne che ha fatto impazzire tutti. Sono belli da vedere, ma soprattutto molto golosi e [...]

tags : ricetta capperi provola spiedo forno aglio succo griglia reggiano condimento
dal 16 August 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Benedetta Parodi non si ferma neanche in vacanza: la ricetta imperdibile della crema nuvola al caffè sotto l’ombrellone

La ricetta della Crema al Caffè di Benedetta Parodi è una vera delizia: soffice come una nuvola e golosa, come si prepara. Per la rubrica ‘Ricette sotto l’ombrellone‘ – [...]

tags : ricette dolci panna ricetta classico sciogliere zucchero ingredienti
dal 16 August 2024 su:
ricetta dolci locali

Damiano Carrara, il rientro a casa è dolcissimo e la dedica fa stringere il cuore: fan super emozionati

È davvero un momento speciale quello che sta vivendo Damiano Carrara: il pasticcere ha mostrato il suo rientro a casa con tanto di dedica. Damiano Carrara si è fatto conoscere in Tv in veste [...]

tags : toscana
dal 16 August 2024 su:
cucina regionale

A Sgonico le Notti del Vino nell'Uliveto del Borgo

  Giovedì 22 agosto 2024, dalle 19.30 alle 22.30, nell'uliveto di Damjan Milič, accanto alla Chiesa di San Michele Arcangelo a Sgonico -Zgonik (TS) è in programma la Notte dalla [...]

tags : malvasia
dal 16 August 2024 su:
vino alcolici

Antonino Cannavacciuolo ha il suo sostituto nel ristorante di Novara

Il bistrot di Novara di Antonino Cannavacciuolo ha chiuso in maniera ufficiale verso la fine di maggio, ma i nostri lettori più attenti ricorderanno bene che la serranda, a onore del vero, era [...]

tags : pizza doc bar micca forno cocktail bistrot ristorante
dal 16 August 2024 su:
locali alcolici pane e pizza

Taiko Tamburi giapponesi in scena a Trieste

Se siamo abituati ai temburelli delle nostre tradizioni italiche, nella sagre che si dipanano dalla Puglia alla Lombardia qui vi proponiamo altri tamburi. Nell'ambito di Trieste Estate 2024 [...]

tags : internazionale
dal 16 August 2024 su:
cucina internazionale

Con le pesche faccio sempre questo dolce per la merenda ma non arriva mai al giorno dopo, finisce subito

Oggi vi sveliamo una ricetta semplice per sfornare un dolcetto facile, veloce e genuino ricco di frutta, siete pronti a scoprire di cosa si tratta? A volte bastano pochi ingredienti e un [...]

tags : dolcetto latte pesche frutta dolci panna rum torta farina burro
dal 16 August 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Come preparare gli gnocchi di riso in brodo caldo

Come preparare gli gnocchi di riso in brodo caldo. Stiamo parlando del Teokguk, una tipica ricetta coreana che ci è stata donata dal Gainn Rome, primo ristorante coreano in Italia menzionato [...]

tags : riso brodo ricetta coreana ristorante
dal 16 August 2024 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale

SEMIFREDDO AI FRUTTI ROSSI

INGREDIENTI PER IL SEMIFREDDO: 125 gr di fragole, 125 gr di lamponi, il succo di 1/2 limone, 350 ml di panna fresca, 200 gr di zucchero semolato, 100 gr di albumi. PROCEDIMENTO PER IL [...]

tags : fuoco succo panna lamponi fragole bagnomaria mescolate zucchero ingredienti
dal 15 August 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Non la solita pasta al forno: 5 alternative per la domenica (e non solo)

La pasta al forno è una di quelle ricette che si rivela perfetta in molte occasioni, e che si presta a innumerevoli varianti, anche estive. A seconda della regione e della diversa cultura [...]

tags : soia vegana ricette forno verdure latte sugo dieta spinaci salsa
dal 15 August 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

I concorrenti di Masterchef 13 si ritrovano per il battesimo della piccola Anita

Li avevamo lasciati così: una Eleonora che si conferma affettuosamente matta, un Niccolò che crea un sacco di contenuti, una Michela agguerritissima, e un Antonio concentrato e in dolce [...]

tags : riso vittoria ristorante
dal 15 August 2024 su:
pane pasta riso vino locali

Chimichurri argentino: la salsa verde perfetta per le grigliate

Scopri la ricetta autentica del chimichurri argentino, una salsa verde perfetta per accompagnare carni grigliate. Il chimichurri è una salsa verde tradizionale dell’Argentina, [...]

tags : ricette salsa pane aglio ricetta verdure condimento affumicata argentina griglia
dal 15 August 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Controlli il colesterolo perfettamente se assumi queste bevande: il consiglio dei medici

Problemi con il colesterolo? Ci sono bevande che si rivelano davvero utili per contrastarlo. Scopri quali sono e come assumerle. Avere il colesterolo alto è un problema che può essere di [...]

tags : soia ogm dieta succo naturale bevande zucchero
dal 15 August 2024 su:
formaggi frutta verdura

Calici di Stelle a San Daniele

Calici di Stelle a San Daniele. Movimento Turismo del Vino FVG ci dà appuntamento il 17 agosto dalle 18.30 sotto i portici della Loggia Guarneriana, per degustare vini di alta qualità [...]

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dal 14 August 2024 su:
carne e pesce vino

Festival Vini Gusti in musica

Festival Vini Gusti in musica. Cinque concerti gratuiti di musica classica in cinque cantine delle Città del Vino. Al via la quarta edizione del Festival Vini Gusti in Musica, rassegna che [...]

tags : vini
dal 14 August 2024 su:
vino

Stephen Curry vince l’oro, e McDonald’s Francia non la prende bene

Niente più salsa al curry nei McDonald’s francesi, per un minimo di quattro anni. I nostri lettori più sportivi avranno già intuito il motivo: nella finale maschile della pallacanestro [...]

tags : punti salsa
dal 14 August 2024 su:
ricetta