Dopo il grande successo al Vinitaly, è in vendita, in tutti i negozi della catena Sosi, la Focaccia al Trento D.O.C., il nuovo ed innovativo prodotto del Panificio Sosi - storico e rinomato [...]
Menù di Pasqua: gli hot cross buns inglesi Gli hot cross buns sono dei piccoli panini farciti di burro e marmellata. Per il giorno del Venerdì Santo nei paesi anglosassoni si [...]
Crocchette di pane e patate al pecorino Ingredienti: 1 grossa patata farinosa, 200 g di mollica di pane raffermo, 4 fette di pancarré, 60 g di pecorino grattugiato, 4 uova, 1 spicchio di [...]
Risotto pasquale Ingredienti Riso 400 gr Pepe Brodo vegetale Burro 40 gr Carote 1 numero Farina 20 gr Funghi porcini 100 gr Olio di oliva extravergine 2 cucchiaio Sale Salsiccia di suino [...]
Benvenuti nell’”Isola di Pasqua” (ebraica), cioè in quella parte di una delle mie cucine dove è vietato l’ingresso al Chamez, il lievito e a tutto ciò che può, anche [...]
Anche la colomba, come il panettone, per essere tale dovrebbe rispettare un disciplinare riguardante la preparazione e, soprattutto, gli ingredienti. La cosa, naturalmente, mi tocca fino ad un [...]
Ingredienti :200 g di farina manitoba MOLINO CHIAVAZZA100g di noci sgusciate100g di uva passa25g di zucchero25 ml di olio extravergine di oliva OLIO DANTE50 ml di liquori [...]
Partirò con una premessa, questa volta.Avrei miliardi di cose da dirvi e di cui rendervi partecipi...e temo lo farò! Quindi tenetevi forti e seguite il flusso dei pensieri, "the flow of [...]
Il vino italiano si impara a conoscerlo anche sui social network più cliccati del momento. L'incontro informale che si è svolto allo stand di Carpenè Malvolti nell'ultima giornata di Vinitaly [...]
Non tutti a Pasqua mangeranno la carne, c’è chi per scelta o per esigenze personali sceglierà un menù vegetariano. Ecco che Ginger viene incontro anche a chi sceglierà di inserire nel [...]
Oggi vi presentiamo il budino di amarene decorato con kiwi e fragole. Se nel menu del pranzo di Pasqua vorrete aggiungere un buon dolce preparato con la frutta, oltre alle classiche e [...]
Buona, non troppo dolce, ne ho letto su vari blog e libri, con piccole varianti. Le dosi si possono dimezzare. Monta 12 uova con 320gr di zucchero. Unisci scorza di limone grattuggiata, 1lt di [...]
Mancano ancora una decina di giorni a Pasqua e se siete riusciti a resistere fino a qui senza mangiare dolci (il classico fioretto della Quaresima), concedetevi un momento di bontà pappandovi [...]
Si, l’uovo avete letto bene… L’UOVO!!! SE TENDETE BENE L’ORECCHIO SENTIRETE L’UOVO CHE FA… MUUUUH…. MUUUUUH…. MUUUUH!!! Ma naturalmente solo se è [...]
La cucina di Tatina, in occasione della Pasqua 2011, partecipa all'iniziativa "L’Uovo Le Mucche Country: Come è nato?" di Caffarel. Già quando avevo ricevuto la mail da parte di questa [...]
La Pasqua si avvicina e dunque vi propongo la Torta Pasqualina! ^__^ Tipica della mia Liguria è una torta salata, ideale per un bel pranzo all'aria aperta, un picnic di Pasquetta! Delle [...]
Un grosso girasole decora l’uovo di cioccolato della pasticceria Salvi. – Le video ricette del pasticcere: clicca qui per le ricette
Scende il sipario sulla 45^edizione del Vinitaly e dopo i numeri della (possibile) ripresa, le cifre del bilancio. 156 mila i visitatori dei quali 48 mila esteri (+3% sul 2010). Incremento [...]
Alla presenza del Presidente Nazionale di AIS Antonello Maietta, la storica casa spumantistica ha ospitato un meeting tra i big delle bollicine e non solo, per tracciare un bilancio sul proprio [...]
Chiude la 45^ edizione del Salone internazionale dei vini e distillati. La top ten vede Germania in testa, seguita da Stati Uniti e Canada, Regno Unito, Svizzera, Francia, Austria, Paesi [...]
L’uovo di Pasqua non può mancare nella tavola imbandita del pranzo, come neppure nella classica colazione pasquale che si consuma la mattina in qualche regione d’Italia, una [...]
E proprio pensando al pranzo di pasqua oggi vi suggerisco una ricetta da inserire nel menù di questo giorno festivo che ci attende a breve. Le pappardelle al sugo di agnello costituiscono il [...]
Lo stile animalier per un tocco fashion al classico simbolo di cioccolato. Tigrato, zebrato, ghepardato... lo stile animalier dalla passerelle della moda arriva sulle uova di Pasqua della [...]
Mentre gli ospiti attendono di sedersi a tavola per il pranzo di Pasqua, potrebbero spiluccare dei biscotti al parmigiano e al pepe verde, magari accompagnandoli con un buon vino bianco. Si [...]
Il pranzo di Pasqua con amici e parenti per i russi deve assolutamente chiudersi con un banchetto ricchissimo di dolci, che vengono decorati con fiori di carta, mentre le uova dipinte a mano, [...]