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Avevo voglia di polenta e ho fatto la ricetta di Bruno Barbieri: l’ideale da portare a tavola con i primi freddi. L’autunno non è solo la stagione dei funghi e delle castagne, ma è [...]
Quando portate in tavola dei formaggi, affettati e salumi, verdure sotto aceto o sott’olio e altri stucchini per l’antipasto siete soliti accompagnare il tutto con il pane casareccio [...]
Risotto spinaci e pecorino, ipnotico sia da vedere che da assaggiare. Dopo la prima forchettata ti accorgerai che mancava un sapore del genere alle tue papille gustative. Hai mai provato il [...]
Con questo metodo potrai avere l’origano tutto l’anno: lo trasformi da fresco a secco e ti dura tantissimo, ecco i migliori trucchi della nonna per un lavoro perfetto. Sicuramente vi [...]
Scopri la migliore ricetta in assoluto per cucinare un passato di verdure gustosissimo e cremoso senza brodo: ecco cosa dovrai fare. Il passato di verdure è un primo piatto gustoso e salutare. [...]
Prima di scoprire e applicare un segreto ho buttato via decine di taglieri. Ora non mi faccio fregare più: lo disinfetto in questo modo e torna come nuovo. I taglieri sono tra gli oggetti più [...]
Questa versione del salame di cioccolato sono sicuro che ti conquisterà, c’è tutto l’autunno dentro: con noci, nocciole, è un vero tripudio di stagione! A casa mia il salame di [...]
Caffè o tè: quale è meglio bere la mattina a colazione? Ecco finalmente svelata la risposta della nutrizionista. Caffè, tè e latte sono senza dubbi i 3 prodotti più consumati la mattina a [...]
Facciamo delle lasagne alla zucca facilissime e veloci, delicate e gustose, si sciolgono davvero in bocca! Pronto a scoprire la ricetta sfiziosa? Queste lasagne alla zucca ormai sono il mio asso [...]
Ho finalmente trovato la torta perfetta da poter servire durante la colazione, o persino come merenda. Si tratta di una vecchia ricetta di mia nonna che, in inverno, si trasforma in un vero e [...]
Se anche voi come me siete costantemente risucchiati dalle cose da fare ma ci tenete a preparare qualche dolcetto speciale per la colazione in famiglia a tema Halloween, questa ricetta per [...]
Altro che fast food: con 5 ingredienti ho preparato una cena da urlo. Una teglia, 4 ingredienti, zero avanzi: la ricetta che ha conquistato tutta la famiglia. Pensavi che patate e cipolle [...]
Con le zucchine stasera salvo la cena: le salto in padella e poi aggiungo le uova, lascio fare al forno e tutti mi chiedono il bis. Mi sono ritrovata quasi all’ora di cena senza aver ancora [...]
Può succedere anche ai migliori di ricevere una brutta stangata e questa volta è successo al grande maestro Iginio Massari. Nessuno riesce a crederci eppure persino lui ha fatto flop. Lo [...]
Il pesce alla mediterranea non passa mai di moda, lo preparo almeno una volta alla settimana, tutto pronto in 15 minuti. Oggi ti voglio proporre un secondo piatto irresistibilmente buono, [...]
se non ti piace il cavolfiore è perché non l’hai mai fatto dorato e croccante come questo: ricetta furba senza odori. Come abbiamo più volte ricordato all’interno dei nostri [...]
Per Benedetta Parodi è arrivato il momento di uscire allo scoperto: si tratta di una difficile separazione, un addio che per lei è giunto in modo inaspettato e senza possibilità di ritorno. [...]
Spesso a casa mia si lamentavano della pasta e ceci secca e asciutta: ho risolto senza aggiungere niente, sfruttando un vecchio trucco della nonna. Ogni volta che cucinavo la pasta e ceci a casa [...]
Ormai è da anni che essicco le castagne come una volta, proprio come la mia nonna e le gusto anche a Natale. Da tantissimi anni essicco le castagne e le conservo per un anno, le gusto anche a [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ TORTA SALATA SFIZIOSA con PASTA SFOGLIA http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Ritirato un lotto di un prodotto molto usato in cucina: trovate sostanze potenzialmente tossiche. Se lo hai nel freezer, non mangiarlo: scatta l’allarme. Allerta alimentare: c’è un [...]
Molto più di una brioche, questo dolcetto perfetto per la colazione è una delizia soffice che ti rimette al mondo, è davvero l’ideale da gustare al mattino. È una girella energetica e [...]
La cucina piacentina ha di certo un’anima rustica, molto legata alla tradizione contadina. Lo testimoniano specialità come lo gnocco fritto e prodotti tipici quali la Coppa Piacentina [...]
I piatti con i funghi sono tra i più amati dell’autunno e tra questi amo moltissimo le ricette con i finferli. Versatili, profumate e facili da preparare anche in casa, permettono di portare [...]
Con la zucca avanzata prepara il tortino morbido con fonduta di formaggio dello chef Andrea Mainardi: ricetta pazzesca! Ieri sera ho fatto la zucca e me n’è avanzata un poco, così oggi [...]
