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Cosa ne dite di preparare con noi un dolce del giorno per far arricriare il palato? Andiamo alla scoperta di uno dei grandi classici della pasticceria napoletana, che potete preparare anche voi, [...]
La torta di oggi è un dolce particolare fatto con rabarbaro e fragole, un connubio perfetto. Una crostata che stupirà i vostri ospiti. La particolarità è la meringa alla fragola e crema al [...]
Il caffè scadente è imperdonabile in una buona pasticceria e la faccenda, per questa redazione, è diventata un tormento. Abbiamo annoiato noi stessi a forza di borbottare sorseggiando tazzine [...]
Vuoi stupire tutti con un dolce delizioso, senza glutine e veloce da preparare? Prova il ciambellone di riso: li lascerai senza parole. Nel mondo della pasticceria senza glutine, possiamo [...]
Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago [...]
L'articolo Ricci del Gattopardo, i biscotti d’autore della Sicilia proviene da Ricette della Nonna. I Ricci del Gattopardo sono deliziosi biscotti alle mandorle, resi famosi dall’omonimo [...]
La verità è che la deriva creativa della viennoiserie italiana, se fa ancora impazzire il pubblico, ha velocemente stancato gli addetti ai lavori e gli esperti di lievitati. Un po’ [...]
L'articolo La degustazione dei bianchi vulcanici campani invecchiati a Vitigno Italia proviene da Lavinium. Le tendenze di mercato parlano chiaro, almeno nell’emisfero occidentali: cresce il [...]
Andiamo alla scoperta della Tarta de Queso, tipico dolce della pasticceria spagnola: storia e curiosità su tale delizia. Nel mondo della pasticceria… L'articolo La storia e le [...]
Culla della cultura, della scienza e della fede, Padova di recente è stata anche città di tappa del Giro d’Italia 2024. Ciclisti da tutto il mondo e grandi appassionati della [...]
Valentino Tafuri, già Pizzaiolo dell’Anno per la Guida Espresso 2020, rinnova radicalmente il suo 3Voglie di Battipaglia (SA) con un nuovo laboratorio esperienziale sulla farina con al centro [...]
Per il lievitista Vincenzo Tiri è decisamente un bel 2024, finora. Non che gli anni passati siano stati indegni di attenzione, ma in questo periodo l’attenzione è arrivata proprio [...]
•~•~•~•~INGLESE~•~•~•~ CIAO A TUTTI Oggi è stata una di quelle giornate gastronomiche speciali, a volte vorrei mangiare tutto e non decido un alimento specifico, [...]
Per SimoneLa torta al cioccolato Più cioccolatosa che c è Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O [...]
Cerchi la ricetta per una crostata perfetta, ma senza burro? Eccoti questa versione più leggera tutta da gustare. Fra i dolci più comuni e diffusi sulle nostre tavole perché semplici ma [...]
La vera crema al pistacchio la prepari solamente in questo modo: con questo ingrediente segreto farai la differenza. Fra le più antiche ricette di pasticceria, quella della crema pasticcera [...]
L'articolo Ti serve un solo ingrediente per preparare l’aperitivo perfetto: è questo, e di sicuro ce l’hai già anche tu proviene da Ricette della Nonna. È una delle preparazioni [...]
Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino. Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e [...]
L'articolo Baci di Alassio, i dolcetti al cioccolato che vengono dalla Liguria e la disputa a suon di baci proviene da Ricette della Nonna. Un sapore inconfondibile e un profumo intenso di [...]
di Tonia Credendino e Ornella Buzzone Cosa c’è di meglio di un dolce per deliziarci, dalla colazione al dopo cena, il dessert sottolinea un momento speciale, come un lieto evento o una [...]
L'articolo Pasta frolla proviene da Ricette della Nonna. La pasta frolla è uno degli impasti base della pasticceria utilizzato prevalentemente per preparare pasticcini, biscotti e crostate. La [...]
Pur essendo un impasto base della pasticceria, la frolla non ha solo una versione. In base alla preparazione e alla richiesta si… L'articolo Scopriamo i vari tipi di frolla e le loro [...]
