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Per pulire la griglia del barbecue dopo Pasquetta non ti servono detergenti ed altri prodotti chimici: usa questi ingredienti ‘naturali’ e risolvi subito. Sei preoccupato [...]
Bignè salati con polvere di foglie di nocciolo Emilio Soldivieri celebra il territorio con la pasticceria salata Giffoni Valle Piana è circondata da noccioleti. Qui cresce, così come [...]
La virtù abruzzese è un ricco piatto della tradizione contadina che ha un’origine antica, alcuni danno una definizione di minestrone, altri di zuppa, ma è abbastanza riduttivo usare [...]
Oggi facciamo i calzoni cilentani di Fulvio Marino: ripieno leggero e cottura in forno, sono ancora meglio dei panzerotti pugliesi. Tutti conoscono i panzerotti pugliesi, ma anche tantissime [...]
Il ragù è una squisitezza intramontabile e così ho deciso di prepararlo per il pranzo di Pasqua: no, non il classico, ma la versione bianca che mette tutti d’accordo, faccio un figurone! Se [...]
Le mini cheesecake con le fragole fresche sono facili da preparare e se volete portare in tavola un ghiottissimo dessert fresco e profumato questa è la ricetta da seguire. Le cheesecake [...]
Patate in friggitrice ad aria, così vengono ancora più buone e croccanti: le servo con l’abbacchio e conquisto tutti. Se anche tu per Pasqua servirai l’abbacchio, il coniglio o il [...]
Buona, buonissima la classica pasta al forno, ma che noia diventa a lungo andare: usa le salsicce come faccio e ti basterà un morso per innamorarti. La domenica o durante le occasioni speciali [...]
Questi carciofi indorati e fritti sono un contorno spettacolare: li fai senza stress e vanno giuù che è una bellezza. I carciofi indorati e fritti sono un contorno perfetto per Pasqua, ma [...]
Con questo uovo ripieno Rocher conquisto tutti, perfino mia suocera! Così buono e goloso che nessuno saprà resistere. La Pasqua diventa ancora più golosa con il mio uovo ripieno versione [...]
Per poter condire la pasta, il pesto è una di quelle ricette da avere sempre in frigorifero o in freezer. Oltre al classico pesto alla genovese di basilico con o senza aglio, è possibile [...]
Se non sai come rendere preziosa e speciale la colomba di Pasqua, no panic: facciamo una ganache al pistacchio facile facile e diventa una bontà! Lo posso dire? Lo dico: sono stanco delle [...]
Riciclo creativo e tempo zero in cucina: nasce così la ricetta di questa quiche leggera ma sostanziosa, ideale per una Pasquetta in compagnia Il riciclo fa nascere sempre ricette interessanti e [...]
Lo sai che a Pasqua puoi preparare i carciofi pastellati? Ma per renderli speciali che lasci tutti a bocca aperta basta aggiungere questo ingrediente all’impasto, sarà un successone. I [...]
Se usi le mandorle per il pranzo puoi preparare un piatto di pasta che sembra opera di uno vero chef: meno di mezz’ora e il gioco è fatto. Se è vero che le noci non si battono, bisogna [...]
Spaghettino veloce e gustoso di Bruno Barbieri: l’ideale per il pranzo di Pasqua al posto della solita lasagna. Molte famiglie italiane per il pranzo di Pasqua mangeranno lasagne, [...]
Un primo decisamente molto primaverile, ma semplice e subito gustoso con il rinomato burro e acciughe.A voi piace la borragine?TAGLIOLINI ALL' ORTICA CON BURRO E ACCIUGHE1 mazzetto di [...]
Le orecchiette con pesto di peperoni sono perfette per chi è alla ricerca di un piatto veloce, sfizioso e saporito. Da preparare anche in anticipo, il pesto di peperoni può essere congelato e [...]
Se a Pasqua porti a tavola i cannelloni alla romana puoi stare certa che il successo è assicurato: con questo trucchi perdi anche meno tempo Insieme alla pasta al forno, in tutte le versioni, [...]
Eh sì, l’inverno è ormai finito e questo significa salutare molti dei nostri piatti più amati: no, non alla pasta e patate con provola, perché la versione fredda è ancora più buona. Non [...]
Un tripudio di sapori indiani caldi e speziati.Vuoi un curry in stile indiano senza troppi sforzi extra? Allora adorerai questo curry di ceci! È un pasto cremoso, generosamente speziato, con [...]
La pastiera è un grande classico della pasticceria pasquale napoletana e, come le ricette più amate, viene riproposta in mille varianti. E se la arricchissimo con l’inconfondibile gusto [...]
Per chi desidera consumare più legumi e fare il pieno di proteine, fibre e altri nutrienti, la pasta di legumi è un alimento da non sottovalutare. La ricetta che ti proponiamo oggi è perfetta [...]
L’hai mai fatta la macedonia cotta? Segui questa ricetta facile, ma deliziosa e fresca per un dessert sfiziosissimo: perfetto persino per il dopo pranzo di Pasqua! Siamo nella settimana [...]
Ecco la pastiera napoletana “senza nulla”, la mangio ogni volta che ne ho voglia anche se sono a dieta, non ho rimorsi. Lo sai come preparo la pastiera napoletana senza nulla? [...]
