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Happy Monday! Did you have a good weekend? Even though most of my weekend was spent eating cake, I thought it’d be a good idea to post this delicious cheesecake to brighten up your [...]
Automatticians, the people who build WordPress.com, participate in events and projects around the world every day. Periodically, they report back on the exciting things they do when not in front [...]
Domani è Pasqua....Quando la cuoca era piccolina si accorgeva che Pasqua arrivava per vari motivi. Partiamo da quelli tedianti.La poesia di Pasqua da imparare a memoria. Avendo fatto le [...]
Cucinare in maniera ordinata e veloce è facile, se sai come farlo: noi ve lo spieghiamo in un breve ma utilissimo video con tutti i segreti della mise en place.
Questa è la mia ricetta per il nostro tour virtuale in Egitto con l'Abbecedario Culinario Mondiale organizzato da Tratoria Muvara e [...]
Not long until Easter! We’ll be heading to the coast for some well deserved rest and relaxation even though I’ll be on surf life saving patrol! Let’s hope the weather is good! [...]
(english translation below) ‘Aspettando che il sole riscaldi la terra e il vento accarezzi le fronde, nel silenzio della campagna i pensieri si impregnano del profumo dolciastro dei pomodori [...]
Profumo di mare, profumo di ricordi, profumo ed essenza di amore profuso.Arrivo a Taormina in compagnia di un sentimento ritrovato e mi sento a casa, a quella che è stata la mia casa nel [...]
Che cos’è il genio? È fantasia, intuizione, decisione e velocità d’esecuzione Arriviamo terribilmente in ritardo su tutti i media nazionali e locali di qualsiasi natura. Ma non [...]
Chichi Meroni, una delle signore dello stile a Milano, è tornata recentemente a uno dei suoi antichi amori, la cucina, aprendo L’Arabesque Café-Libraire in largo Augusto. Tre lustri [...]
Calabrese zucchini and potato fritters Per la versione originale in italiano Frittelle di zucchine e patate alla calabrese. vedere qui. During the summer we often plan barbeques with our friends [...]
Prima che arrivi la primavera definitivamente è il caso che pubblichi questa ricetta.Preparata a dicembre, al più tardi a gennaio è rimasta in stallo per mesi persa tra le cose da fare. [...]
A couple of weekends ago was a long one (we had the Monday off), a weekend to celebrate Canberra and it’s 101 years of age. We decided to drive to Kiama as we have a couple of friends [...]
Tanto per cambiare, l'altra mattina la fatina Fla si è svegliata con la febbre.... E niente, pare che questo virus ,il piccolo Castello non lo voglia proprio abbandonare. Avere una figlia [...]
La Pasqua si avvicina e quest'anno ho pensato di dare risalto alle uova, uno dei simboli di questa festa, Ho preparato tre ricette semplici ma perfette per la tavola di Pasqua dove le uova [...]
Avete mai fatto esami del sangue? E certo che si....Avete mai portato un bambino a fare esami del sangue?Preparate i fazzoletti, la cosa è tragica.C'è un momento nella vita della mamma (nel [...]
Quasi trent’anni, napoletano originario di Fuorigrotta, componente di una famiglia di cuochi, lo chef Eduardo Estatico, attualmente resident presso il “Jk Place” di Capri, è stato [...]
Si torna sempre dal Taste con qualcosa di buono e qualcosa di bello.Io quest'anno ero carica di cose buone e giorno per giorno darò sfogo alla fantasia e vi proporrò le mie ricette. Non [...]
[prerecipe] Baked lamb and potatoes, or even goat, is one of those traditional dishes, for the holidays, particularly at Easter. I must specify that for those from Catanzaro, like me, the [...]
Enlighten – the light festival that brings Canberra together. This is one of my favourite events in the city I have called home for the past two years. Whoever told me Canberra was boring [...]
Consideriamo febbraio chiuso?Si?Ci siamo lasciati alle spalle cuoricini e mascherine?Ma soprattutto: abbiamo finito con l'influenza?La cuoca lo ha sempre saputo che febbraio è mese di influenze [...]
Dopo il successo della torta speziata alle arance, non potevo non cimentarmi in un nuovo dolce vegano. Ogni tanto mi piace gustare qualcosa diverso dal solito, più leggero, più naturale. Oggi [...]
Le montanare sono piccole pizze fritte deliziose, fortemente radicate nella tradizione gastronomica napoletana. Ancora oggi vengono preparate in molte case, la ricetta è estremamente semplice e [...]
Ingredienti_200 gr biscotti (tipo pettit beurre)100 gr marron glacee4-5 cucchiai gherigli di noci macinati non troppo fine3 cucchiai uvetta3 cucchiai zucchero semolato3 cucchiai cacao [...]
Domenica 1° marzo secondo appuntamento di “8rto X 4uattro”, il format ideato dai giornalisti enogastronomici Laura Gambacorta e Giampiero Prozzo per l’agriturismo Casa Lerario di [...]
