Bianchi: 3 vini di culto da bere in estate

dal 10 August 2016 su www.dissapore.com

Ogni stagione ha i suoi vini. D’estate ci piacciono allegri e freschi, non troppo impegnativi ma senza essere banali. Devono accompagnarci in spiaggia o in montagna e stare bene in compagnia di piatti più leggeri, meno strutturati.

Insieme ai rosé, i candidati più quotati per le serate estive sono i vini bianchi giovani. Per apprezzarli al meglio vanno però serviti alla temperatura giusta, cioè la fascia tra 8° e 10° C.

Facile. Basta tener presente che in un istante la temperatura del bicchiere e dell [...leggi]

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