Garantito IGP | Alla scoperta dello smørrebrød, in Danimarca

dal 9 November 2017 su www.lucianopignataro.it

di Angelo Peretti Non ci provo neppure a pronunciarlo. Troppo difficile. Mi basta scriverlo, ed è difficile anche semplicemente scriverlo. Si scrive così: smørrebrød, con quelle tipiche o barrate danesi che si pronunciano come delle o dette a bocca stretta, grosso modo. È una parola danese, appunto. No, meglio, è un simbolo della gastronomia della Danimarca. […]

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tags : danese gastronomia
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