Risultati: 1633 per riesling
I 100 migliori vini d’Italia di Papillon

I 100 migliori vini d’Italia di Papillon

Paolo Massobrio e Marco Gatti ormai da otto anni stilano la classifica dei 100 migliori vini d’Italia di Papillon. Classifica che formalmente si chiama Top Hundred 2009. Vini che saranno [...]

tags : pecorino vernaccia trebbiano sauvignon lambrusco aleatico cabernet croatina cesanese cannonau
dal 17 September 2009 su:
vino alcolici cucina regionale
Ricetta ispirata al  Concorso bbq

Ricetta ispirata al Concorso bbq

Volevo partecipare al concorso di Giallo Zafferano con questa ricetta, poi il tempo (sia cronologico che meteorologico) mi si è messo contro (tutte scuse :-)) ) e non ho fatto in tempo, [...]

tags : riesling kerner maiale birra aglio cola secco ricetta padella tagliare
dal 17 September 2009 su:
alcolici ricetta vino
Delirium Tremens

Delirium Tremens

Sinceramente, a me, già solo il nome m’attizza.Nome tra l’altro nato per caso. Sì perché la leggenda narra che nella Brasserie Huyghe, a Melle, (già esistente prima che assumesse questa [...]

tags : riesling punta birra amaro beva maiale ceca mais cru ricetta
dal 17 September 2009 su:
alcolici carne e pesce cucina internazionale
Wine Killer | Gli ammazzavini inabbinabili

Wine Killer | Gli ammazzavini inabbinabili

Come si affrontano i wine killer, gli ingredienti inabbinabili, quelli che ammazzano ogni vino? Peperoncino piccante, aceto, carciofi crudi, asparagi sono tutti noti ammazzavini, per le [...]

tags : prosecco pinot gavi trebbiano riesling sauvignon lambrusco pinot nero ingredienti wine
dal 16 September 2009 su:
vino alcolici ricetta

Bianchi della Val d'Isarco 2008 in 100 battute

Angelo PerettiDopo aver detto dei Kerner e dei Riesling, ecco ancora un quintetto di vini bianchi della Val d’Isarco del 2008 descritti “in 100 battute”: sono alcune delle etichette [...]

tags : riesling secco beva kerner vini bianco veltliner sylvaner degustazione
dal 13 September 2009 su:
vino alcolici locali

Riesling Erdener Prälat Auslese 1985 - Dr. Loosen

I Riesling della Mosella sono tra i più straordinari bianchi al mondo, vini che possono durare nel tempo 50 anni e oltre, e capaci di trasmetterci il carattere di un territorio di grandi [...]

tags : riesling vini
dal 9 September 2009 su:
vino alcolici
Tenuta di Trinoro 2007: per me il più grande dei vini “materici” italiani

Tenuta di Trinoro 2007: per me il più grande dei vini “materici” italiani

Ma guardatela questa terra, guardatelo quel vigneto fitto (anche diecimila piante ettaro) sino all’inverosimile e all’assurdo, quella luce e quel paesaggio unico, che ho cercato di fissare [...]

tags : pugliese pinot sauvignon cabernet cesanese riesling nebbiolo syrah cantina merlot
dal 7 September 2009 su:
vino alcolici locali

Riesling Alto Adige 2008 in 100 battute

Angelo PerettiSecondo appuntamento con le schede “in 100 battute” dei vini provati a Vinea Tirolensis, la degustazione annuale dei Freie Weinbauern Südtirol, i Vignaioli dell’Alto [...]

tags : riesling vini bianco degustazione val venosta
dal 7 September 2009 su:
vino alcolici
Vini e Doc della Toscana, il Bianco di Pitigliano

Vini e Doc della Toscana, il Bianco di Pitigliano

Siamo in Maremma, in provincia di Grosseto, precisamente a Pitigliano (foto sopra), piccolo paese dell’ entroterra, autentico gioiello architettonico scolpito nelle rocce tufacee presenti [...]

tags : pinot malvasia riesling cantina chardonnay doc bianco toscana vini frutta
dal 4 September 2009 su:
vino alcolici ricetta

La polpa e la freschezza: le due filosofie del vino in Alto Adige

Angelo PerettiMetti un caldissimo lunedì pomeriggio a Bolzano, ieri. Teatro comunale, decima edizione di Vinea Tirolensis, la degustazione annuale dei soci della Freie Weinbauern Südtirol, [...]

tags : pinot riesling lagrein kerner frutta bianco piglio degustazione vini beva
dal 1 September 2009 su:
vino alcolici locali

Barolo, 29 Agosto- Concerto per Baldo Cappellano: racconto emozionale di una serata indimenticabile.

 Quando penso alle Langhe, trovo sempre dentro di me innumerevoli motivi per ritornarci, ogni scusa è buona per saltare in macchina direzione Barolo e dintorni ma, questa volta non si tratta [...]

tags : moscato passito barolo riesling cantina nebbiolo ribolla gialla langhe dolci vini
dal 31 August 2009 su:
vino alcolici locali
Tre giorni a Neustadt an der Weinstraße per Mundus Vini

Tre giorni a Neustadt an der Weinstraße per Mundus Vini

Cari amici, devo dirvi auf wiedersehen per qualche giorno, perché da giovedì 27 a domenica 30 agosto sarò in Germania, a Neustadt an der Weinstraße nella Renania Palatinato, a cento [...]

tags : riesling vini wine internazionale decanter
dal 27 August 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale

Il caldo e l'impossibilità di fare grandi vini bianchi.

Dai primi di luglio ad oggi, cioè per circa 50 giorni consecutivi, abbiamo avuto una sola pioggia, un temporale estivo che ha scaricato qualche millimetro d'acqua. Per il resto solo giornate di [...]

tags : verdicchio riesling vini doc zona spumante spumanti vinificazione reale
dal 26 August 2009 su:
vino alcolici

Südtirol Brixner Eisacktaler Kerner Praepositus 2000 Abbazia di Novacella

Mario PlazioUn naso che non ti aspetti, tutto idrocarburi da far pensare a un Riesling tedesco. Di questo probabilmente non ha la finezza e la complessità che conosciamo, ma, accidenti, ne [...]

tags : riesling vini melissa kerner
dal 26 August 2009 su:
vino alcolici
Metti una sera a cena: due Riesling per chiacchierare e stare bene insieme

Metti una sera a cena: due Riesling per chiacchierare e stare bene insieme

da sx Giovanni Arcari ed il sottoscritto Metti una sera a cena, in Franciacorta (che dal 19 al 21 celebrerà il suo Festival), con due amici che hanno piacere d’incontrarsi e di stare un po’ [...]

tags : riesling pinot dolcetto cabernet barbaresco merlot barolo franciacorta freisa felino
dal 24 August 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Previsioni di vendemmia 2009 in Langa e Roero

Redazione di TigullioVino.it Siamo all’ultima settimana di agosto e in Langa e Roero sta iniziando la raccolta delle uve a bacca bianca (Chardonnay, Riesling, Pinot), utilizzate per [...]

tags : moscato pinot roero chardonnay barbera riesling dolcetto vini vendemmia langhe
dal 24 August 2009 su:
vino alcolici

Muller-Catoir

Consapevole di non essere molto originale, ammetto di amare molto il Riesling. L'uva che viene dal freddo. Da nessuna parte del mondo viene bene come in Germania. Mosella, Palatinato, Rheingau. [...]

tags : riesling
dal 20 August 2009 su:
vino alcolici
Benaco Bresciano Lieti Conversari 2007 Pratello

Benaco Bresciano Lieti Conversari 2007 Pratello

Come si resiste, gastronomicamente parlando, al grande caldo calato sulla terra padana che opprime i giorni e le notti di quelli che, per vari motivi, sono rimasti a casa? Innanzitutto mangiando [...]

tags : pinot filone sauvignon riesling igt pesci vini secco wine bianco
dal 20 August 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Barracuda: Alsazia, Friuli o Loira in abbinamento?

Quesito di fine estate: visto che il global warming ci ha regalato branchi di barracuda nei nostri mari, che vino ci abbiniamo? Siamo in vena di esperimenti qui in vacanza e allora spesa veloce [...]

tags : ribolla gialla pinot sauvignon riesling annata bosco affumicata torta ricetta cipolle
dal 20 August 2009 su:
alcolici vino frutta verdura
Heri dicebamus: la settimana di Vino al Vino (9-16 agosto)

Heri dicebamus: la settimana di Vino al Vino (9-16 agosto)

Non ci siamo fatti mancare niente anche nella settimana che ci ha condotti, un po’ accaldati ma sempre vigili, alla fatidica data del ferragosto. Segnalazioni, discussioni, polemiche e qualche [...]

tags : riesling rosato rossese prosecco cannonau brunello toscano vini zona espresso
dal 17 August 2009 su:
vino alcolici

Degustazioni express: Riesling Kiendrich Gräfenberg Spätlese 2002 - Robert Weil

Ecco in bellissimo Riesling della Valle del Reno, al primo naso la classica battuta "Esso o Shell", infatti sono evidenziate intense note d'idrocarburi. Bastano pochi secondi per ripulire il [...]

tags : riesling reno
dal 11 August 2009 su:
vino alcolici
Garda Riesling 2002 Pratello: eleganza, complessità, piacevolezza

Garda Riesling 2002 Pratello: eleganza, complessità, piacevolezza

E’ notorio, non l’ho mai nascosto, di avere una particolare predilezione, perché è una zona bellissima, perché ho molti amici, perché ci arrivo da casa in un’ora, per la zona del Garda [...]

tags : marzemino sauvignon trebbiano riesling groppello chardonnay rebo vini annata pietra
dal 8 August 2009 su:
vino alcolici locali
Il parere del Dott | A letto meglio il Chianti dello Champagne (prima)

Il parere del Dott | A letto meglio il Chianti dello Champagne (prima)

Dopo l’Ucraina, s’intuiscono le potenzialità del territorio del Chianti Classico per il turismo sessuale. 798 donne, tra i 18 e i 50 anni, sono state “analizzate” [...]

tags : riesling chianti classico ungherese champagne chianti classico
dal 5 August 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale

E ora qualcosa di completamente diverso. Il gioco del vino associato alla musica

Come funziona il gioco, lo immaginate. Altrimenti si spiega veloce: ci sono vini che evocano una canzone - ma vale anche il contrario, conosco canzoni che ricordano un vino. Unica variante: solo [...]

tags : nebbiolo barolo vernaccia riesling bardolino bianco vini lacrima traminer traminer
dal 29 July 2009 su:
alcolici vino

23 luglio: le interpretazioni del Riesling

Giovedì 23 luglio, alle ore 20.30, presso la Taverna Kus di San Zeno di Montagna (Verona), degustazione di Riesling: si confronteranno tre Riesling francesi (Alsazia) e tre tedeschi (Reno e [...]

tags : riesling reno taverna alsazia degustazione
dal 22 July 2009 su:
alcolici vino locali