Risultati: 1633 per riesling
I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

Aspettavo le etichette premiate dalla guida I vini d’Italia 2011 dell’Espresso con grande curiosità e finalmente ne da notizia il blog di Luciano Pignataro. Il parto annuale [...]

tags : pecorino barbaresco barolo malvasia ghemme albana merlot verdicchio sangiovese sagrantino
dal 30 September 2010 su:
vino alcolici formaggi
Corsi, ricorsi e percorsi

Corsi, ricorsi e percorsi

“Ripensi mai a quelli che bevevi un tempo e al percorso fatto per arrivare all’oggi?”. Bella domanda, commentai tra me e me, e rimasi a lungo in silenzio prima di rispondere. Non mi era [...]

tags : nebbiolo barolo merlot pinot cabernet riesling chardonnay barbaresco sangiovese reno
dal 27 September 2010 su:
alcolici vino
Gole profonde | Anteprima dei 3 bicchieri 2011 del Gambero Rosso

Gole profonde | Anteprima dei 3 bicchieri 2011 del Gambero Rosso

Tulliani o non Tulliani? la noia e i dubbi sulla proprietà della casetta a Montecarlo li lascio ai caimani della vecchia politica. Noi pugliesi siamo oltre e con la giunta Vendola, credetemi, [...]

tags : riesling sauvignon passito moscato cantina lagrein primitivo pinot dolci vini
dal 27 September 2010 su:
vino alcolici locali
Sorpresa: un Prosecco fatto con lo chenin blanc

Sorpresa: un Prosecco fatto con lo chenin blanc

Angelo PerettiDunque, cerchiamo di ricapitolare. Una volta, quando il prosecco era un vitigno, dava vita a un vino che si chiamava Prosecco (chi mi segue da un po' sa che scrivo i nomi dei [...]

tags : moscato pinot prosecco riesling frutta uva vini wine muscat vitigno
dal 25 September 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

Rheingau Oestricher Lenchen Riesling Spätlese 2007 Peter Jakob Kühn

Angelo PerettiIl vino perfetto, o giù di lì, per chi ami mettere insieme dolcezza e freschezza, leggerezza e personaltà, polpa e succosità, avvolgenza e snellezza. Con un equilibrio che solo [...]

tags : riesling beva frutta dolci
dal 24 September 2010 su:
locali frutta verdura vino
Riesling, dalla Germania alla conquista del mondo

Riesling, dalla Germania alla conquista del mondo

Il Riesling è un vitigno che si adatta molto bene ai climi più freddi, poiché è molto resistente alle gelate invernali e matura tardivamente. Nelle regioni dell’Europa settentrionale, [...]

tags : riesling reno vini romana bouquet alsazia affinamento vitigno
dal 23 September 2010 su:
alcolici vino cucina regionale

Bari, 24 settebre. degustazioni di riesling con l’Onav

IL GRANDE VINO CHE VIENE DAL FREDDO: IL RIESLING TEDESCO Grandissima ripresa di attività per l’ONAV BARI in collaborazione con Le Giare Ristorante del Rondò Residence Venerdì 24 [...]

tags : riesling tedesca ristorante internazionale
dal 20 September 2010 su:
cucina internazionale vino locali
Ossobuco in gremolada

Ossobuco in gremolada

Un taglio di carne poco usato ma gustosissimo...Questa ricetta, tipica della Lombardia, utilizza come tocco finale la scorza di limone, l'aglio e il rosmarino....Accompagnato da una buona [...]

tags : riesling burro fuoco brodo pavese aglio doc sugo farina bianco
dal 20 September 2010 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Risotto alla crema di porri e gamberi

Risotto alla crema di porri e gamberi

Con le prime piogge sento avvicinarsi l'autunno con i sui colori sfumati e tranquilli, anche le ricette si adeguano a questi mutamenti...Ritornano i risotti, gli arrosti e spariscono i piatti [...]

tags : riesling brodo burro fuoco porri secco doc riso bianco porro
dal 18 September 2010 su:
ricetta pane pasta riso vino

Riccardo Cotarella su Cirò e gaglioppo: “non vogliamo e non possiamo assolutamente gestire, ammorbidire”

Devo ringraziare Vinocalabrese.it se sono venuto a conoscenza del video promozionale del Consorzio di Tutela di Cirò e Melissa pubblicato l’8 aprile 2010, il tempo sempre troppo breve non [...]

tags : nebbiolo sauvignon riesling merlot pinot aglianico cabernet sagrantino montepulciano sangiovese
dal 16 September 2010 su:
alcolici vino cucina regionale
Vins de soif | Elogio dei vini gastronomici

Vins de soif | Elogio dei vini gastronomici

Ultimamente cerco vini semplici. Altro che mostri di complessità, riserve decennali o liquidi densi, tondi e appaganti di loro. Scoprire i vins de soif, vini dissetanti, leggendo Giovanni [...]

tags : sangiovese igt riesling chianti punta vini colorino bianco mammolo espresso
dal 15 September 2010 su:
alcolici vino carne e pesce
En, Catania [7.0]

En, Catania [7.0]

Diciamocelo: se c’è una cosa che non t’aspetti di trovare nel centro vecchio di Catania, è una buon ristorante giapponese dalle scoperte ambizioni filologiche; se c’è una [...]

tags : riesling bianco gelato tonno riserva vini alsazia giapponese servizio giuliana
dal 10 September 2010 su:
vino alcolici locali
Viaggio in Ungheria | Tokaj, terroir in corso

Viaggio in Ungheria | Tokaj, terroir in corso

Il Tokaj per gli ungheresi è una cosa seria. Lo dimostrano le recenti battaglie commerciali-legali e non a caso in un verso dell’inno nazionale si ringrazia il buon Dio di aver donato al [...]

tags : riesling barolo secco russa wine vini cru reale dolci decanter
dal 8 September 2010 su:
alcolici vino cucina internazionale

L'importanza di chiamarsi Barolo

Grande degustazione a La Distesa domenica scorsa. Protagonisti grandi vini, ma soprattutto grandi persone. Un pranzo allegro e spensierato a base di prosciutto nostrano e carni alla griglia. Un [...]

tags : barolo nebbiolo riesling frutta ingredienti salato vini brut pietra marsala
dal 8 September 2010 su:
ricetta vino alcolici
La deriva del Cirò e delle altre denominazioni di origine

La deriva del Cirò e delle altre denominazioni di origine

Ho conosciuto Francesco Maria De Franco circa un anno fa, a Roma, è stato un incontro che ha suscitato subito una reciproca simpatia. Il suo Cirò una rivelazione, una nuova stella in un [...]

tags : vernaccia vespolina trebbiano vino nobile di montepulciano grechetto sauvignon freisa merlot dolcetto malvasia
dal 6 September 2010 su:
vino alcolici
Bianchi dell'Alto Adige: il meglio di un'annata calda

Bianchi dell'Alto Adige: il meglio di un'annata calda

Angelo PerettiHo scritto ieri che probabilmente le annate calde non sono il massimo per i vignaioli del Südtirol. E l'ho detto dopo aver tastato qualche bella decina di bianchi altoatesini a [...]

tags : pinot riesling salato bosco vini kerner fiore frutta val venosta veltliner
dal 4 September 2010 su:
vino alcolici formaggi
Se dici Kerner dici Valle Isarco

Se dici Kerner dici Valle Isarco

Il Kerner è un vitigno autoctono alquanto diffuso sia in Trentino sia in Alto Adige. Deve il nome al poeta e scrittore tedesco romantico Justinus Kerner (1786 – 1862), ricordato per una [...]

tags : riesling chardonnay vini kerner vitigno valle isarco bianco
dal 3 September 2010 su:
vino alcolici

DOC Sudtiroler Eisacktaler Riesling “Kaiton” – Kuenhof 2007 [9.0]

Un alone di leggenda circonda Peter Pigler e i suoi vini: per il rigore delle scelte e la pulizia delle esecuzioni. E ovviamente, per il livello dei risultati. Ad esempio, il tappo a vite. Il [...]

tags : riesling doc salato amaro
dal 2 September 2010 su:
alcolici salumi vino

Parte la vendemmia in Oltrepò. Casteggio, nuova Doc

Da questa campagna, alla nuova denominazione si aggiungono cinque riconoscimenti. Il Casteggio DOC e altri cinque importanti riconoscimenti DOC, Bonarda, Buttafuoco, Pinot Grigio, Pinot Nero e [...]

tags : bonarda pinot igt barbera riesling chardonnay docg vini doc pinot grigio
dal 30 August 2010 su:
alcolici vino
Austria in bici/1 Pedalata gourmet lungo il Danubio

Austria in bici/1 Pedalata gourmet lungo il Danubio

Austria. Vienna. Un’associazione immediata quanto riduttiva. Austria è anche Danubio. Certo non il bel Danubio blu, una chimera questa anche se il Donau, come si chiama in tedesco, se la [...]

tags : albicocche riesling cantina torta mele vini sidro kaiser traminer veltliner
dal 30 August 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Carpenè Malvolti | Non tutto il marketing viene per nuocere

Carpenè Malvolti | Non tutto il marketing viene per nuocere

Operazioni come “L’arte spumantistica” di Carpenè Malvolti suonano troppo studiate a tavolino e ben confezionate per appassionare l’enostrippato. Al contrario, secondo [...]

tags : schiava pinot riesling raboso aranciata prosecco bosco succo vini ribes
dal 25 August 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Il meglio del meglio bevuto fin qui nel 2010

Il meglio del meglio bevuto fin qui nel 2010

Angelo PerettiD'accordo, la metà d'anno, per convenzione, è a fine giugno. Mica è un caso che nella stragrande maggioranza delle aziende i bilanci semestrali vengano fatti tenendo in [...]

tags : moscato pinot cerasuolo riesling montepulciano brut mica dolci moscato d'asti montepulciano d'abruzzo
dal 16 August 2010 su:
vino alcolici pane e pizza
Pensiero di Ferragosto: Il Pellicano a Porto Ercole (GR)

Pensiero di Ferragosto: Il Pellicano a Porto Ercole (GR)

Arrivare quaggiù e trovare addirittura l’arcobaleno stagliato sopra l’isolotto pare quasi troppo bello, specie se hai in animo di festeggiare il tuo compleanno con una cena [...]

tags : riesling ansonica chardonnay inzolia dolci fiore burro amaro gelato banana
dal 15 August 2010 su:
alcolici vino ricetta

I vini del "Fondo San Giuseppe" di Brisighella (RA)

E' con grande piacere che vi presento questa nuova AVVENTURA!Giovedì 12 agosto Stefano Bariani, titolare del Fondo San Giuseppe di Brisighella (RA), e il sottoscritto hanno presentato [...]

tags : riesling trebbiano chardonnay vini
dal 13 August 2010 su:
vino alcolici
Assaggi | Quel Vermentino vicino al mare

Assaggi | Quel Vermentino vicino al mare

Esempio classico di vitigno legato al proprio areale che “soffre” e diviene quasi banale se non vede il mare! Dal vermentino si ottengono vini dallo stile elegante, discreto ma che [...]

tags : soave cantina vermentino riesling ligure docg reno doc vini pigato
dal 12 August 2010 su:
vino alcolici cucina regionale