PRIMOfarfalle con ricotta e noci SECONDOcozze ripieneDOLCEciambella ripienaDA PROVAREvellutata di zucchine
ingredienti :4 zucchine ( 10 cm ognuna)100-100 gr riso 1 cucchiaino cipolla grattugiata sale, pepe3 cucchiai olio1 cucchiaio di menta tritata,1 cucchiaio aneto tritato1 cucchiaio prezzemolo [...]
Una volta Roma era famosa per i i sette re, oggi è il momento dei magnifici tre della ristorazione romana (in senso lato). Tre uomini al comando, tre declinazioni differenti del medesimo [...]
Le albicocche ripiene di amaretti sono dei dolci veloci e facili da preparare nella stagione estiva, avendo a disposizione questi polposi frutti estivi. Sono necessarie per la [...]
Inizia, con l’estate, la stagione delle verdure ripiene! Zucchine ripiene di tonno, zucchine ripiene al farro, patate ripiene gratinate, pomodori ripieni al pesce spada e asparagi ecc. ecc. [...]
La Mozzarella in Carrozza fa parte degli antipasti tipici della tradizione campana. Ne esistono differenti versioni: alla toscana con le acciughe, solo mozzarella ma impanata, mozzarella e pane [...]
Ingredienti: 250 g di farina “0″ 150 g di semola di grano duro sale 5 g di lievito secco (da reidratare) acqua q.b. verdura cotta avanzata a piacere Procedimento: Mischiare in una [...]
PRIMOpasta ai ricci di mare SECONDOzucchine ripieneDOLCEcocktail di albicocche DA PROVAREbruschette alla parmigiana
PRIMOgnocchi rustici SECONDOconiglio a stimpirataDOLCEalbicocche ripiene DA PROVARE bignè al tonno
PRIMOriso con verdure e gamberetti SECONDOportafogli di tacchinoDOLCEtiramisù DA PROVAREcipolle ripiene
PRIMOcannelloni al gorgonzola SECONDOcarpaccio al parmigianoDOLCEpesche ripieneDA PROVAREfocaccia di verdure
Oggi prepareremo le verdure ripiene con ricotta crusca e funghi, un secondo piatto ricco, ma leggero dal punto di vista calorico e realizzato con peperoni, zucchine e pomodori, alcune delle [...]
[introduzione] Oggi prepareremo le verdure ripiene con ricotta crusca e funghi, un secondo piatto ricco, ma leggero dal punto di vista calorico e realizzato con peperoni, zucchine e pomodori, [...]
Le verdure ripiene non sono quelle al forno: per un secondo piatto più leggero, e con i colori e i sapori freschi dell’estate, potete creare questo piatto di zucchine al vapore e [...]
Ingredienti per 4/6 persone100 grammi di farina 100 grammi di zucchero 1 scorza di limone 1 bustina di vanillina 2 uova 5 decilitri di latte Olio da frittura quanto bastaIngredienti per [...]
Belle, versatili, squisite, delicatissime…finalmente vi presento questa meraviglia della natura: le zucchine!!! Come si nota dalle imperfezioni, sono “strabio”…solo [...]
Queste coppette di avocado contengono un ripieno fresco e sfizioso: ortaggi e tonno uniti ad accentuare l’aria già estiva delle nostre tavole. Sia perfette per l’aperitivo, [...]
La ricetta di oggi può essere un ghiotto antipasto per una di quelle cene che d’estate ci piace tanto preparare, un’anteprima dei piatti succulenti che proporremo ai nostri [...]
Dopo aver imparato a cucinare le zucchine ripiene al faro, le zucchine ripiene di carne, le zucchine ripiene alle verdure e le più semplici zucchine ripiene … cos’altro ci si può [...]
Le zucchine ripiene sono un piatto estivo amato da tutti, e che può essere cucinato in un’infinità di varianti. Può essere un contorno rustico, magari riempite con carne o [...]
Le zucchine usate per la “scapece” e per la parmigiana avevano dei fiori belli freschi ottimi per preparare queste zeppoline o “paste cresciute” ripiene che fanno parte [...]
Innanzitutto mi scuso per essere stata assente per un po’ di tempo. Riuscivo solo a leggere le vostre ricette e qualche volta a commentarle, ma non ce l’ho proprio fatta ad inserire [...]
L’arancina di riso, che io declino rigorosamente al femminile, per rispettare la sua originale intenzione di somigliare ad una piccola arancia è una specialità siciliana. Diciamo il primo [...]
Esistono svariati modi per preparare le cozze ripiene, suggeriti dalla tradizione culinaria italiana, ma anche dalla propria fantasia, ma oggi noi di Buttalapasta vogliamo mostrarvi come [...]
[introduzione] Esistono svariati modi per preparare le cozze ripiene, suggeriti dalla tradizione culinaria italiana, ma anche dalla propria fantasia, ma oggi noi vogliamo mostrarvi come realizzare…