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Le Feste sono un periodo di tradizioni e riti, di momenti condivisi e di occasioni per sentirci più vicini. Ogni famiglia e ogni gruppo di amici ha le sue abitudini, e anche noi al Giornale [...]
Altroconsumo svela quali sono le migliori marche di pizza surgelata disponibili in commercio: ecco la classifica ufficiale. Le pizze surgelate sono un prodotto comodissimo, che conviene sempre [...]
Per arrivare alla Lokanda Devetak, ad una manciata di chilometri dal confine friulano con la Slovenia, bisogna seguire le indicazioni per Savogna d’Isonzo e poi per San Michele al Carso. Siamo [...]
Quando Chiara Ferragni, qualche giorno fa, è uscita con il suo nuovo prodotto, in molti si sono scatenati. Ma davvero l’imprenditrice e influencer più famosa d’Italia pensava di [...]
E così, ci fa sapere la ministra del turismo Daniela Santanchè, poter aprire il proprio ristorante durante le Olimpiadi di Milano – Cortina 2026 non è un vantaggio, anzi. È un guaio vero. [...]
Le lasagne “bianche” mi hanno sempre incuriosita più di quelle rosse, perchjè mi son sempre sembrate da ristorante 5 stelle da ricetta gourmet! Adoro le lasagne al forno così morbide, [...]
È novembre, il mese in cui solitamente si preferisce la montagna, il plaid e il brodino caldo, ma io no e così me ne sono andata in Puglia, al Leonardo Trulli Resort di Locorotondo che ha il [...]
Piccante, aspra, profumata di zenzero e aceto di riso: la zuppa agro piccante cinese, conosciuta anche come Suan La Tang (酸辣汤), è uno dei piatti più rappresentativi della cucina cinese [...]
Che Torino sia un po’ ferma su se stessa, gastronomicamente parlando, non è una novità, ed è quello che continuano a fotografare anche I Cento, la guida ai ristoranti e alle piole della [...]
Dopo anni, l’ex giudice di Masterchef sgancia la bomba e accusa i ristoranti stellati che, almeno a suo dire, non pagavano i dipendenti. Ce lo ricordiamo tutti per i piatti lanciati in [...]
di Ornella Buzzone C’è un momento, entrando da U’MAMMAMIA a Ottaviano, in cui ci si rende conto che questo non è semplicemente un ristorante. Non è una trattoria, non è uno stellato, [...]
Roberto Valbuzzi dopo Cortesie per gli ospiti torna a essere protagonista della scena parlando delle stelle Michelin, rivelazioni che hanno subito lasciato tutti senza parole i suoi fan e non [...]
50 Top Italy 2026: L’Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena, è il Miglior Ristorante in Italia nella categoria Grandi Ristoranti Al secondo posto Uliassi di Mauro Uliassi, a [...]
Aspetta a preparare le solite bruschette: con i tartufini salati anche l’antipasto diventa coloratissimo e non devi cuore niente. Sono certa che, come me, molti di noi stanno già pensando al [...]
Il menu degustazione di Vincenzo Capuano nella sede dell’Ippodromo Snai San Siro di Milano rappresenta una delle esperienze gastronomiche più interessanti e ricercate del panorama meneghino. [...]
di Emanuela Sorrentino Tutto è partito dalle “pastarelle della domenica”. Il ricordo di infanzia dell’executive chef Andrea Sangiuliano che firma il menu de “Il Pranzo della [...]
Ristorante Andrea Aprea a Milano Corso Venezia, 52 Tel 02 3827 3030 di Giulia Gavagnin Andrea Aprea ci ha fatto fare un bellissimo viaggio tra i suoi classici e i piatti di conio più recente. [...]
Ristorante Pizzeria del Corso, Paestum (SA) Via Magna Graecia, 168 Telefono: 0828 724483 Aperto dalle 18:00 alle 23:30 di Antonella Amodio Al Ristorante Pizzeria del Corso di Capaccio Paestum [...]
Dopo aver giudicato per anni ristoranti “da incubo”, questa volta è toccato a lui: il famosissimo chef tanto amato ha dovuto chiudere i battenti. Nessuno lo avrebbe immaginato. Chi [...]
Nella laguna al largo di Chioggia e Pellestrina, i casoni sono strutture costruite su palafitte e adibite alla pesca. Rispetto al passato, oggi l’attività si è notevolmente ridotta e molti [...]
Ci sono luoghi in cui la cucina non è solo un mestiere, ma un’eredità. Luoghi in cui il paesaggio non è semplice cornice, ma parte integrante dell’esperienza. Casa Romano nasce [...]
Un banale gesto prima di cucinare può mettere in pericolo la vita di tutta la famiglia. Gli esperti hanno lanciato l’allarme: ecco cosa non fare. È noto a tutti che l’igiene [...]
Con buona pace di Gordon Ramsay, Ozempic e simili stanno concretamente influenzando la ristorazione: questi farmaci, agonisti del recettore GLP-1, che includono semaglutide (venduta come [...]
Lo chef Francesco Agnese e rientrato in Campania e lo trovate a La Brasa a Napoli. Nome completo, Beef Restaurant. E quindi siamo nel campo delle bracerie, format interessante come testimonia il [...]
Il programma di MasterChef ha forgiato moltissimi talenti, ma l’ex vincitore ha rilasciato delle rivelazioni inaspettate che hanno lasciato tutti senza parole. Le tante edizioni di MasterChef [...]
