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di Emanuela Sorrentino Giuseppe Scicchitano inaugura il suo secondo ristorante a Napoli, e lo fa in via Nazario Sauro alle spalle di Santa Lucia, vista mare e Vesuvio. L’apertura mercoledì 4 [...]
di Tonia Credendino Chef, ristorazione e impresa: da marzo 2026 un percorso di formazione sulla prevenzione e la tutela aziendale Nel mondo dell’enogastronomia si parla spesso di talento, [...]
Può piacere o non piacere (come pare che succeda a molti addetti ai lavori), ma di momenti memorabili Masterchef Italia ce ne ha regalati diversi. D’altra parte, è anche vero che sono [...]
Una selezione delle migliori esperienze gourmet e soggiorni di lusso per celebrare la festa degli innamorati nelle destinazioni più iconiche. Il 14 febbraio si conferma l’appuntamento [...]
Tagliatelle alla Boscaiola, il pranzo perfetto per quando è domenica, soprattutto se hai la volontà di variare menù. Sono anche molto facili da preparare. Le Tagliatelle alla Boscaiola sono [...]
Appena sentono il profumo corrono tutti in cucina, grandi e piccini: stasera faccio le cozze gratinate, sembrano opera di uno chef. Pochi ingredienti, passaggi semplici e il gioco è fatto: [...]
In casa mia, i pranzi della domenica sono una vera e propria tradizione, una di quelle alle quali cerchiamo di non sottrarci mai, e sono sempre, ma sempre, accompagnati dalle lasagne. La cucina [...]
Ok, vi abbiamo detto in quali ristoranti e con che piatti, menu e prezzi potete festeggiare San Valentino. Ma per chi ama mettersi ai fornelli, la cena è l’occasione giusta per far vedere [...]
Il Quattro Passi di Nerano non è solo un ristorante: è un simbolo della gastronomia mondiale, l’unico tre stelle Michelin a sud di Roma (conquistate nel 2023) e un punto di riferimento per [...]
L’entrata in vigore del nuovo regolamento europeo numero 2025/40 noto anche come Packaging and Packaging Waste Regulation o Ppwr, attivo dal 12 agosto 2026, porterà un cambiamento profondo [...]
Focus sui menù montanari per le Olimpiadi di Cortina. L’attesa per i Giochi Invernali di Milano-Cortina non accende solo i riflettori sullo sport, ma celebra l’incontro tra Lombardia, [...]
Il Salone del Vino di Torino si prepara a inaugurare la sua quarta edizione, che si terrà dal 28 febbraio al 2 marzo 2026 presso gli spazi delle OGR Torino, e ad animarlo ci sarà anche [...]
Pancia mia fatti capanna. Al grido d’amore del 14 febbraio 2026, il giorno o – meglio – la sera di San Valentino rispondono i ristoranti da nord a sud dell’Italia. Con [...]
In molti coltivano un sogno tra i fornelli. Che si tratti di preparare la pasta fresca la domenica con la nonna, sperimentare dolci fantasiosi per gli amici o organizzare cene improvvisate che [...]
Ci troviamo nel cuore del Polesine, tra il Canal Bianco e la vasta campagna veneta, immersi nella storia rurale di una terra stanca di essere definita “depressa” o “desolata”. Perché [...]
Lorenzo Sorrentino del Ristorante Principe di Belludia a Noto (SR), partecipa a Caputo Bread Project 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino Caputo, con Pane Celiaco ad alta idratazione [...]
Aperto nel 2017 e insignito di una stella Michelin a distanza di un anno, il bistrot di Antonino Cannavacciuolo a Torino è un indirizzo molto apprezzato. Ristorante di design moderno che [...]
Cene Stellari è il calendario di appuntamenti del ristorante Deschevaliers dell’Hotel de Bonart Naples organizzati dagli chef Nino Di Costanzo – 2 stelle Michelin al Danì Maison [...]
Ristorante La Pignata ad Ariano Irpino Viale dei Tigli 7 Ariano Irpino (AV) Tel: 0825 872571 e393 926546528 Aperti Dal Lunedi al Venerdi’ 13:00 – 15:00 | 20:00 – 24:00 [...]
Gli Spaghetti “Frozen” al Lime, Pepe Rosa e Tartare di Gamberi riusciranno nell’impresa di dare buonumore e di trasformare un normale pranzo in qualcosa di molto di più. [...]
Jannik Sinner non è certo un gourmet -e come potrebbe esserlo, vista le rigida preparazione atletica necessaria per sportivi del suo livello- ma gli aneddoti tra lui e la cucina non mancano [...]
Osteria pugliese – Gatto Bianco, ristorante di riferimento per la cucina pugliese a Milano, presenta il nuovo calendario annuale dei prodotti tipici della Puglia, un progetto che dal 2026 [...]
È “azzeccata” per indicare la sua densità e cremosità: la compattezza di questa pasta e lenticchie con in più anche pancetta e limone ti saprà letteralmente deliziare. Dimentica [...]
Venerdì 6 febbraio, alle ore 20, il ristorante L’Amo Racconti di Mare di Rosario Rondinone, in vicolo Pietro Mascagni 10 a Caserta, ospiterà la presentazione del volume “La cucina [...]
La Molisana lancia il concorso “Tu ci metti il Rigacuore” che mette in palio 68 esperienze gourmet in tutta Italia. Il mese di febbraio si apre all’insegna del romanticismo e [...]
