Risultati: 28849 per ristorante
La giornata tipo di un cuoco: quanto lavora ogni giorno?

La giornata tipo di un cuoco: quanto lavora ogni giorno?

Tra le stelle Michelin e quelle dello star system televisivo, sempre più giovani, e meno giovani a dirla tutta, si avvicinano al mondo della cucina, con il sogno di trasformarla nella propria [...]

tags : forno ricetta cuoco sala bar verdure bistrot alimentare ristorante camerieri
dal 31 January 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
9 indirizzi dove mangiare il porcetto in Sardegna da provare assolutamente

9 indirizzi dove mangiare il porcetto in Sardegna da provare assolutamente

Porceddu, proceddu, porcheddu, polcheddu, pulcheddu, proheddu, poheddu, parliamo del porcetto sardo. Il maialino da latte cotto allo spiedo e diventato uno dei piatti più tipici dell’isola, [...]

tags : cantina fuoco bosco forno prugne spiedo maiale latte chili zona
dal 31 January 2018 su:
ricetta locali carne e pesce
Gran Galà “Bollicine in Villa”

Gran Galà “Bollicine in Villa”

Bollicine in Villa: 2° Edizione. Il 2018 regala a tutti gli amanti del buon vino la seconda edizione della prestigiosa manifestazione “Bollicine in Villa”. L’intero evento si [...]

tags : moscato dolci bosco fiore lardo pollo forno funghi gambero salmone
dal 30 January 2018 su:
carne e pesce alcolici locali

Non avete mai mangiato le oche latte e miele di Michele Littamè: dove avete sbagliato?

Tra le più rinomate oche d’Italia ci sono quelle della Lomellina, a Pavia, quelle del Piacentino, e quelle del Veneziano e Padovano. Ecco perché l’allevamento con agriturismo di Michele [...]

tags : rosato speck collo latte panino stampa pizza noce kg oca
dal 30 January 2018 su:
carne e pesce locali alcolici

Tre giorni gourmet in alta quota a Taste of Courmayeur 2018

Si è appena conclusa la prima edizione di Taste of Courmayeur, tre giorni dedicati alle eccellenze gourmet provenienti da tutta Italia tra laboratori di cucina, mixology, cene a quattro mani e [...]

tags : bar cocktail ristorante degustazione
dal 30 January 2018 su:
locali alcolici

A San Valentino i ristoranti danno il peggio di sè

Sia chiaro: adoro le feste. Mi piacciono i riti, quelli gastronomici soprattutto, le tavolate, l’abbondanza, le tovaglie di fiandra, quella teoria di stoviglie, posate e bicchieri che coprono [...]

tags : vini menu panna coppia
dal 30 January 2018 su:
vino locali dolci

Mezzo pacchero con genovese di baccalà e carciofi arrosto

di Angelo D’Amico La genovese di baccalà deriva da un’idea di tradizione campana su un prodotto largamente utilizzato sia sulle coste che soprattutto nell’entroterra. Il mio [...]

tags : campana arrosto locanda carciofi ristorante
dal 30 January 2018 su:
locali dolci cucina regionale
Volete diventare pasticcieri? Studiate architettura

Volete diventare pasticcieri? Studiate architettura

Inventa ricette. Sforna dolci. Decora torte. Addobba vetrine. Solo in presenza dei giusti ingredienti lievita il grande pasticciere, e gli ingredienti sono questi, non è così? Beh, se lo [...]

tags : dolci torta dieta ricette strudel ristorante cioccolato tagliare ingredienti
dal 30 January 2018 su:
ricetta dolci locali

RADICI DEL SUD 2018: LA TREDICESIMA EDIZIONE DAL 5 ALL’11 GIUGNO

A giugno la settimana dedicata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni del Sud Italia: concorso, incontri BtoB con buyer ed esperti, banco d’assaggio e grande festa finale Torna dal 5 [...]

tags : pugliese wine esteri vini cru stampa svizzera degustazione viticoltura italiana
dal 30 January 2018 su:
alcolici cucina internazionale vino

Roma: Frida Talenti fa il bis e lancia una formula gustosa con pizza e cucina

di Floriana Barone Piatti appetitosi, simbolo delle migliori tradizioni culinarie italiane, ingredienti di ottima qualità e grande attenzione alla stagionalità dei prodotti: nel quartiere [...]

tags : pizza ristorante ingredienti
dal 30 January 2018 su:
ricetta pane e pizza locali
Food trend: di cosa non potremo fare a meno nel 2018?

Food trend: di cosa non potremo fare a meno nel 2018?

Insetti, Poke Bowl oppure classici intramontabili come l’Amatriciana: cosa vi aspettate di assaggiare più spesso nel 2018? È tempo di fare previsioni ed individuare quali sono i trend [...]

tags : prosecco frutta tisane bianco ricette dolci cocco dieta zucca arabo
dal 30 January 2018 su:
ricetta cucina internazionale

Cartoline dal 734mo Meeting @Ristorante Cheval Blanc dell’hotel Les Trois Rois – Basilea – Chef Peter Knogl

Pochi piatti giocati sulla stagionalità e un solo menù degustazione, impiattamenti puliti e curatissimi, che lo chef Peter Knogl esegue ancora in prima persona ogni giorno, nonostante le tre [...]

tags : chardonnay cocco grano burro salato carote aglio zenzero napa brut
dal 30 January 2018 su:
frutta verdura alcolici cucina internazionale
Dal Medioevo ad oggi: quale ruolo per le mense aziendali?

Dal Medioevo ad oggi: quale ruolo per le mense aziendali?

    Circa dieci anni fa chiesi agli storici Giuliana Bertagnoni e Massimo Montanari dell’Università di Bologna uno studio sulla storia delle mense aziendali in Italia, di cui oggi [...]

tags : sala bar servizi inglese servizio giuliana lounge bar
dal 30 January 2018 su:
locali vino cucina regionale
Med Cooking Congress - Tavola Rotonda "Il Grano che Cresce".

Med Cooking Congress - Tavola Rotonda "Il Grano che Cresce".

Giovedi 25 gennaio scorso  al PastaBar Leonessa, per il Med Cooking Congress 2018, la tavola rotonda "Il Grano che Cresce",  moderata dal giornalista Michele Armano, con il Professor [...]

tags : chianti grano dieta fibre vitamine spaghetti primi piatti carboidrati gastronomia ristorante
dal 29 January 2018 su:
pane pasta riso alcolici
San Valentino 2018. I menu stellati

San Valentino 2018. I menu stellati

Da Nord a Sud i grandi chef propongono piatti speciali per la festa degli innamorati. Ecco le proposte dei ristoranti stellati.

tags : menu
dal 29 January 2018 su:
locali
La moda dei prezzi flessibili: decidi tu quanto pagare pizza o tartare

La moda dei prezzi flessibili: decidi tu quanto pagare pizza o tartare

Politiche di prezzi prese in prestito dalle compagnie aeree, prima tra tutte Ryanair, con la somma da pagare che cambia a seconda del giorno di prenotazione. Oppure il conto finale calcolato in [...]

tags : punta birra pizza menu sala spalla milanese ristorante champagne pizzaiolo
dal 29 January 2018 su:
locali carne e pesce alcolici

La montagna non è un posto per buongustai

C’è un mondo perfetto, in cui in montagna si mangiano prelibatezze rare, cresciute con fatica nello scenario duro e mistico delle vette. Un mondo fatto di latte munto da vacche che d’estate [...]

tags : monte latte cozze reale panna bar menu bufala bianco bruschetta
dal 29 January 2018 su:
locali carne e pesce formaggi

Milano. Cos’è Kowa, mega ristorante giapponese e cinese che apre in Porta Vittoria

Il 20 febbraio a Milano parte la Settimana della Moda. E nello stesso giorno apre i battenti il nuovo ristorante Kowa che proporrà cucina giapponese e cinese o panasiatica se   >>   [...]

tags : cinese vittoria giapponese ristorante
dal 29 January 2018 su:
cucina internazionale vino locali
Park Wine Stars a Nova Gorica

Park Wine Stars a Nova Gorica

Torna il Park Wine Stars di Nova Gorica, la kermesse dedicata all’eccellenza della produzione vitivinicola slovena: venerdì 2 febbraio 2018 alle 19.00 al Ristorante Tiffany del Park Casinò [...]

tags : wine zona marino francese sommelier ristorante
dal 29 January 2018 su:
locali alcolici

Milano. Il Gusto Parmigiano eccellente di Federico D’Amato nel nuovo bistrot in Moscova

Questo è un post parziale. Perché io sono figlio di un milanese e di un’emiliana, anzi, proprio del Granducato di Parma e Piacenza, nata nel Piacentino da una famiglia poi   >> [...]

tags : bistrot parma milanese emiliana piacentino ristorante
dal 29 January 2018 su:
cucina regionale locali carne e pesce
Gourmet Cup Ljubljana 2018

Gourmet Cup Ljubljana 2018

Gourmet Cup Ljubljana 2018, will bring four days of world-class cuisine on snow and take place at Ljubljana Castle and Krvavec Ski Resort between the 27th and 30th January. It will host a [...]

tags : ristorante
dal 29 January 2018 su:
locali
Grand Hotel Les Trois Rois – Basilea (Svizzera) – GM Reto Kocher

Grand Hotel Les Trois Rois – Basilea (Svizzera) – GM Reto Kocher

Basilea è passata alla storia per essere stata la sede dei negoziati tra il sovrano asburgico alla guida del Sacro Romano Impero e la Lega Sveva: la loro conclusione portò alla stipula della [...]

tags : sala bar svizzera francese distillati servizio ristorante
dal 29 January 2018 su:
locali cucina internazionale vino

Con Campamac e Antinè, Barbaresco caput mundi. Così vicini e così lontani, ristoranti agli antipodi

Barbaresco è da sempre la bella addormentata delle Langhe, tanto rinomata quanto poco battuta. Sostanzialmente una sola via adibita al passeggio, nessuno spazio per negozi e attività [...]

tags : cantina barbaresco russa menu punta salsa brodo sala bar kg
dal 29 January 2018 su:
locali carne e pesce ricetta
Remise en forme. Giorno 26. Erbe aromatiche.

Remise en forme. Giorno 26. Erbe aromatiche.

Credo si sia già capito che sono una grandissima amante di erbe aromatiche. Anche questa mia caratteristica viene dall'infanzia: da noi in Russia si usa molto servire le zuppe con una [...]

tags : vitamine pomodori verdure spiedo vini antipasti digestione dimagrimento carboidrati metabolismo
dal 29 January 2018 su:
locali frutta verdura
Chef per un giorno con il Corestaurant

Chef per un giorno con il Corestaurant

A Milano c’è una location che ti permette di essere chef… per un giorno. Si tratta di un ristorante condiviso, ovvero di uno spazio dotato di cucina professionale, tavoloni, zona [...]

tags : bar zona ricette italiana ristorante
dal 28 January 2018 su:
locali cucina internazionale